小飞舞

昨天晚上光顾着吃了，上了个成品图就跑了，今天把作业补上。吼吼。. b. E4 T( k7 i. e) @
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3 c: s5 s8 W* S% i4 [% v5 x舌尖上的厨房系列：
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咖喱蟹，培根金针菇卷，土豆牛肉，猪肉卷。全是妈网学的菜。
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& Q! @" o7 h; O7 L% }8月1号。红烧牛肉饭，奶油蘑菇浓汤，送奶香土豆饼。: s5 m2 S- \0 V- A4 _
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17日上火的晚餐，红焖羊肉和蕃茄牛腩饭。
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2个小时作6道菜，赶时间的晚餐也美味。  D, D" v! t$ p  n/ S. r* L
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在家吃西餐——意大利肉酱面在家作! T# O9 Q# P  `- U3 w4 x4 K2 H- @+ T% v

/ t+ V. p" ?& s' X6 `9 f奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼，晚餐丰富老公称赞。, ~+ R  a* Z5 x. |

1 ?5 u: S  o' q3 {! T乡吧佬卤蛋还用买？自己动手吃得香！
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! n7 G  b1 r# }0 `25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭。/ I) ?9 k9 A, v

4 O5 ~+ e, q% u! ?不去KFC，在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷。
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亲手作晚饭，舌尖上的厨房。
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1 [0 D; W& H" n5 t十一单位发了华润万家的卡，一直带着孩子，也没时间去消费，昨天刚好回来得早，老公也得空。就一起去给孩子买酸奶和零食。还剩了点钱，我和老公就一起全败了。买了点半成品，回家自己动手牛排大餐。话说有的半成品也挺好吃的。一会介绍。) i/ B7 q* S7 _! n5 i
原料先来~& B7 |: l$ z# h: D/ J4 I6 f# Q  S
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印度抛饼，真心好吃。椰奶味的，微甜，而且现在打折。6块多，五张饼。这个孩子保证爱吃。0 e" B9 L$ ]( A  x8 Y1 {% J+ R
其它的是比萨，很难吃，一口就扔了。3 X8 v( V' N7 Y4 H+ S" y3 z) S  u
生菜。一只11块钱的奥尔良烤小鸡。
( i' J. U7 T8 x3 c鱿鱼圈和洋葱。, \/ z0 u1 d+ H3 D1 ~5 j
黄油是我自己家的。1 z* H3 [; ~( {; E' z1 U

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先说说土豆吧。刚有亲问我土豆怎么作。
$ J" l9 P/ t3 b" O- s+ C1 p我家没有烤箱，所以这次作的饭全是平底锅作的。
8 S# y1 ~( a' x- }土豆要是烤的话会更省事一点，这样作也挺好。就是麻烦点，多了蒸熟这道工序。
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+ c1 i& e  r# I1 l1 x8 X蒸土豆。
" a) W3 I# F1 X$ I4 q芋头可以乎略，那是给孩子吃的。
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熟后切块。* K: p1 L& a0 o* }' }" @4 l
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拌一块黄油。
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锅里化一块黄油。0 S0 s8 F7 A1 ^

8 z( k( w4 A% W  \煎土豆。
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放盐和黑糊椒。
5 S; N& f0 ^2 v这个黑糊椒，就不能放黑糊椒面了。
% P: F7 y/ U  r2 l% x$ W2 c7 |. H8 M那样会比较难看。而且倒出的量不容易控制。
' g& R# ]% Q0 J5 P这个用现磨的那种颗粒的。+ o) |$ w' b2 J
我以前介绍过。不知道什么样的亲可以翻翻我以前的贴子。
3 a' B5 q: s7 L/ b' M3 K美好味的。塑料瓶子的。超市或调料摊都有卖的。10来块钱。
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俺刚去翻了翻，找出来黑糊椒的真相~
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拌个生菜沙拉# Z: F" [4 a: [5 b6 a  T
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那么多油大的东西。
; t" s' w3 J$ ]2 P6 p7 |4 j" i这个就清淡点吧，解解腻! _1 n0 c6 d$ g0 e
柠檬汁和沙拉油。5 q$ P; Q) X8 v6 D7 {

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鱿鱼: _% C4 @6 ?, a
先洗干净。用料酒泡一会，去去腥。
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放鸡精和盐还有一点点团粉，抓一下。( Z0 I2 N; `( l# I, K) G
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腌一会儿。事实证明放团粉是错误的。炒完后比较粘，下次不要放了。5 r/ X7 A  w' p5 V

2 m' H3 b4 _) `% E7 ^先炒洋葱，然后放入腌好的鱿鱼。
% _3 U- w$ ?( d- c倒一勺料油烹一下，然后一勺海鲜酱，一勺蚝油。, M! X8 W- g+ L; \; U
这次作饭因为是二个锅一起操作，所以有许多图片都没来得及照，大家见谅啊。4 i$ n5 }3 s" B4 m/ i. }: \

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饼饼，这个真心好吃，孩儿们应该都爱吃这个。$ b& J: M& r6 V
说明书上写的不用油，放平底锅煎就好。我实验了下，还是放油煎出来的比较滑嫩，不放油的比较干涩，像咱自己家烙的大饼的感觉。; o  `1 M0 G4 j2 A
而且我感觉应该多放油比较好。
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煎牛排吧。
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最后把所有作好的东西，组装在一起，把奥尔良烤小鸡的小鸡腿撕下来。
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油腻的教训告诉我们，这一餐卡路里实在太高，我们谁也没吃完一块牛排，我还各煎了二块。0 |1 D6 T. h. f' c7 x; D
土豆全吃了，饼全吃了，生菜全吃了，其他的全剩下了，比萨咬了一口就扔了，真心难吃，建议大家都别买。
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占楼，想起来什么再补充。

小眼单眼皮

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好喜欢，这个周末就学你也做做看。
  Y+ g8 {. Q/ H9 I" m+ _% m华润哪个柜台买印度抛饼？牛排是腌好的不用自己腌？
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