小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。( M' f$ H' F6 x* L4 T
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2 z9 X" h4 n& T! C+ B3 o2 k舌尖上的厨房系列：2 A: ^+ d" S* i# i

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+ x7 S( K: y  v1 l咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。4 w5 I8 U) j% m7 D

- x5 ~8 E2 W  R+ n. m2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作: `0 ]5 M' ?. z: m" r% P

+ P& ]$ L2 y, x* X$ d奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。
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0 }, P& O. Q0 I" O! f' j6 R乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！6 E& H, y+ x& C" @: ]! E0 K7 G
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25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。( D3 [1 w: d0 E8 ^$ V7 _- b

7 S9 K, w5 F7 y7 S. I不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。' G/ \+ ^% U7 M( }  j( H  J" e
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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" ?" R0 x6 t3 [+ N" R十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。% s1 G& X( N5 y* C/ f0 f/ Z3 V
原料先来~; J/ C9 A$ Q" F$ m8 a% A
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。
/ b/ ^& U6 V; e( j其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。8 h. m* B) a5 }8 r, Z* B) M6 q
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。. r+ _& U1 W5 }( b
鱿鱼圈和洋葱。
( }0 N: s: f& T) \7 Y9 d5 \( W$ O9 x黄油是我自己家的。" e% L& A: j- N3 w& D; L) \1 f8 D

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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。1 p1 B; B/ W1 Z$ U" U) N2 l
我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。+ ~; T2 [2 f% _: Z" a
土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。3 q# x5 ^' S! R

! e) k" [$ B0 i+ Q蒸土豆。2 J0 I! v+ u, h! x4 s
芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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$ i! [4 g  K6 f+ H- C熟后切块。
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2 Y3 m% D5 z% ^; ]! ^* P: u$ J2 M2 [拌一块黄油。4 t* m5 y; o" ?5 t* @) e% J
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锅里化一块黄油。
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3 K7 P, {4 u. f$ }- t+ I/ g4 n煎土豆。' C! U9 h# i, M' ]7 h2 G) G* o: g; T
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放盐和黑糊椒。- c  f2 M$ M( e& M! p# I7 Z) y
这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
4 B3 R0 B/ m0 p那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
* {- i# R3 H, q4 f这个用现磨的那种颗粒的。
' [5 G+ T+ U9 K% R我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。  Q5 w# Z$ x2 G1 `) h% G( Q
美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~: x% V3 y+ t6 y$ C# u

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: A4 Z7 |4 s, V! g( [$ E( N: b8 s拌个生菜沙拉
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那么多油大的东西。* n7 |3 c) b: K/ [+ E/ ?
这个就清淡点吧，解解腻
6 T# r2 L  u, t5 V0 x柠檬汁和沙拉油。, c# Z; t* z5 {

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鱿鱼
5 ^' t: ~) X* s1 @' }  s" ]1 _6 [先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。! b' ?( B4 `5 F; D& z6 N/ J( n

7 H" N$ n* r7 x1 ]" f腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。* U' t1 L- S0 A0 G7 m" A- Q
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先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。. r, d; y# y; s* O3 G) o, f; h
倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。
; {  h0 q5 w: a0 ~8 D1 E9 Z这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。+ ?1 Q9 ~! b7 v- \# n: H

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& X& i; j+ B+ h: q- {" _5 a, H饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。
% n# k$ J- Y& w& Q$ l说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。" q: K  K( v/ T8 s7 L
而且我感觉应该多放油比较好。( n2 M9 [: J! C# y/ W7 L1 ]

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; M; [. Q$ |# r" h  q! Q煎牛排吧。
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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! E/ D) c% v6 a8 z3 c: i油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。
+ a6 s4 c' _' [& o, _土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。; r0 T4 ]' E/ h- P
华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？  ^& D9 Q* u* v! l8 }3 e