小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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舌尖上的厨房系列：1 f6 F6 p4 ~; C9 B! L3 Z6 Q
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/ J) b4 E9 l+ t2 P( z咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。7 `: m) q# m# s% i1 F  m* Z
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。2 i! P9 M: M& l; y% i: n

. ?: [$ _/ `7 f  B) L7 R& i17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。8 ~) e% q% H  _6 C
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作! G( y& e# B, y* ?3 i

- e% B; {" j+ U2 z# T0 V4 W( k奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。% t) }8 Y' o, [! b. v8 e

5 W1 d2 D3 k  V) B' `# r乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！4 s% O' n- U. @. F9 @& s

6 t; ~& G# `9 V; z( M25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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2 \" g  H6 A$ S* }亲手作晚饭，舌尖上的厨房。  t/ g; g0 R$ S% o- P1 n6 ?: N

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5 h* M2 z9 d+ Q: W9 b十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。. G# ~2 [2 }$ z' o& Q0 O
原料先来~
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。; g. n5 W! h2 F. G* L$ u
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。  J% x0 o1 q/ b' \
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。$ k! S3 u$ D5 J, R& H$ i2 d
鱿鱼圈和洋葱。7 E4 [8 f: d$ R4 Y8 _1 j- }8 u; a1 m
黄油是我自己家的。
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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。8 u6 [/ G; k  D/ f: Q. Z3 o
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。) {4 E$ f- n! V9 R3 Z" R4 a
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。1 y, a5 v8 I: S. [$ I% H; h9 s

8 T6 @2 S6 g/ E  `' }" w蒸土豆。
. X9 G$ m5 i8 U: a- r3 r芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。
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拌一块黄油。
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锅里化一块黄油。
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: P4 A% K; d5 ]' l, {+ f) F* z0 v煎土豆。$ T1 f/ Y# d. B. }$ G
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放盐和黑糊椒。
8 S9 ^/ _2 n! y; G这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
3 w9 U3 E' D% N# h. ?% d那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
) z$ V  a5 s# I这个用现磨的那种颗粒的。. P9 ^: b8 w+ _5 E! H
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
% |% f5 |1 H9 q- t/ p美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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拌个生菜沙拉
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那么多油大的东西。
7 {  P* `$ A( B5 U这个就清淡点吧，解解腻
. H9 e" S+ v$ E) g# b: Z" ?柠檬汁和沙拉油。3 U0 b8 j' L. x+ E& G+ w

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/ E6 v8 ]& R+ \鱿鱼0 |8 t6 {2 ]4 ~0 m  ]: F' ^  A( i* c
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。  M7 h0 y! L: P! [
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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: W+ ^$ s, V. N2 `3 i4 J; S先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。# v1 r, D+ a* q% ~
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。4 R' N9 o# R6 W; @! c
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。2 [1 b  ^; K% P3 g
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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。% e5 I7 o2 p. ?$ @7 e8 y( n
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
- s' I3 s- k/ m而且我感觉应该多放油比较好。
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1 |% u% g% }; d2 Q& Z煎牛排吧。
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6 D  @( z; E0 g! i: @5 _5 f最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。& Z. o1 y* x3 ~  ?3 j$ ~: j( `

3 {/ n0 r) n) |& t/ B油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。( N4 `- `% n- e4 u
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。" p& m. D8 e6 |$ H7 W

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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。
+ G- i0 F% D! B华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？5 B; k+ l) B2 a$ D. T