- 妈豆
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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
& p# V' a+ Z2 d( u. n; @
( g+ \% \9 a" K7 L配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
' r) }$ i O2 m$ @" x% ^烘焙:中层,180度,约15分钟。
8 n$ X+ z* _" j* W7 o
0 k) y+ ^1 J- ~6 R6 r7 F制作过程:
) h( E1 e" \0 v1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。$ K, N4 u% U5 L( U9 y- u
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。$ E1 ~+ h5 r! J
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。1 E* h q4 @, w
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
6 W0 Z0 Y1 m% J. @1 d; L5、取一小块面团,搓成小圆球。# z3 U0 A; V. Q& Y- M: \6 [% s5 f
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。2 m8 O: h/ I/ B2 c
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