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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
) M# u" k8 u; o" i) k7 d) i0 i e/ g& d2 W: Y1 O/ s
配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺1 L+ @* ]5 U$ c7 s) o
烘焙:中层,180度,约15分钟。
- u+ f3 K& U$ [, ]8 ?. Q / T) a& u$ z; f
制作过程:
" M7 E8 y; t5 e i/ j$ w6 x* E) l1 I( @1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。& w' a# I6 M; q$ h1 U( f# e( e
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。. z( N I" m, f0 u4 a/ m2 S9 D' h
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。- n* {2 N& T- W/ T
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。; \9 M# D( u' |# p
5、取一小块面团,搓成小圆球。+ V' ]( |2 e5 U2 h( }& G' h
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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