事儿他妈妈

方子来自君之
8 R# S. o: G8 a) \【特浓牛乳棒饼】（参考分量：40条）. J% K  r! I# Q, j6 Z
配料：低筋面粉80克，黄油40克，全脂奶粉20克，原味甜炼乳40克
' h# \* {+ _. C. u  v, t, z烘焙：烤箱中层，上下火180℃，约10分钟
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制作过程：* M; p; Z2 [1 J/ r' A1 G, A% w8 d5 W
1、软化的黄油、奶粉、炼乳一起放入碗里，用刮刀搅拌均匀。
: z& o" z2 l" Z  R4 f9 R1 ?5 a2、面粉筛入碗里。  ^) w* K6 \% I
3、用刮刀拌匀或直接用手揉成面团（因面粉吸水性不同及温度不同，面团可能表现出不同的软硬度。请根据实际情况调整炼乳的用量，若面团太干，可适当加一些炼乳）。7 q! A- R9 O7 v  q7 Z" k# }0 Z
4、案板上撒薄薄一层面粉防粘，将面团放在案板上擀开成厚度为0.3CM的面片。
# \9 T4 t9 n$ L1 I5、擀好的面团切去不规则的边角，成为长方形。用刀切成细条。
- _, t1 \& U% p3 W" ~8 a' q7 j( Z5 |6、把细条摆放在烤盘上，放入预热好180℃的烤箱，烤10分钟左右，至金黄色即可。
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我烤的有点火大了，糊了，自己吃吧，就不给芊芊尝了
& u1 e; H. A) W( d  y照片是合影，下面的是牛奶小方块- C: ^/ p9 c* k1 [
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绿光greenlight

这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

事儿他妈妈

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9 c: W! l/ A' X; o6 s
2 [, ^" B! [6 d, @跟好利来那个口感差不多，就是牛奶味更浓些，毕竟咱是真材实料~2 t2 s) p+ c3 R

我是小媛媛

绿光greenlight 发表于 2012-10-8 13:39
( {* x) @* o8 m- O, T$ d- G这个好利来好像有卖的~回来我也做点去！我得先买黄油去，都让我霍霍完了

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能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了. O- P* K6 {1 |$ B

绿光greenlight

能妈，握手，我还剩半块黄油，不舍得用了

我是一点都没了~得买点去

美丽~灵魂

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; Q/ H* O6 Z' t7 J这个特别省事，我也总这样做

我是小媛媛

我是一点都没了~得买点去

我一直没舍得，做了些不用黄油的，哈哈

zhaojuan1108

今天刚买的烤箱，特别想尝试一下，但是没买面+ @! M9 V9 |: y" l0 Z. y/ b$ f

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事儿他妈妈

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% M8 U/ s4 }* f6 m9 ?: U$ V掺淀粉就可以凑合用  l$ i7 u1 z; a) g, s