事儿他妈妈

方子来自君之
& {7 e7 T" i7 g/ g【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）
) N' ^0 Y0 {8 c6 ]  A配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克
/ D9 K; p& ]  ~- {烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟
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  h4 H) S) j6 E9 h' a2 X( g制作过程：
& F, f+ Y+ z1 F; L1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。. i4 M' I4 J; L' c/ c; ^: w
2、面粉筛入碗里。$ v7 |% Q+ y) y+ e
3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。
" ^4 k' a# ~2 o+ k& m' z8 w4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。# r) d* ]5 M2 C+ P/ u3 w
5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。
$ `/ d* N2 k; \* u7 a' {0 m6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。% Y5 v5 j9 N0 o+ A# x! Q

- ^( C, d$ g" v, x" w- p9 B# x我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了9 _6 j! J  Z1 l! ^5 k& g
照片是合影，下面的是牛奶小方块% t5 F+ I) e0 }

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绿光greenlight

这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

事儿他妈妈

回复 绿光greenlight 的帖子* o5 I5 R/ ~8 }
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跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~
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我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39
3 X7 H( b4 I6 x. J这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

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能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了" R) t" c5 l+ `: ^7 q

绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

美丽~灵魂

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  M' s" S$ @5 L7 ^这个特别省事，我也总这样做

我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面
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事儿他妈妈

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& A$ ]2 T, k, f8 M掺淀粉就可以凑合用+ a! I9 e% S+ H2 x3 n