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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。& f1 S) H% k+ _ w: p
众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
5 M' w$ U$ ?9 O! h" l大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。8 E- ]$ R' Y. y& X9 ?9 O1 O3 j
# d3 r1 Z' h! p
那么这里介绍一个窍门,供大家参考2 K Q" s& Y3 i) {& q/ o/ O
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
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- |. Y! j$ E6 I$ c2 e+ p第一步:将梨洗净,切成四半0 ?( s% Z$ F {: \, |! W. o' u7 i
第二步:将切半的梨冷水下锅
, }6 H$ S$ j) o5 J8 ?9 L1 E第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
3 b5 u$ `4 d6 n$ E第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
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这种做法的好处是:) a% s- b2 n7 `. N9 \5 [
1.省火,省时0 Z! _- K* V/ ]6 ^$ D3 I+ w( Y# m8 Z
2.梨汤有味道,9 M0 W/ ]+ U' N3 F" o1 J* K$ F
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用
) F8 R3 ]. T4 R% V6 E( S4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
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