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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。
O6 g7 m+ a" ]# `0 _' _0 e3 x众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。& K1 @, \1 Y' \' ~& v7 W
大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。/ R, q8 C- D9 @1 }
2 s# Y( s) g. ?* x4 b& K: B
那么这里介绍一个窍门,供大家参考
/ W+ E* o, @# S+ ?+ ~$ f KPS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
2 H; J! l j3 z# V. }2 Y- s$ I8 e1 L5 z! K
第一步:将梨洗净,切成四半
. o- z$ t* z* I1 ]; Y2 z第二步:将切半的梨冷水下锅4 @0 z" h' P9 P6 `
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火9 e# e: L3 F& d5 [. N' _/ B
第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可1 w! d# g) q. B6 `% K
3 F( v3 [3 C Y5 k
这种做法的好处是:
& s1 {& E) k! t, ?- @9 M1.省火,省时
* U9 J4 { i- |, @2.梨汤有味道,
7 h+ D, k/ _ D9 A3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用5 f8 d' Y& m/ E! a* R/ K$ N0 x. X
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。( J4 Z4 P: ]' {- M. K
* U1 a; d0 g, `
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。5 e' Q) v2 b$ T i4 F6 A
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