- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的,昨天晚饭后空闲,发现还有前几天买的紫薯,于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干,家里还有糯米粉,木有吃完的德芙巧克力,材料是现成的,不多说,上PP。- w% W$ c1 z4 W' \4 l' ?
这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力,我把它切碎了,整块儿的太大。
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糯米粉适量,加温水和成面团。因为现在天气凉,所以加温水。7 M4 w7 `$ ~- a3 U
, l, Q8 ^! p! _3 U1 U# u紫薯蒸熟,去皮,碾成泥。加入和好的糯米面团中,醒发20分钟。1 S/ V- U4 z% q* R) S3 `+ O
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面团醒发后取适量大小,在手掌中恩压成扁平。
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. W- a u& k, A F把准备好的巧克力包入面团中,一定要包牢固。然后在手里团成球状。
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6 {# \2 u& d, s0 W2 I# F( d这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的,就是把紫薯泥加炼乳调匀,也团成小球状,包入汤圆里就行了。& c3 U# N' b3 g6 Q7 x1 f' ^ \
; g% m7 B. q" ]7 M/ g8 Q 昨天做好后时间有点晚了,冻到冰箱里了,今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好,MM们将就着看吧。. v; w% z' }2 }" _# Q( H& h2 F
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