程少他爹

- E% i8 n, I$ r' o& I

* S( r$ f( ~8 C/ g) r$ B7、再次从上到下卷起来。
% K9 i8 B% g2 g' f7 g7 G/ k, P# ?" Q. ^9 ]/ N/ h( _# C7 i0 `
, Z8 M2 P5 s* A  u" d) a3 Y

程少他爹

: A0 C! c1 A+ R5 }' }  B' I$ E1 S; e" t! ]4 M2 e6 L: k) m1 y/ q8 b
8、将16份面团全部卷好，并静置松弛15分钟（别忘了盖上保鲜膜呀）。
; j7 u1 `4 l+ ]/ ?: A) B
, D! x, k; h. X: u

程少他爹

- f+ S" Z( F5 V% Y* Q- w1 f; o
# G6 k& A$ m; E5 o0 D0 K/ G/ Z
9、取一块静置好的面团，擀开成圆形(尽量擀成中间厚周围薄)。* A# o7 T* z0 T" Z

- H/ ^7 C/ |0 _% }3 R* S

程少他爹

+ T) T2 Q% C0 o5 v" z8 O
2 f  D6 N5 x8 t8 i7 R
10、将糯米馅放在面团中央，包起来。& `2 x: X' B! m3 n# U( I

- R7 r1 N/ R( j/ I

程少他爹

% i' x/ F9 {. s3 p, K
& u9 L8 h* L, L
11、包好后，收口朝下，擀成圆饼状，放在烤盘上。面团表面刷上一层全蛋液。撒上一些白芝麻。然后用刀在面皮表面划三道口子（需划穿面皮）。再静置15分钟后，放入预热好200度的烤箱，烤15分钟左右，直到表面金黄即可。
. q+ l4 L% _# Q4 S$ \- Q- N4 y1 ]6 q4 J( z
) s( y- D/ Z2 r  V5 z% Q6 n
小贴士：在帮糯米馅的时候，3步跟4步最好同时进行，要不做出来的馅里芝麻不是很均匀。
) \5 k6 L* o2 P  [+ |4 E# w

怜妹妹

我一直以为老婆饼是冬瓜馅的呢，呵呵

程少他爹

我一直以为老婆饼是冬瓜馅的呢，呵呵

传统的确实是冬瓜馅的，这次我尝试了一下不一样的馅料。呵呵

/love丽香

做老婆饼送老婆，你这不错

程少他爹

做老婆饼送老婆，你这不错

那是，本来没想那么早做的，程妈想吃，那就不犹豫了直接做，嘿嘿！！

怜妹妹

做老婆饼送老婆，你这不错

丽香，你怎么每次回程爹的帖子都跟吃醋一样了呢