小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。+ c6 r# _9 D2 ~, E. T7 O0 `
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: X  V9 L+ \4 F8 J舌尖上的厨房系列：
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' r( k+ T1 i! f3 ~  S9 |咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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$ {5 `2 D" o' L0 E& a8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。0 x, W" t$ W1 N* W; e

% ?! @. l  t5 z. |8 E2 c17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。2 Y% c. z# J' u# P& b

' |! Y' e+ A- y8 s/ S5 w; T8 b2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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( _& M$ a5 j5 m& P- M$ ?在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
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奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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9 H( _0 D% j) i( E, e乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！: C# b4 _0 i1 t! O
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。
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' j3 n% {( a* C! T- q$ ?不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。9 ^+ i9 H# \5 F  q5 q  F

# u7 N3 \# X# {% I5 K4 K亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。
) W$ ]; |+ a/ `$ O, {原料先来~% ^1 W/ q% B# q! T
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。8 }. o4 m+ G8 F& V! q  i6 \) T
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。7 y6 C. m: e! R! R
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。3 R( z, v* J( S9 ?# j: X/ z. p
鱿鱼圈和洋葱。) c* L/ j* q7 B# p) x
黄油是我自己家的。
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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。9 f3 n; ]' T8 W  y2 n6 f$ t- m
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
/ M: W! N" t: o# W' {/ i6 D土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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蒸土豆。
% ~2 H$ L/ u8 `- p" C2 y! I/ g0 Q2 U) m芋头可以乎略，那是给孩子吃的。7 m! S; D- i: l9 q/ g

% I& s' L, Z. K熟后切块。
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3 F' u6 a0 h% t, a$ H$ R7 v# C3 ^拌一块黄油。3 V) M) e( p1 L8 O4 G5 `; f" V
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锅里化一块黄油。( r9 C5 r3 c; o& k1 a

0 f! c. G) Q! E" `. F) L3 @1 ^煎土豆。1 a! D1 n) O) I. Q4 `* f

" y! K! z3 {3 @' E4 C# y放盐和黑糊椒。
' o/ ]1 {# j/ B; y! r+ Y这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
# Z8 k) r8 R0 |& ]那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
3 S1 D- e- L) I: u这个用现磨的那种颗粒的。
1 Q: ?9 P* a% C* X' z  c我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。' m% t: K* ^& x$ Z: g' ^+ Z1 z
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。* {5 S4 R8 y6 [2 m1 i' q
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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拌个生菜沙拉, V% p4 G. x; }5 f  C3 |; ^5 y
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那么多油大的东西。! D! Y9 ?. R* h" s' H1 }9 H
这个就清淡点吧，解解腻
  F/ P0 W& b0 `' `1 x* z4 Y1 Y) o& M柠檬汁和沙拉油。
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鱿鱼, a$ W' z) F$ u, `% Y  e
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。) \0 z1 F1 K5 N# P; |
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。! U" G. w" l; D8 k. \: u, [
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。
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0 f1 N8 ^0 y( I2 S! c7 R8 n% a; v先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
5 Y+ P( M! S0 Z5 Q3 {* G倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
1 q9 P2 Q1 V2 n2 W5 d这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。2 K0 @" O- F( t
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  A# M' m1 t) H  `& x饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。& \( g6 O* {& R0 b" }$ H
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。+ K# E! l4 U4 t  u" u0 p+ v3 t
而且我感觉应该多放油比较好。' V+ K8 A' V/ ?$ h! f
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/ T# v$ V4 z; S2 M% h+ c煎牛排吧。8 m6 Q3 ~' N& \  O( @, d: o" j  _+ g

1 f7 `- `1 E# X) ?/ j$ b( A最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。9 P+ M% }, b- Q% x! g, N' M
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。, k+ u5 _6 P8 O; @7 S/ a& Y8 r

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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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! E# I0 K* C  d9 b好喜欢，这个周末就学你也做做看。
0 V' |0 I) p7 N- W- c0 \5 q华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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