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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
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2 {% G8 r* r2 V# j配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺; w" u. K' y/ x5 X
烘焙:中层,180度,约15分钟。
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3 }7 ]8 g1 ]3 b* Z制作过程:% @& P* V t0 u
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。% p1 ~% C, ?# F' `
2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。& w# c0 ]7 e1 Y" C' Y
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。& Y3 t. d( J+ ?; i
4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
, X4 u0 v7 M( b( J6 w3 E5、取一小块面团,搓成小圆球。5 \: ^. K$ w: S% g; s1 d; j
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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