- 妈豆
- 1428
- 昵称
-
- 经验值
- 1438
- 在线时间
- 83小时
- 注册时间
- 2010-2-7
- 积分
- 1521
- 精华
- 0
- UID
- 3868981
  
- 宝宝生日
- 2010-05-5
- 帖子
- 261
|
本帖最后由 暖洋洋@TJ 于 2012-9-25 18:28 编辑 $ @" w# h# K' q: d
/ f' w% N4 A8 @
前些日子同学结婚,之后虎弟就住院了,所以一直没有怎么做饭,这次是去大C的同学兼邻居家做客,每次都是人家招待我们,这次我也下厨带点菜过去,时间仓促,再加上忽然停电只能巧媳妇想妙招了,怎么用同样的食材做出不同风味的食物,省时省力还好吃。先上图:
1 k7 u5 o( K3 T& T$ f
6 S& X$ s9 [* M, ]) h本来想做辣年糕放些洋葱、胡萝卜、青辣椒番茄酱什么的,可是炒一个菜这些又用不完,洋葱一半就够,胡萝卜半根,青辣椒一个,也没法买也浪费东西啊,于是乎想,意大利面放这些应该也好吃也好看。正好两个菜用一个洋葱,一根胡萝卜,两个青辣椒,一袋番茄酱。上全家福% w3 q$ ~& {: w$ x+ o8 W& }: y
& h: _# }- `' Z2 W3 z+ P! |2 _5 d
3 a! \+ L' X' z! ?一:韩国辣炒年糕9 x1 P0 L }1 W7 l
. h" M- r4 W" }
5 W! d( r( R1 Q, T! o5 c% B' W( |- }" r n5 _/ ]6 ?
1.锅中放油,烧热放番茄酱和韩国辣酱翻炒9 n$ z2 _) Y3 X9 i( @- L
2.放入一半洋葱,翻炒" s- N/ `+ N# I5 N
3.放入一半胡萝卜,翻炒2 A& _! y0 p" j/ y& N( U) h8 d% f
4.洋葱蔫了,放入水、年糕,盖上锅盖小火焖三四分钟,直至年糕软了
]* @' ]) M7 z5 O; O2 F8 c
8 k% i6 H0 n3 O, G
) s) K% k8 e7 g, ~! g; D/ {( C# O6 R) O4 ^9 \# m
5.放点盐,放青辣椒(没什么意义为了颜色好看),翻炒7 F n/ U+ p! p1 s9 n' f
6.都熟了,出锅
9 o& J* d# |0 V3 U# Y
) J- {9 n P, F3 g4 Y: a% _
" b* c, O; G& Y4 O/ M7 O& B/ V4 L
简单吧!集三种辣于一身,辣椒酱,洋葱,青辣椒(我剔筋了),喜欢吃年糕多点,就少放点菜,大受朋友好评哦,还有一种圆年糕也很好吃,等老姨回来换个方法做圆年糕,到时再分享!
/ e; v* E3 C. W二:蝴蝶意大利面: A0 n4 M2 y8 n1 r
上次发过螺旋意大利面,这次为了迎合材料,又做了这个,简单说一下,其实做饭是触类旁通的,和炒年糕步骤基本相同。, M9 s5 F' G6 L# N4 F
1.蝴蝶面水沸煮8分钟,捞出,漂亮吧!( L" u$ H1 M5 a1 ^. h% m3 i; D; B
P6 @, P6 i/ f$ @; N/ T6 u
$ v6 ~" _+ {& ^- x7 h) x9 n. [) j; P% B: e: O
2、油热放番茄酱和意大利面调料,翻炒
( P: }7 j+ k( Y9 c; m h; V% H2 e! x3、放洋葱,翻炒
8 }" q: F o5 I5 |. r4、放胡萝卜,翻炒4 }& J9 \7 m' z4 R
5、放水,洋葱和胡萝卜炒熟,放青辣椒,翻炒) v. |, f L. j6 |! e9 J
6、放煮好的蝴蝶面和火腿丁,翻炒,放盐
2 q) d# F+ |& r. f3 H5 `; b ?/ [+ f+ f! c0 K5 k3 U( n
" w% _ l/ t4 C+ z. _6 P. m! I' D" O& |8 x! A1 Q
7、是不是很诱人!放香油,熄火,盛盘
+ z C1 n- o: {" f, Z, O" H3 n1 S4 U( Q! s- N
% V5 B' o8 \2 @* m1 p% i3 J" Q
/ f, q- a2 t% f
长得太可爱了,Q的萌的不行了!赏心悦目啊!
# T" {0 S% R& l* w
% }; D6 e/ J; @4 P7 j( u7 y6 q8 v: E" ]% O! y
! Y; |( i3 d7 V! t0 q3 E
# [0 ?% C; I& ]# z4 c
+ P; I/ T/ k3 J/ _+ z1 u& R
* z* }! s' T# C8 j: f6 b9 ~7 ?, C# ?, m* P. }0 |
# D/ {% P! F* V$ u. P6 f& R+ R' ~. O7 k3 @. o: \4 j% B- _3 G% \/ P
% Y- w" c* s" N0 z( H
: n6 j s2 }' Q; g
|
-
总评分: 妈豆 + 20
查看全部评分
|