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朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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发表于 2012-10-11 00:20 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 * a: u& h( X" q/ x4 j2 ~
- k$ Y' f' \9 y$ b
   感谢小编,感谢妈网,感谢大家,上首页啦,截图留念,撒花~~~~~~
& U& ]+ T- z# I. j) ]9 p& j* Z4 q, `
, E; G6 O* x7 F5 a) e
$ ?7 w) q6 k1 O4 F, e; e
$ D9 Q, i9 [$ t% M   话说我们结婚纪念日已经过了好久了,现在才有时间发帖,懒啊~~~~~~
% O% G( h- v: R+ ~: _; x4 k      之前一直打算做戚风的,因为总是不成功,老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的,就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕,结果卖芒果的季节不对,种类少,还侯贵,结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕,决定做这个吧。
( N7 V- F# G7 s) j& m5 G之前一通采购,没有特意购买蜡烛,可是购物的时候说送个寿司铲子,结果收到后发现是个蜡烛,而且还是"LOVE"造型,难道是为我们蛋糕来捧场的吗,呵呵呵~~~" R2 p0 C* U9 C; `& C
      因为这个蛋糕要用消化饼干当底,之前我做了一批,结果都被我家老公给偷偷吃掉,结果当天还给重做,时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了,直接上成品图吧,对于照相技术0基础,拍不出好看的片片,但是蛋糕味道不错,就是有点太甜了,吃多了会腻,建议配咖啡比较好,可以中和一下。( g) E6 _0 D+ G1 N- w4 |
另外提醒一下:雀巢奶油真心不好打发啊,好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花,看到事妈的帖子,裱花用雀巢无语了; C% R. Q: W# N7 T* g

( f5 d* p1 ?) q4 Z! e& W9 }消化饼干,我用模子弄的不同的图案,挺好玩的
. j5 }8 D; r: U& d2 V" ~: r5 p. g, Z' s$ L2 O% l8 Q$ X$ C
3 @' R! g  T0 Q: Z# x+ m, u
4 e% [) R; _# `$ I8 E4 T$ Z
消化饼干压碎,铺底,上面是考好的芝士混合液体1 o# o9 B8 A& b" f; K

4 H& A4 m3 W- x巧克力酱/ \' a+ T( R, C  O$ a

1 m; B3 i" j, ~9 K待表面凝结放上核桃仁! k9 j0 |+ u0 }
# O8 ~8 z# s, m$ _8 X2 B
怎么样,还不错吧,味道很赞
5 @; \( e6 {. q
, _+ t- S5 J4 r: g巧克力很丝滑啊,我用的德芙黑巧' j% E. T, \6 F2 ^5 l) U; M
) D4 @, o3 I% i+ t
" k4 V$ u1 e) g0 E
老公后来告诉我,他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕,我这还歪打正着了,而且巧克力口味是我老公的最爱
. i" U& Y0 J) o! f" Z$ V/ M+ ^' M/ z9 }* N, v# n) Z: @
蛋糕方子地址,出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
' G! }: L: c; D& U
0 w4 t5 G! \' L! j6 A: Q3 t- `" D
5 w' W: c9 p& Y2 L

/ ~) G% b9 C# A' z# T
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宝宝生日
2010-12-10 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕

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红色番茄  你就是我的沙发专业户哈  发表于 2012-10-11 00:27
果宝宝

高 三

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宝宝生日
2011-09-27 
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本帖最后由 果宝妈2011 于 2012-10-11 00:23 编辑 4 k1 m& x7 Z* b' z6 {
) `4 L& H* i; G
沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死

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红色番茄  鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下  发表于 2012-10-11 00:28
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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大沙发,我喜欢巧克力蛋糕
你就是我的沙发专业户哈
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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沙发没了,亏了我现在烤蛋糕,又吃得,要不大半夜还不让你活活馋死
鱼鱼,你做啥好吃滴啦,分享下

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宝宝生日
 
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好棒啊

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红色番茄  谢谢亲捧场  发表于 2012-10-11 18:03
糖糖妈

硕 士

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宝宝生日
2009-06-02 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢

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红色番茄  没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵  发表于 2012-10-11 18:04
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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好棒啊
谢谢亲捧场
朵朵妈

学 士

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宝宝生日
2011-02-06 
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我还以为你生日和结婚纪念日凑一起了呢
没呢,生日在前,做的戚风,纪念日再后,俩差了一个多月的时间,做的这个。我后来做的戚风,涨上来了,呵呵

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宝宝生日
null 
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回复 红色番茄 的帖子6 K. n! ~, J& ^3 Q* ~7 }
" h0 R3 Q0 Z: Q' z, G
老天 还没到冬天就肥上了 奶酪大爱就是长肉啊

点评

红色番茄  是啊,超级长肉,所以不能多吃啊,偶尔还可以  发表于 2012-10-12 15:16
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纪念结婚3周年自制巧克力乳酪蛋糕来庆祝,一激动忘记插“心意” ...
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