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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
帖子
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1
发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 6 \* r+ R/ |) N9 D! q! [
: W7 B) j$ I  e
   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~: S* |( O+ u; b. \5 C5 s
" o  @- j  @! S$ M! C5 `
, F1 q9 s$ R* `) r, b

2 F% s- ?! y+ y  S7 @8 Z4 t) v   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
/ w$ p" F. W3 _! M& I. M; J( I      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。
, d% ]/ C( m# z% j" u之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~
; x. A! ^6 A* Z  S) }0 A' s* m- E      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。
; l1 S* Z  \9 O+ s& d  t/ B  A另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了$ d' V  H" R* a

9 g& j4 p" v* w5 ]: }消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的4 m8 K9 z2 P5 ]. T( |

/ u1 v6 T2 X7 h9 m5 I1 x9 `' u8 g* q/ a, P; n, z2 x$ J! O

3 C6 h: B  l3 \: x3 s消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体
0 T: J0 R" Y2 L+ ]* R! O7 t3 ]2 i1 w
3 l0 h5 F2 R7 ^% a5 r# @1 |巧克力酱% ]/ L) X3 W2 ^; K0 h
+ k3 [2 j# I4 ~& p4 y  e
待表面凝结放上核桃仁
1 n( O4 S9 M+ _; t0 V0 h7 ^
" x) b/ @9 `2 j  z' B  {" W怎么样,还不错吧,味道很赞
. c! w/ B% e7 |- V" m: b- `3 `! z$ [4 X
) Y. {  }2 ^: x( ]巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧
  p0 W/ _6 G  b8 q3 v, H% b7 n5 Z1 h  Q" ~* M& V' M9 p

; H; Q* E( x( ~; U, f3 j老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱7 s9 b! W: S6 f9 C  h

& l; ^' f% x2 O& S- A! \% e& z蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
9 K; N2 W, A# \$ x* B8 e( ]

) m, I$ w  W4 B. ?/ |5 X' \$ }# i- h# A% m/ |: [4 X

. U+ U5 q, T3 u
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宝宝生日
2010-12-10 
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2083 
大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑
$ B, `- i* Z* v
7 C/ N& K0 k7 ?% s- Q" V; G" R沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

点评

红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
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; ~6 f( T  r5 ]
! }" ~0 m, t+ T% v3 w  d老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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