- 妈豆
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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了# T; K1 l* d2 w% x z/ q
* |9 {; h4 r7 j+ k3 k( u配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺2 y. M& ^1 r3 C0 v4 k
烘焙:中层,180度,约15分钟。' `8 e K b2 T2 \# i
) I. q7 i' i, W* a& j制作过程:
9 A% N F/ W7 z. z4 m1 _1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。! q: H" X* @- r0 P
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。4 G5 [8 @! F1 A( k8 ]2 x
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
8 G: o/ M% J9 D% U5 F/ \4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。! N$ s" ?* W% `
5、取一小块面团,搓成小圆球。
" v/ {! a" l! g2 O) c* S( \5 t7 e6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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