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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑 3 U- k" ], X' C' t4 @/ x
2 A, v9 N5 Y3 Q% {/ ~7 R 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~# J L$ @# k# P! o7 h
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: @% {6 N* F' G* p 话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~; o* ?( P% V" b8 q1 P
之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。
! K- a. K% O3 K. \% R! R9 E5 @之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~
! ]( @4 k1 G6 W' J' F 因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。9 C8 r) E6 U" l- W2 U) x
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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& n9 w: P* T2 j: ^6 z- x4 I消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体/ D9 R* n Q9 Y' W* e# r
' U# W9 n, H3 v s3 R N* d% r巧克力酱
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# |, ?3 e: N; T( @/ X# w3 u" e待表面凝结放上核桃仁
) C$ L- C+ u- l; y& L1 E! Y
, S$ f, s. j3 d" l( y怎么样，还不错吧，味道很赞
: F! D+ d. V; J0 B9 U
# B5 G* `& V4 i# s* E巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
& h: G! t+ ]" t; {% Y8 c8 W. w0 f, K/ {2 t) m! N. R" f: v
( E( w2 \+ S' e4 t老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱
! q7 c/ L" Q ]; L3 K
" Q2 n+ l5 ?4 {6 G7 E蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html
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总评分: 妈豆 + 20
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
