- 妈豆
- 13036
- 昵称
-
- 经验值
- 16106
- 在线时间
- 295小时
- 注册时间
- 2010-9-7
- 积分
- 16401
- 精华
- 0
- UID
- 5083745
 
- 宝宝生日
- 2011-02-06
- 帖子
- 3193
|
本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 " m0 l7 w. r: W0 W
/ y( @. s7 I1 ]" G 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
- O1 P8 g: [& W0 h: F; {9 Y8 N% {1 s6 i5 C# x5 f
/ M+ ]) L% ^; ]* t1 a, s8 O: T6 t3 |8 {: f9 Y
话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
N& J/ f/ K8 f% s1 o& \ 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
6 ]. ~6 X) C0 U' v! N+ D! @$ \之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~+ N) S7 x8 j/ w+ s$ ]* A$ C
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。. Z9 v! h& _1 m1 Z
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了/ d2 v" d: {* c* I& L
9 ^* m0 u: ]) |# b
消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的 x# K( N2 s n8 g; k; \
9 _2 D; x4 [3 {* u% M& `1 P( f9 `
1 ]* {: } N9 h消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体. m* P: [3 L- T S/ a; p
# n. j8 G$ Q( P' R, H) \巧克力酱
* {+ p* l6 v* {8 V: E; j+ I0 j0 H& |$ ~: k3 V& T7 S
待表面凝结放上核桃仁
4 Z/ C# Z1 t% p; I% M5 D- J
4 u# e8 Z, C3 A) C怎么样，还不错吧，味道很赞2 k3 n5 @- n. ~: z
/ K! K6 I7 E5 c( g. J3 e巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧4 x: q# y/ Q9 E+ Y$ D* R$ d" T
- y0 _3 U ]0 V9 s3 H- G" Z( p% W
老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
* u) d/ U& h% s9 |/ D$ p; R8 }2 `) E* Q: m
蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
2 p/ p; P5 H5 d
; d7 M. R5 Q/ P# \( e$ O+ D( [
8 _ o* J% g; k. e- a7 H2 i
& J+ s9 {* e, g+ T4 B
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|
发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
