- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的,昨天晚饭后空闲,发现还有前几天买的紫薯,于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干,家里还有糯米粉,木有吃完的德芙巧克力,材料是现成的,不多说,上PP。
& C4 y5 Y2 b8 b6 l4 T 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力,我把它切碎了,整块儿的太大。2 e' e& P; ]. U2 ^; j
& Y9 f9 e0 P D6 ~) F# S1 e
糯米粉适量,加温水和成面团。因为现在天气凉,所以加温水。! z, I" I( X3 P0 j* Z/ d
2 p8 b' U% l& O" i0 Q紫薯蒸熟,去皮,碾成泥。加入和好的糯米面团中,醒发20分钟。) y* {/ X2 K) {
5 k0 q" d% i2 t3 I面团醒发后取适量大小,在手掌中恩压成扁平。* {, \; X8 z, d
i0 ]+ Q) }; G. z4 B- r把准备好的巧克力包入面团中,一定要包牢固。然后在手里团成球状。) \% c: f- K6 I5 d. }5 N
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这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的,就是把紫薯泥加炼乳调匀,也团成小球状,包入汤圆里就行了。
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, d v. K3 J. E 昨天做好后时间有点晚了,冻到冰箱里了,今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好,MM们将就着看吧。
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