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最近看JMS都为了吃什么水果讨论,我来介绍一个煮梨汤窍门。
4 y. }5 i+ W9 w众所周知,秋天的应季水果以苹果、梨为宜,但是梨属阴,孕妇不宜多食。特别是对于胃寒或者胃热麻麻就更不合适了。% L U" V9 b) f) p4 N
大家就会想到煮点梨汤,但是又有一个问题,就是梨汤煮后的梨没有味道,大家不乐意吃。1 ^* v5 v( @* Y
& i2 a, P+ m5 _5 r5 Z6 i
那么这里介绍一个窍门,供大家参考8 D' r/ B# t! [+ X
PS:由于梨品种和品质造成的问题不在考虑范围内哦。
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& h0 I+ ]7 J9 K" N4 n第一步:将梨洗净,切成四半
, b( G# b" V. V: l# s第二步:将切半的梨冷水下锅& f1 {2 s& w' J, ?4 ^' p1 I" a
第三步:用中火煮制,当水煮沸一个开后,立刻关火* I* b8 t' h, e/ s, X8 p' h1 U+ M
第四步:将锅远离火源,将梨汤稍微静置一会即可
: }/ m/ [5 P r# N4 F
& d$ T( Y( V: j! d! t ~0 G! H8 P这种做法的好处是:
2 f4 ~! V* Z/ o0 n! p1.省火,省时
/ B1 t* ^- Q# {% f6 B* i) N2.梨汤有味道,& B! P3 O& G8 l; K
3.梨被温热后适合肠胃弱的人食用' S5 l4 C2 |# v- f: o; D
4.保留梨本身的营养成分且脆、甜的口感几乎不变。1 ^4 T' c; x( b3 |
; H& s, i1 a9 f) j喜欢的亲不妨试验下吧。。。。。2 K$ G6 `& ?( U: y0 H: r A
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