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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
% N! D2 g3 @9 g! E+ H7 u4 ~8 l
; D: v! E0 }0 {! y) E( k3 S1 U' `配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
* i1 w* G* r, C; K$ J+ |/ r烘焙:中层,180度,约15分钟。
: X* ?* P4 y8 \/ U6 g7 q6 P! q7 ]5 f , U* O* d. e2 W6 B
制作过程:
7 m9 D! |( N% }7 \1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。0 j% j/ J& d+ w# A
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
4 F5 {2 Z) A8 L2 p% Q3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。' p- o! E, q9 Q1 w$ e
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
% n+ J8 `* C( l& \5、取一小块面团,搓成小圆球。
6 k8 ?$ `1 J; z4 K5 X6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。' U; Y2 K% w3 ~: I
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