- 妈豆
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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了2 O: Y0 o% _* U
2 j3 d: v/ E8 O: r
配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
$ p; {) b1 u( [8 u烘焙:中层,180度,约15分钟。5 t! d) t8 @4 u/ w. Z+ E
. q/ `: g+ y7 M3 }制作过程:0 Z: _+ X2 q% m! C
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。' t/ c5 Q. h% r' g
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。$ L2 N- g# Y `* j* I4 m0 j
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
: H; w) X# ]0 r. p! p' X4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
+ b4 r2 G! }- P; i5、取一小块面团,搓成小圆球。
5 z6 d3 u' f/ m# L6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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