事儿他妈妈

方子来自君之
6 j0 f" @( t: F【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
( |; w' y3 E2 e3 \" L0 s配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克
, X/ M/ l! b$ x; H5 R3 _烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟* S8 J; a: x  x/ R  ~
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制作过程：* c/ M2 J, S+ n; @% k
1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
5 d" }5 k* c! B2 k8 l2、面粉筛入碗里。
% ~& k( @4 K6 u# N% A3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。
/ C0 _+ H# C1 Q- z. Q# R. x4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
) g" _$ J) F/ ~5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。
6 X8 D) l6 r/ L% ^1 e6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。
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我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了, ?+ T1 W0 A0 ?/ z# `5 r
照片是合影，下面的是牛奶小方块! Y! x/ m7 U9 K. k( F
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绿光greenlight

这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

事儿他妈妈

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跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~2 z  G7 B8 e" r8 q* R* R6 Y) B0 |# l

我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39 % C! R1 S" n9 h! D1 n( s
这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

- }- K8 L2 b$ c8 Z" ^5 R$ f能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了
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绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

美丽~灵魂

回复 事儿他妈妈 的帖子0 p# h1 W1 s2 l" B. r

: q( N, F) y. `( t5 h这个特别省事，我也总这样做

我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面
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事儿他妈妈

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5 f7 L  z' [6 B- J掺淀粉就可以凑合用
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