事儿他妈妈

方子来自君之
. W6 g+ l# o/ }, M, ?0 ?【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
- [" |* Y# f- N2 X配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克
6 K4 l( N! w2 E, M# ^! @" g烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟. z8 g. Y" t0 T! s8 }
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制作过程：
4 O7 ?1 w" Z9 W4 e7 x1 g& w1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
! e- ^' g% G7 W4 H/ L8 q0 D1 k2、面粉筛入碗里。) k+ b. q% \' V% a& ?. H8 G
3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。4 P( i( L: M8 \0 u
4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。! V" f0 Z' p0 Y/ Y6 U
5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。2 S1 c+ @$ h5 y* s& y; C
6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。+ f" A0 j* \4 U

+ @8 u! P4 A& i# C/ {我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了
7 w0 r- K4 d! ]8 {8 \% k照片是合影，下面的是牛奶小方块4 W- T, F8 f% o- G- F2 k
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绿光greenlight

这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

事儿他妈妈

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跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~
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我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39 5 M8 ?! F, K1 K+ \! }
这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

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能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了8 E/ |' W; j# U0 }2 ~

绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

美丽~灵魂

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这个特别省事，我也总这样做

我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面
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事儿他妈妈

回复 zhaojuan1108 的帖子, |7 @$ H. x- Q# x! r+ x, L

6 z  a# Q; M/ r* L掺淀粉就可以凑合用& M' b' @. a1 n, n9 n