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多多妈

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宝宝生日
2011-10-28 
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发表于 2012-10-10 10:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
昨天晚上光顾着吃了,上了个成品图就跑了,今天把作业补上。吼吼。. b. E4 T( k7 i. e) @
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* z8 ]( \5 s; Z+ ]0 z( P

3 c: s5 s8 W* S% i4 [% v5 x舌尖上的厨房系列:
: x6 ~0 d% n& ~- ]$ w2 e/ ?
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* c0 x) z- c! s$ n
咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。
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& Q! @" o7 h; O7 L% }
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
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17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
; z! _8 q3 b2 ~8 Q1 X% A2 S+ A! l* T& m1 j& ^
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。  D, D" v! t$ p  n/ S. r* L
( U, |* J# ]5 v" m1 J
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作! T# O9 Q# P  `- U3 w4 x4 K2 H- @+ T% v

/ t+ V. p" ?& s' X6 `9 f奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。, ~+ R  a* Z5 x. |

1 ?5 u: S  o' q3 {! T乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
& i% W. @! v; X5 J$ A
! n7 G  b1 r# }0 `25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭/ I) ?9 k9 A, v

4 O5 ~+ e, q% u! ?不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷
2 J, F# ?; i" D5 W7 O6 q' W& ~" P4 U: F  ~" z7 y* F, R+ x8 j5 t3 M
亲手作晚饭,舌尖上的厨房
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1 [0 D; W& H" n5 t十一单位发了华润万家的卡,一直带着孩子,也没时间去消费,昨天刚好回来得早,老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱,我和老公就一起全败了。买了点半成品,回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。) i/ B7 q* S7 _! n5 i
原料先来~& B7 |: l$ z# h: D/ J4 I6 f# Q  S
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印度抛饼,真心好吃。椰奶味的,微甜,而且现在打折。6块多,五张饼。这个孩子保证爱吃。0 e" B9 L$ ]( A  x8 Y1 {% J+ R
其它的是比萨,很难吃,一口就扔了。3 X8 v( V' N7 Y4 H+ S" y3 z) S  u
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。
( i' J. U7 T8 x3 c鱿鱼圈和洋葱。, \/ z0 u1 d+ H3 D1 ~5 j
黄油是我自己家的。1 z* H3 [; ~( {; E' z1 U

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本帖最后由 小飞舞 于 2012-10-10 11:10 编辑
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2 V2 `% O1 a9 [+ d/ A回复 小飞舞 的帖子% y$ V1 Y# J3 |7 x
2 o  S2 l2 Z# V5 C
先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
$ J" l9 P/ t3 b" O- s+ C1 p我家没有烤箱,所以这次作的饭全是平底锅作的。
8 S# y1 ~( a' x- }土豆要是烤的话会更省事一点,这样作也挺好。就是麻烦点,多了蒸熟这道工序。
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+ c1 i& e  r# I1 l1 x8 X蒸土豆。
" a) W3 I# F1 X$ I4 q芋头可以乎略,那是给孩子吃的。
+ X! }* E  o, S$ ]! e* _+ o  J* O* s6 e+ l2 e9 P
熟后切块。* K: p1 L& a0 o* }' }" @4 l
4 I0 U3 a9 r0 _: b/ d
拌一块黄油。
* Y  |& ^+ P3 y. I1 Y! L; S& L( K; r" ~7 @& X$ U: k# W# ?
锅里化一块黄油。0 S0 s8 F7 A1 ^

8 z( k( w4 A% W  \煎土豆。
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放盐和黑糊椒。
5 S; N& f0 ^2 v这个黑糊椒,就不能放黑糊椒面了。
% P: F7 y/ U  r2 l% x$ W2 c7 |. H8 M那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
' g& R# ]% Q0 J5 P这个用现磨的那种颗粒的。+ o) |$ w' b2 J
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
3 a' B5 q: s7 L/ b' M3 K美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
, G) c1 `1 z3 t1 K- P6 ~ 6 h) v, Y! [$ c: @. T
4 s! M' ~; O% P' o
俺刚去翻了翻,找出来黑糊椒的真相~
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& L+ I, u9 q6 z- }% R( C
拌个生菜沙拉# Z: F" [4 a: [5 b6 a  T
! S0 N2 x- A' x. Z* ?* S( ?) r
那么多油大的东西。
; t" s' w3 J$ ]2 P6 p7 |4 j" i这个就清淡点吧,解解腻! _1 n0 c6 d$ g0 e
柠檬汁和沙拉油。5 q$ P; Q) X8 v6 D7 {

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0 g; I9 {. k0 I+ B+ H9 T, s1 |! ]; t
鱿鱼: _% C4 @6 ?, a
先洗干净。用料酒泡一会,去去腥。
8 V# G  V/ {: i4 l. l" u2 w1 O; V9 g, s3 B# z
放鸡精和盐还有一点点团粉,抓一下。( Z0 I2 N; `( l# I, K) G
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘,下次不要放了。5 r/ X7 A  w' p5 V

2 m' H3 b4 _) `% E7 ^先炒洋葱,然后放入腌好的鱿鱼。
% _3 U- w$ ?( d- c倒一勺料油烹一下,然后一勺海鲜酱,一勺蚝油。, M! X8 W- g+ L; \; U
这次作饭因为是二个锅一起操作,所以有许多图片都没来得及照,大家见谅啊。4 i$ n5 }3 s" B4 m/ i. }: \

- Y; g/ B. W+ ?4 K
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饼饼,这个真心好吃,孩儿们应该都爱吃这个。$ b& J: M& r6 V
说明书上写的不用油,放平底锅煎就好。我实验了下,还是放油煎出来的比较滑嫩,不放油的比较干涩,像咱自己家烙的大饼的感觉。; o  `1 M0 G4 j2 A
而且我感觉应该多放油比较好。
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点评

杂拌儿糖  悄悄告诉你哟~!用飞饼可以做派皮哟~!把自制苹果馅、菠萝馅包在里面,就能做麦叔叔家的派哟~!网上有教程的说~!  发表于 2012-10-11 11:25
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6 u3 Q& }. T" r( V, M
煎牛排吧。
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最后把所有作好的东西,组装在一起,把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们,这一餐卡路里实在太高,我们谁也没吃完一块牛排,我还各煎了二块。0 |1 D6 T. h. f' c7 x; D
土豆全吃了,饼全吃了,生菜全吃了,其他的全剩下了,比萨咬了一口就扔了,真心难吃,建议大家都别买。
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! ]1 ?5 `$ l% z; l* f6 ?

点评

杂拌儿糖  卤煮这只“小白鼠”真是太好了~!前几天我还心动打算买那个披萨呢~~~看来省钱了~~~  发表于 2012-10-11 11:25
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占楼,想起来什么再补充。

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2006-12-26 
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8 F5 _* ]/ J( a- @( R; {8 b3 n& u$ Y0 g9 @. S
好喜欢,这个周末就学你也做做看。
  Y+ g8 {. Q/ H9 I" m+ _% m华润哪个柜台买印度抛饼?牛排是腌好的不用自己腌?
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补昨天的作业~~牛排大餐,卡路里粉高啊!
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