瑞瑞滴宝宝霖

插楼，等

程少他爹

插楼，等

你没插上，嘿嘿，我都占上拉！！

程少他爹

# m1 L# }: s; h
+ c- n! b/ q/ K
2、将面团分成16份，分别揉成圆球，静止松弛半个小时（面团表面应盖上保鲜膜以防止面团在静置的时候变干）。
$ a& B; E" b1 D. t& V( e: ?- R: }. S

程少他爹

, N- R$ s$ }1 W

- i0 m& Z# c, f- O2 i2 W/ HC 油酥：; \1 u* o' d9 j7 b
1、将面粉和猪油混合并不断揉搓，直至成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份。/ v* G0 j8 O2 u; W
, V/ z; @- `. t, U

程少他爹

4 \% H+ N+ }% f! A. v  h
) n. C# g; p: h
D 开始制作老婆饼：
5 U4 B8 ^" D% R7 V* B) @8 a1、取一块静置好的水油皮面团，按成扁圆形。
6 H2 Q9 u, P" H* o  M

程少他爹

# T) v6 E2 i5 m% `

6 Q6 s3 h9 F" d( B2、将油酥面团放在水油皮面团中心。
! f4 @; z( h. X+ i+ y3 w! M  @' w0 g8 Y5 Y# @' }& S9 B

程少他爹

1 V7 m. l+ ?3 A7 I  a5 s3 q/ M: e+ Y  h
3、包起来，收口朝下放置。
( H% e3 t0 @0 q# u+ {7 A4 [9 {! T+ i$ f7 \- l3 \

程少他爹

8 E. y7 R9 h5 g- l' Z
/ N9 ]! w" m. i6 D$ d" \" X; i4、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。$ d+ U% H! o. w/ \/ L. }

4 b4 {5 @) ?1 F! C* _, j

程少他爹

( {' ^7 \, E0 w, G

' O4 Y9 y& |0 m( q! {5、擀开后，从上到下卷起来。
) Z/ x) d0 b2 Z8 g7 ]* Y: A. _! c
9 p9 ?8 ?7 z; ]

程少他爹

+ r1 e% P- {( i* v7 R8 r

: W/ X% k- M0 Z0 i" a; o1 ^+ |. i6、卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形。
2 a3 G* H1 f. V0 ]+ [' J) N
- E" a1 r' `1 J& E6 X