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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 3 d0 N0 r2 O8 Q2 L. m( x ~* q
/ f0 i; X. F$ _0 q* m 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~
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话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
- z# M+ ], U! m, D/ E 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
: y: z7 y4 O6 `: U" t# L$ a之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~2 [: s/ D# o1 O! k
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。$ e' [( i, Z3 {7 \. K
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了) v0 u. ?* w/ c7 r" ~+ d
9 C' N+ c7 Q9 }& e) T3 T {1 A消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体6 h% O7 d6 d* H
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巧克力酱
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3 t) \; I" w: G7 G4 U待表面凝结放上核桃仁$ S! J6 Q2 u' s) G7 [+ P" t* M4 _
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怎么样，还不错吧，味道很赞% B$ i$ V! [1 U" I8 }
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巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱2 D( V) a/ H2 ~ x4 r: m
# d. a. I v9 |! D+ e# _+ Z蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html' W$ v& U1 R$ w- ~
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
