- 妈豆
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话说看到妈网上许多MM都利用紫薯给宝宝做了许多好吃的,昨天晚饭后空闲,发现还有前几天买的紫薯,于是乎突发奇想给月亮做个紫薯汤圆。说干就干,家里还有糯米粉,木有吃完的德芙巧克力,材料是现成的,不多说,上PP。
4 N6 r& p) `& P, S: I8 J- Y 这个是家里一直木有吃完的德芙巧克力,我把它切碎了,整块儿的太大。2 O( W+ w w2 c, d- _2 ]4 v
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糯米粉适量,加温水和成面团。因为现在天气凉,所以加温水。. ~# y i* L2 _8 e0 v
* B6 H9 B, i7 `( I/ {1 j7 ~紫薯蒸熟,去皮,碾成泥。加入和好的糯米面团中,醒发20分钟。
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面团醒发后取适量大小,在手掌中恩压成扁平。
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1 g2 P( K% a" J把准备好的巧克力包入面团中,一定要包牢固。然后在手里团成球状。
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3 C" i0 N4 E2 G8 ^1 y) g这就是成品了。除了巧克力馅儿的还做了紫薯馅儿的,就是把紫薯泥加炼乳调匀,也团成小球状,包入汤圆里就行了。! ? {1 m' X' U/ B% j- ?+ i- ]% G
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昨天做好后时间有点晚了,冻到冰箱里了,今天晚上回去煮给月亮吃。第一次做品相不是太好,MM们将就着看吧。1 Z( ~5 f/ f$ h3 F& O* J, h
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