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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。# E! |, {0 a- ^' p4 L
众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。
, n: t1 L8 ~) i! o大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。
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( V2 z% D; ~! b8 Z' L那么这里介绍一个窍门,供大家参考/ K) ~% Z+ E' s# v b/ A5 X
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
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& @; ~0 i9 w, C第一步:将梨洗净,切成四半/ }+ K; h5 @9 Y7 ^! Q/ _
第二步:将切半的梨冷水下锅- i7 k! ~9 D/ L
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火
" S3 ]& q( y! Q' m; R* W第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
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5 Z% a- S0 W+ w! L& d- K这种做法的好处是:& w9 a& S5 r1 ?3 \
1.省火,省时
% i* H3 D* Z& O- a, C) H2 J2.梨汤有味道,) U' G8 r+ k6 S; O1 @; F
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用; }5 l" y. l# w
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。+ X& `$ ^/ H1 n& j, q7 @
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喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。7 z |" V2 c: o; u* {
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