程少他爹

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% |- D3 e$ P. c8 }; }7、再次从上到下卷起来。; l  Z* m" N, ^) i; D
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程少他爹

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8、将16份面团全部卷好，并静置松弛15分钟（别忘了盖上保鲜膜呀）。
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程少他爹

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! r% g% k8 m% U- S( ?9、取一块静置好的面团，擀开成圆形(尽量擀成中间厚周围薄)。
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程少他爹

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" Y6 T3 k/ K" {" T" [1 p/ @10、将糯米馅放在面团中央，包起来。: i  I) R6 q% [6 \: o* x0 }% I

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程少他爹

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11、包好后，收口朝下，擀成圆饼状，放在烤盘上。面团表面刷上一层全蛋液。撒上一些白芝麻。然后用刀在面皮表面划三道口子（需划穿面皮）。再静置15分钟后，放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。# ~' A- P3 Y, E5 f5 s

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小贴士：在帮糯米馅的时候，3步跟4步最好同时进行，要不做出来的馅里芝麻不是很均匀。8 h: @! R/ q: E+ ^! X  K4 a7 [. j: k

怜妹妹

我一直以为老婆饼是冬瓜馅的呢，呵呵

程少他爹

我一直以为老婆饼是冬瓜馅的呢，呵呵

传统的确实是冬瓜馅的，这次我尝试了一下不一样的馅料。呵呵

/love丽香

做老婆饼送老婆，你这不错

程少他爹

做老婆饼送老婆，你这不错

那是，本来没想那么早做的，程妈想吃，那就不犹豫了直接做，嘿嘿！！

怜妹妹

做老婆饼送老婆，你这不错

丽香，你怎么每次回程爹的帖子都跟吃醋一样了呢