瑞瑞滴宝宝霖

插楼，等

程少他爹

插楼，等

你没插上，嘿嘿，我都占上拉！！

程少他爹

4 A1 \: X! C2 Q$ G( q& v! g
3 ]- a* [% t( X; t2 T) u* L! p2、将面团分成16份，分别揉成圆球，静止松弛半个小时（面团表面应盖上保鲜膜以防止面团在静置的时候变干）。
: r! n- _9 o; A6 {0 r' n3 O' B7 K# T4 b

程少他爹

' S2 W2 Y- K% ?
( \; U. b5 k, Y4 c, Z: l9 _C 油酥：' ]3 T1 `( V( _( u4 _
1、将面粉和猪油混合并不断揉搓，直至成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份。
" S9 s/ [# c. f8 U$ ^* I
( c, b, g' K+ [6 Q

程少他爹

+ R( {7 o! A5 ^

( g/ l7 @! ^! z2 m2 j, T' _# Y- hD 开始制作老婆饼：
; }/ P% e+ v$ u. n) s0 r1、取一块静置好的水油皮面团，按成扁圆形。0 z. C- W6 }8 ]! I) J2 N

程少他爹

* X, A+ I0 _* `8 x- j% P- [5 A8 Q7 \
0 p) E1 t& ~% s2 h3 e5 B
2、将油酥面团放在水油皮面团中心。
7 ]2 ?0 \2 ]( Y/ W
5 z+ q5 o( l- D  g* w* ]

程少他爹

1 \9 D2 M: M' H, \- e& |2 z2 h# P
" G+ f2 w" O3 z' y+ M7 c
3、包起来，收口朝下放置。
3 D! V# G; |  U) |/ r$ @/ a- u5 M/ n5 i" Q

程少他爹

' O0 A, s1 Q+ n5 x* V: Y8 Z7 E1 Y
( B0 g0 ^. A3 F4 }2 p( F/ d
4、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。# n* ?3 |3 v8 M0 m5 P
: H% `$ k, x' Y5 X* W# G

程少他爹

0 B( ^1 l3 J5 C% I( Z- O

6 ^0 p# a5 s. e- E5、擀开后，从上到下卷起来。  u8 P9 M7 a$ j

0 {1 y9 d- u( ]

程少他爹

, W, A; ^: N% U5 \+ R
. ^" e4 j! b. l1 M  c' ~
6、卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形。
# a& c2 I/ Q' `" y. s0 _: X& S/ X- `8 M3 _$ G5 G$ D- z! Q  ]5 e