事儿他妈妈

方子来自君之7 f8 w. ]  @% o9 a1 \
【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
) }# \9 }2 Y3 C- Y; j配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克
2 i# w- O9 b" K- H: A烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟
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+ q: Y( Q' t8 E" ]9 L制作过程：3 ~3 q6 |4 W, G; Q) _8 B
1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
+ q6 u6 G! n+ Q2、面粉筛入碗里。" z0 C( f2 D4 J4 w
3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。
. L- z! z+ p: J2 G; `+ b4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
, Q5 @; c9 W" X5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。
- s; V" v( B9 i" o6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。
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- r/ s6 L/ B/ T8 O" r; T我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了
9 |" Z9 R/ h+ j照片是合影，下面的是牛奶小方块5 e; S1 l) Z5 v) C3 p# c: V% J/ p
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绿光greenlight

这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

事儿他妈妈

回复 绿光greenlight 的帖子$ G# f9 N. b& V- ]* Z- V1 b. {8 }
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跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~
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我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39 ! B3 j* X$ A# R4 c/ X. y
这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

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能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了
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绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

美丽~灵魂

回复 事儿他妈妈 的帖子$ _! [! c7 c7 R* z. J% k! O

1 e& F9 \0 V. |. G7 E! v这个特别省事，我也总这样做

我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面( z5 X. l# u9 u

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事儿他妈妈

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掺淀粉就可以凑合用3 I( e& J: c+ z: l  |9 f9 Y