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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了! r9 L- x; e7 E$ g8 r+ ^( E
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配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺3 M; |+ |0 ]3 q" e) r8 B! i1 B
烘焙:中层,180度,约15分钟。
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制作过程:
/ O) y& n. C- g8 S4 @1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
) I7 c3 J* ^/ c2 g- O2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
- c8 J' }/ ~! b" x3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。' q. K; e9 y5 h2 J7 Y4 r9 ]
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
, k7 S' A7 k2 c2 k# Y5、取一小块面团,搓成小圆球。
& U; Q" U$ j% s7 T; F$ `1 `6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。+ F9 y- d7 b/ {1 U- Z. n
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