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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了! N1 F6 F7 P# L# H; B0 \; h
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配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
. U/ K# w8 F1 q' a! a4 l: s, f烘焙:中层,180度,约15分钟。
; b: r( e5 U( s' ~9 t
4 c/ j. ~* U. i+ l: N制作过程:
1 C' \! ?4 l2 ]8 W- O1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。3 K+ y- T, V( N* Q4 a0 ^
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。7 X' u7 S( r% F' |; P
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。$ a( V% K$ N% S$ a/ F! i
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
k* a, x/ x; s, ~$ h5、取一小块面团,搓成小圆球。! ?" l8 j, Z# F9 p
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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