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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了1 w- T/ U; U/ v: ?7 }
7 E; X5 b6 W" z6 E! i' z& x配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺
7 C9 b8 A# _" u2 Y; B' }烘焙:中层,180度,约15分钟。# G0 y! k% J* I3 S7 x5 S" U, v* C
: I' a( X+ N y+ F) Q2 x# H
制作过程:/ R: B5 H! M' |+ H# j6 D0 v7 q; Y1 |: l
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
( m& k6 x" Y, z/ c# t2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。
. @* V! D: M- |+ \; R) [% s$ p! X3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
- |4 U+ m1 E u) ~7 p4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
3 o+ K. m' F/ z5 Z5、取一小块面团,搓成小圆球。
E, K/ D1 r4 `7 t3 V6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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