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本帖最后由 红色番茄 于 2012-10-15 22:35 编辑
* a" K: J1 N5 C& t% r/ p3 Z
8 |0 p) f* ]$ t# B+ Z 感谢小编，感谢妈网，感谢大家，上首页啦，截图留念，撒花~~~~~~0 t* Q2 B) K2 Q5 U% R
# x. q" P' E8 @# R
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( _9 e/ ?( G/ h
话说我们结婚纪念日已经过了好久了，现在才有时间发帖，懒啊~~~~~~
0 |9 o- f3 y; Q 之前一直打算做戚风的，因为总是不成功，老公戚风蛋糕的坯子最近总吃没啥特别的，就想改做然然妈的芒果慕斯蛋糕，结果卖芒果的季节不对，种类少，还侯贵，结果放弃。无意中看到君之的巧克力乳酪蛋糕，决定做这个吧。( b0 @) H" V/ F+ t- u7 F, E
之前一通采购，没有特意购买蜡烛，可是购物的时候说送个寿司铲子，结果收到后发现是个蜡烛，而且还是"LOVE"造型，难道是为我们蛋糕来捧场的吗，呵呵呵~~~ J5 z" V \& Y
因为这个蛋糕要用消化饼干当底，之前我做了一批，结果都被我家老公给偷偷吃掉，结果当天还给重做，时间比较紧任务重啊。所以过程图就没有了，直接上成品图吧，对于照相技术0基础，拍不出好看的片片，但是蛋糕味道不错，就是有点太甜了，吃多了会腻，建议配咖啡比较好，可以中和一下。. m* N* J, F# z+ X" }6 M
另外提醒一下：雀巢奶油真心不好打发啊，好在我这个是芝士蛋糕不需要裱花，看到事妈的帖子，裱花用雀巢无语了
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4 o w/ E" D; P6 x; D消化饼干，我用模子弄的不同的图案，挺好玩的
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# H# f" `" c" z) B消化饼干压碎，铺底，上面是考好的芝士混合液体 ], e: ?1 O; @: u, Y1 e) @- Z2 K# U# j* E
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巧克力酱
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待表面凝结放上核桃仁
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怎么样，还不错吧，味道很赞
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9 O2 x$ J) C5 _, }7 O巧克力很丝滑啊，我用的德芙黑巧
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- G3 r: p1 r: R老公后来告诉我，他就爱吃这种里面不是蛋糕的蛋糕，我这还歪打正着了，而且巧克力口味是我老公的最爱+ X. j' p5 Z' K5 }' E. a* M
' v: l* g. d6 D r蛋糕方子地址，出自君之http://**/s/blog_4a5089ff0100cbla.html, r: l* K1 c0 j
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发表于 2012-10-11 00:20
好棒啊
