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新核桃下来了,忍不住做了桃酥,酥酥脆脆的超级好吃,而且还超级简单,适合新手做,上图了
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配料:普通面粉100克,细砂糖30克,植物油55克,鸡蛋10克,核桃碎30克,泡打粉1/4小勺,小苏打1/8小勺* H1 F2 K' e% i% ~* z
烘焙:中层,180度,约15分钟。! T v" C, E& e6 w, T/ ~. c" N
1 G3 z |( i/ N* P& |) w制作过程:, _$ P$ w' Q! M
1、将植物油、打散的鸡蛋液、细砂糖在大碗中混合均匀。
1 k# Z" W1 z2 E5 ]4 e2、面粉和泡打粉、小苏打混合均匀,过筛。% P, C' I5 c) Q- U4 U8 e
3、将核桃碎倒入面粉中,混合均匀。
2 M2 Y" a2 e8 c" z; G$ O' L% h4、把面粉倒入第一步的植物油混合物,揉成面团。
4 E* b. I$ ]5 q9 n! L, j: G5、取一小块面团,搓成小圆球。, B8 h5 \; T8 y( h2 I3 y3 R% U& g
6、将小圆球压扁,放入烤盘。在表面刷一层鸡蛋液,放入预热好的烤箱烤焙,烤到表面金黄色即可。
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