小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。9 p: L" k, v! H+ E6 R3 U* z
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: D+ M7 v  s& x9 J* ~# {$ O舌尖上的厨房系列：
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2 l) l& s: ]% |, M" ?; Y( }咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。6 ^1 @- ?! S1 c8 }  o$ [+ k2 ?

$ {6 E% s) P1 N2 `17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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9 d" }, R0 h# \, ]- Y/ e2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。/ [7 D- x& u& x; {& L  e
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作* g7 d+ T1 K% e( F+ E
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！4 U# [# F, S  A- I9 F) t  T
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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2 f) D  g+ T6 Z/ T: M8 t# ^不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
9 F% _& `$ ^' t9 H原料先来~
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。( i  o! X0 c4 p+ E& V
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。* ]2 v: d/ {/ @2 X/ F$ J
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。. n+ s4 u' A( I, C" _- x* N3 z
鱿鱼圈和洋葱。$ Y& u) ^# f1 k6 c
黄油是我自己家的。" a  N! `* |) }! U# \) ^" q

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" m  d! V: U5 m; F5 ]先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
$ d& J4 G! S3 A我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。. \( S  _" f$ Y  ?/ [0 N
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。3 F" \, c; z8 I% c

5 A, e% m8 ^  O4 [! ~1 O0 M蒸土豆。
0 x1 M% k$ R' N芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。& b* M  I0 x& D

# z: c" n6 P( Q; D( b拌一块黄油。. }" E( H- B# G: C
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锅里化一块黄油。
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, F& R4 z9 h5 o, z$ |; g煎土豆。
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3 C' s6 J% N6 E1 U放盐和黑糊椒。: i: u- L/ @* Z' X+ k
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
- b  n! [- P5 B+ x$ U那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。0 i( m( `- w8 ?& J* j- t+ v
这个用现磨的那种颗粒的。( O& k( {9 ^) y- j% g# P
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。# M# y  E. t* p* P. s5 {
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。/ \# M; h" W1 Z' J% Y+ ~
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~! U- V' g+ A1 s; c/ d7 l  n

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( E" p- m; z6 ]3 b拌个生菜沙拉7 D/ @9 e$ p1 x! q; I) c* u
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那么多油大的东西。
7 E" _1 M5 J8 t- a5 [9 h6 A这个就清淡点吧，解解腻
5 N1 ]5 j! A) v5 ~; s/ G柠檬汁和沙拉油。" `' @/ v  {- {& g% F; ~5 E

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鱿鱼% B  C; H) b( Z0 m# P. G
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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9 M$ l+ t9 A2 v% D* |( \' S/ [放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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! P; l3 l$ @0 J' \1 O腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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: i& h3 }5 J! Y1 j: ~+ @, t" x先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
" a. q# g) m, H5 m7 B3 g倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
" @. h4 l& y6 u这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。
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3 {- r6 ]; V0 j0 c1 j5 A' f8 o" |饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。0 M) @0 |8 U) i% I( i/ W- D
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
7 W2 L; J( o9 Q# J而且我感觉应该多放油比较好。
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0 a) ^: Z0 X1 M# ~/ q" Q) T+ I4 _, h+ z4 [" G  s4 K
煎牛排吧。& c8 r- v/ C, a

% e! |5 `* g# Z' x  X最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。& u3 A; g. B( u" v1 _

" B* y7 v6 B6 I油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。
3 y  a% j& M3 _4 h' T6 T; z* x+ \土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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6 y" E8 s* o7 s7 t" r4 T" c+ F9 _占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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( O# Y( y  m# @/ d好喜欢，这个周末就学你也做做看。
# y% U( m2 g) g( q% a; {华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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