- 妈豆
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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了; Q+ y; k5 F1 D: Q8 H0 j" z; O
9 m' |7 r" a" o. x7 X( E: Q
配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
5 K" y; k* z" Z" J$ n& |3 s6 V烘焙:中层,180度,约15分钟。+ ^! p# L& @: P, Z; J* m$ G
: }" h0 k" B' t. n( O* m
制作过程:( m( J8 k2 D! B( T- h6 U- l
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。( { O( q1 J: S. G
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
2 n7 m1 S/ r) ]3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
' j( ?" \/ [( d/ M4 \- S4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。2 |2 m6 @. h% I! B' q
5、取一小块面团,搓成小圆球。
) f: E# m4 P5 q+ t6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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