小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。
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. ~! ?- H- w$ t6 ?! [, N舌尖上的厨房系列：! s% k0 [' X% J
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* [( k8 s: s. s# j9 |$ x. d5 N咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。% o6 g( Y: B4 Q

, m7 P) V5 R& p$ f1 b: E! m8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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/ b% P& _9 v. K7 H1 r17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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% a6 c& F3 G6 m: \/ _2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。% u3 c/ F1 h4 [  h( ~

, ~& u$ z- y7 ~$ {在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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0 u2 S1 b. Q, x3 h3 l) p3 b# E奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。9 v/ O$ }" k4 z4 x2 M2 t
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乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！2 C% x. z, t( X# G
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。* \5 \" N- P5 w$ J- P
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不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。% @- }8 ?' K  Z2 O9 j7 q

/ o. T' `7 d1 m1 T2 s+ d亲手作晚饭，舌尖上的厨房。5 w; N% [7 j% d
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' I3 |( Z" M. K; ^0 q+ C7 z十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。" Y1 ?, U9 ~( @- w# `. ^) A
原料先来~
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。
: n  q8 S; d' m2 M其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。6 O, V6 w$ g9 \: n! x/ z5 r
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。8 o0 v- p1 h# O/ D% n
鱿鱼圈和洋葱。% A2 b9 g- B. U* h0 `
黄油是我自己家的。4 n' V5 O7 c: l

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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
; d: b; i0 M* ]# O7 K% W我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
/ z1 q5 P1 R3 m  _" U1 O% S- y土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。1 d6 ~3 y- q( e( x0 O- S; m, |

0 x6 S2 ~! b2 g6 e, n8 ^# E蒸土豆。
! V+ A* W( P( \0 Q芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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7 e7 E' F% L( ~  u* ?熟后切块。
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拌一块黄油。3 r9 r4 M- L' h! P' u% Q
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锅里化一块黄油。% A$ U2 N0 W. E: e) ~  q3 R
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煎土豆。
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放盐和黑糊椒。+ V7 S5 f; t# N& v7 F
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。1 W/ i3 ?; E% `3 C# F
那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。. T% ]8 H# A; L' c8 D5 q
这个用现磨的那种颗粒的。
# \) y" |" e$ C我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。2 l+ C* W, J0 G! |# w/ D
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。- {, R* Y  _# K/ s+ l

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4 y+ h, i8 s) Y, x  c# y俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~3 u6 _, R9 l" K6 U8 \5 N

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8 ]' @/ j, b& ?7 v5 ^$ q9 ~拌个生菜沙拉
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那么多油大的东西。
# F4 H7 Q: x. P9 m* j这个就清淡点吧，解解腻
! r: p$ U; K0 b6 P3 I/ \8 F( @柠檬汁和沙拉油。
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鱿鱼
  P: P# S: ~* L; S先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。
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  k: ?1 |( c$ }  `4 H" `腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。+ B/ I) S$ [$ f
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
2 s; v0 H: U6 g4 i; u' I+ ?7 S: ^倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
6 s+ b" a$ C0 v" T5 F5 D: a这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。
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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
9 Z4 S" M1 P0 T+ E6 a说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。
0 I6 W/ Q  {/ k) x7 @# B而且我感觉应该多放油比较好。1 a: a2 C4 D/ g1 A, [" \
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煎牛排吧。3 A3 H: y: \- t1 v9 z: l4 ?7 j$ B
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。' \: |( U7 R" O, Y) r3 R9 g
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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8 b" r, m% T# J9 |* V占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。
' l( F' j6 _: G) [! E! j华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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