小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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  G8 g( B8 E# G, q/ w5 n( @舌尖上的厨房系列：
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' v3 b& }0 Y0 a6 r9 _, ~咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。& x  A; o2 l; D# T6 I7 }

$ q! y5 ?8 j: b) T5 c8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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- Z3 P* ^! E8 l: m" q2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作5 w* X2 Q2 p8 l- {) F$ j
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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& |- l4 ~; r" `3 g: v乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！+ ~9 m' }$ p' s( S  e% M
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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7 M0 j) B3 [: p8 j; H3 P: K不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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7 Y9 }" P5 \& U- f$ `$ l十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。1 a8 M: ^+ o' p: F2 u
原料先来~9 |/ t+ w* i* X" Q/ Y; t$ I9 }

9 S' a. S- ]* ]印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。" N0 k! b7 X5 v6 K" F  G
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。$ H( g0 c9 V! I; Y# L$ [+ c
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。  U! N& a! O2 c. _* V9 t
鱿鱼圈和洋葱。" {: T+ b( u) i4 j8 T1 G
黄油是我自己家的。9 u' e9 f) {. _6 s

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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
+ S8 d" T/ o9 W我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。+ r& X6 x! p7 J5 x
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。" l/ a( r8 @0 \7 W! ~8 `8 x7 b- W! i
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蒸土豆。
# |- y1 Y* \# H% z& R. g芋头可以乎略，那是给孩子吃的。* k/ x3 G- c! y
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熟后切块。
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5 y0 c9 f+ W: g) O; O拌一块黄油。( y9 v) A, O/ {8 A
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锅里化一块黄油。
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! z' W. P2 `, W9 ]煎土豆。/ X& L- c0 n1 I. _6 D/ [

/ m- S8 M, _" m* j3 O4 w放盐和黑糊椒。
5 l" y2 L& J* D0 H' r/ c7 m  R这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。: u% x$ x  ]( @+ J0 j
那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。. T7 N- C# T( j7 `' J; [% u
这个用现磨的那种颗粒的。+ p5 F# D/ u% _
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。# D; g$ A+ X8 q' H9 B' Q0 H+ g- M
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~7 h3 h9 o+ O$ B9 C! s

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9 ?: G* _+ o. |+ z拌个生菜沙拉3 e  `5 i  b" G

* d( x# W3 |! N7 F7 E/ }那么多油大的东西。( Q' d  t* \% P% \9 z3 H6 N3 ]$ V6 l- n
这个就清淡点吧，解解腻; O/ q0 r$ W* E# b8 D
柠檬汁和沙拉油。. X" H5 |9 p/ N# b+ p

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鱿鱼
5 B& Z* G& O4 J先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。2 K- W& Y- C  j  z5 F8 A5 [0 V

* s0 Y0 A1 i) u1 }) M放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。7 V' G9 g* ]1 K4 y" `
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。! V7 [" `& q/ y. g
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。% Y7 C# G3 |. |- h; v# e+ K
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。9 a0 |  e, j! O, Q1 u7 f) W/ N+ k

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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。* g1 e5 [1 @- S, {5 e" V9 ]
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
9 G7 u  L( n4 @而且我感觉应该多放油比较好。( V4 Z' K$ q0 ]7 k- f9 h* j3 e9 e4 S
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1 h2 Z$ S9 C( a1 v1 j9 F# m# F煎牛排吧。  a6 ~% Y% C& D5 M0 x
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。# Q' Y, k* ^  _) [

; z2 i( R* y% V4 m; [油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。
+ N% O) O( O+ F7 Y土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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6 m" I/ L9 v6 M; |  a5 T0 C好喜欢，这个周末就学你也做做看。9 e# L4 ?3 h/ W
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？& d- h4 r9 `. R- j