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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了/ E4 t& B$ H3 e7 b
0 f) D: B6 ^8 w& O) ` ?
配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
/ E7 Q8 I! e; B7 N烘焙:中层,180度,约15分钟。# \% @( B& Z9 V5 i
6 ~0 R6 W8 u, b3 E; _+ j; w" @
制作过程:
% o: j3 T( ~+ R1 ]" O1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
/ `+ O- L7 h5 V8 p/ o6 y7 k2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
}; C; m. X3 K& _3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
: x8 c4 E) C$ m& F4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。5 B1 L- \7 c q) k( Q
5、取一小块面团,搓成小圆球。
! ~+ D0 i+ o$ }6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。! K# J3 u* Y, s' q& h. Q
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