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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
; x: \% f) T7 x/ b H% Y
! P# i/ d. ~ \) J' K3 {8 n3 G配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺" k) _2 W+ n' C" |1 I! d# S
烘焙:中层,180度,约15分钟。( c9 m% s/ ]1 E3 j, h* e
9 i3 |! w- Q' ^制作过程:
& ]9 b+ { E2 X0 r1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。7 Y/ W) w6 }& T; {) R9 _" i. ^, d
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
4 V: y2 [, r4 y3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
* @6 z9 j+ ^" c. t5 Q4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
9 a" r# Z$ ^" n2 B5、取一小块面团,搓成小圆球。
4 l; p0 l {$ W' `, v `6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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