瑞瑞滴宝宝霖

插楼，等

程少他爹

插楼，等

你没插上，嘿嘿，我都占上拉！！

程少他爹

% ~% I1 f& |3 i; [# s

: d: p3 \7 y2 T, m4 x2、将面团分成16份，分别揉成圆球，静止松弛半个小时（面团表面应盖上保鲜膜以防止面团在静置的时候变干）。' b/ J  [8 Q2 v+ E& k

2 H/ W" j: C: l2 V; K& l

程少他爹

: ~* j+ p6 X" m- m, f
2 P+ z5 A1 D% C, w; M( u/ P4 R5 {
C 油酥：
& O% @4 U+ i+ ]. R3 V5 [: ~* d& K1、将面粉和猪油混合并不断揉搓，直至成团。将揉好的油酥面团同样分成16等份。
( Z* x2 G% a' a& E
1 O% k5 k& s6 b; T

程少他爹

- h9 [9 Q! `  n- Z9 u

3 M! Q2 L4 b9 i8 A- }# u/ KD 开始制作老婆饼：
# }& Q2 W7 C' }4 M1、取一块静置好的水油皮面团，按成扁圆形。: K# u  V4 b% [2 Y# l

程少他爹

! f( x/ P* Z1 t/ L" S2 @
0 H. h7 |- e+ C+ {8 J' b7 h2、将油酥面团放在水油皮面团中心。
: f1 k0 e; L! K5 l: @, I  z
" P) h* C  W* z

程少他爹

8 P1 u. T6 o! y! y1 T
% a8 L/ N1 x) p, d, |# y3、包起来，收口朝下放置。
' D# S# A8 k& h5 b9 S% [) J/ a/ |1 T/ w1 u( M+ x

程少他爹

  ~9 V( Z0 q$ J8 G# i1 @& ^
/ S% f3 ^, C+ q: K4、将包好的面团用擀面杖擀开成长椭圆形。
9 q# X& w( D* m8 Z5 H+ W& z8 [! w3 V+ B

程少他爹

3 k* w8 H8 Z. J4 M  ~- B/ h7 T
6 w# j+ l6 A( G* z/ N! N5、擀开后，从上到下卷起来。6 {2 L2 c$ w; `) K$ ^) Q$ I

  Z: y, N5 W7 P+ U" ]0 E! R

程少他爹

8 J0 r7 x+ H- @1 J
  _( Q. K7 u4 Z
6、卷好的面团旋转90度，再次擀开成长椭圆形。
! T6 }  x% K. w$ O# I$ ~4 P$ k3 o5 X! B& k* i, p  M4 C