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宝宝生日
2011-01-30 
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插楼,等

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程少他爹  你没插上,嘿嘿,我都占上拉!!  发表于 2012-10-16 20:19

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宝宝生日
2010-01-28 
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插楼,等
你没插上,嘿嘿,我都占上拉!!

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:29 编辑
# {1 z" I. E& t" ?5 W# c8 a( |, E
2、将面团分成16份,分别揉成圆球,静止松弛半个小时(面团表面应盖上保鲜膜以防止面团在静置的时候变干)。2 r9 q8 [- |, h+ `. N% l

- b5 S( ?# s9 c. ~

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:31 编辑 : K, N+ y' B: D7 X
3 g* s& u. `/ X2 r
C 油酥:# c- _* Q* c! `
1、将面粉和猪油混合并不断揉搓,直至成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份。

$ j) a+ h, K  k/ a! d( J3 T7 Q$ A( A  V+ _

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:32 编辑 1 b1 B/ w! L! V( E' C. \* }
# h' F& \8 [! d; O5 ^4 K) ~# z
D 开始制作老婆饼:1 s, r! N/ E* D" P# v! F
1、取一块静置好的水油皮面团,按成扁圆形。
  |+ k5 k+ U& b3 s/ j

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:32 编辑 : w- k% f) B# V- R3 k% `

6 }4 X$ Q$ ^' X, O2、将油酥面团放在水油皮面团中心。
  ~2 X  S8 R' x1 J' a8 E5 v( v5 M$ _, e. l9 ?* R/ y

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:33 编辑 ! z* h: _' O$ R3 g
: [& r- [7 ]0 f$ e# r+ e/ ?9 @
3、包起来,收口朝下放置。
* I! v3 q; [6 ?( ?4 E
7 R) m; P- y5 M9 r+ K( @

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:34 编辑   i; g* C/ D2 w

- y) x, O  ?9 |+ U1 h. ~4、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。
/ y% F  G% t8 N9 e0 D
7 X& n# j" A: d! m

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:34 编辑 ' x& a( f5 L+ P) [

8 x2 @) O" z7 I( Q' ~5、擀开后,从上到下卷起来。4 |3 l6 t; e% l6 I/ R

% G7 ^( V2 }1 ?9 `( K( K

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本帖最后由 程少他爹 于 2012-10-16 20:35 编辑
+ ?4 k: r7 c6 n# c+ w
3 K. Z8 z( c& J5 G4 g! J6、卷好的面团旋转90度,再次擀开成长椭圆形。5 Y& S% i, J' z. G
& n; }, N# X# P3 U) g( {0 T& O

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