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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。2 r) x* k, g4 W
众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
+ Y: U$ j; e; G$ Y$ |% N1 M大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。0 S" W1 {; Z, R6 s
7 @3 Y8 g, g( e( n
那么这里介绍一个窍门,供大家参考
* A. s4 b$ r+ O, mPS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
5 N, I- E$ H( e0 B( j2 k) X- }0 o
第一步:将梨洗净,切成四半
6 N; e6 V0 l! L第二步:将切半的梨冷水下锅7 a0 [% N7 D8 b3 F# f$ E
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
0 g! |) K" x% z2 E! f' L1 S! z第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可% N9 k- m5 e. c, Z5 P: p" t7 T* [* |- ?3 I
' R0 X4 M5 A( T1 I2 X( ^
这种做法的好处是:# G0 n# q- G% }' Y: y; N- o- _
1.省火,省时, j6 e2 `! x& z- Y) ^
2.梨汤有味道,
' |1 Y. R8 r# T4 A3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用0 h1 z$ U( T+ k5 z! ]
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。
7 E* }! D& J4 i% w& s( a/ Q/ \: B% S. J* F
喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。
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