‹ 上一主题|下一主题 go 回复: 48 | 浏览: 8259 |倒序浏览 | 字体: tT
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
1
发表于 2012-9-19 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天发了个熊猫饼干的帖子~居然还上了首页,感谢小编啊!
; }! G8 b) Q. |7 d+ k. Y8 O" Z" M/ O( d" `0 s  r  d
. j& q$ e. U$ W! R" f
1 E# j8 e6 K( ]( P
http://www.tjmama.com/thread-790849-1-1.html
: r3 W7 y1 S5 f/ g& X* i' z% g
% _% X# c* s8 m# a7 L很多妈妈都问怎么做的,想学学给宝宝做~! P! }, \! T  |( N, r+ f5 u& [
应大家的强烈要求,我昨天特意又做了一次,而且拍下了详细的步骤照片,马上发给大家哈~
8 @5 G' y) |5 Y4 h( @, O& a在此先谢谢能爸的技术支持!哈哈,一直在帮我拍照,不过手机拍的,大家理解哈~/ r, b( _4 J$ B1 ]* g& Q
2 y5 p4 }" G; x5 v& @9 w( p) N

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 08:48 编辑 - H7 b! K$ u' |

  H' ?# P' H/ v4 Q' V' l' A0 J占配方:低粉120g,黄油60g,糖粉40g,可可粉适量
. x' ]& P6 @* ?* i2 W; {6 m步骤:1.黄油室温软化,加入糖粉,调匀5 A6 a* F- `" e. A( M/ P# Y) c
            
% l8 K* Z& v1 C0 Q# o( w           2.加入一大勺鸡蛋液,再次调匀
5 Y' h- E: f$ i, c7 u            
) N0 Y& H) w5 @7 E" }0 ^) ~           3.加入过筛的面粉,混合均匀
" K* b8 ]  @* x2 `5 F: w. ]/ V1 y1 C           
: I2 ?5 @5 d8 b9 @8 g' x3 D
9 F1 Z3 E5 U- s9 M; G1 ?5 S4 P' o" g6 h$ n1 Y& @

$ b" Z1 K* V. U3 H; I- y

点评

selena8866  能能妈,这个黄油是手工搅拌还是用电动打蛋器打呢,另外这个鸡蛋液大概是多少的量呢?  发表于 2012-10-29 13:11
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 08:50 编辑
3 N; Z; T3 A$ L* D+ G9 K, v4 c5 t+ c# Q) k% F+ ~! z6 `! Q
4.用手和成面团
+ m: V; G# E* E/ ^      1 f& r+ u# }8 C* K/ G; j" e) o
5.取1/3面团,加适量可可粉,揉进去,变成巧克力色, h) t4 t; k6 R% A; z) Y$ V
      
, @0 w/ G" u% I9 E
& R% Y$ R7 U2 c! c* M) `, ^      ; n* ]; @6 ^( `
! `; S* R" n( u6 n  w5 M+ n/ \+ o5 U

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 08:57 编辑 0 C5 j! z/ q: D. Y+ y% H4 }* v$ B

5 ]& O  d- H" Q, U6.取一部分白色面团,搓成长条,按平,当做底) y4 k: `" x$ W7 A8 f4 \! a! Y  D
   记得在底下铺一张保鲜膜,待会进冰箱的时候裹上比较好拿,我第一次就忘了,拿的时候差点变形,那就功亏一篑啦
, R  a3 F0 _: F% C' a* D   切记切记# p. F! H1 O( ^" s: |6 J
  
4 T7 c, w9 ]4 I  k" H* l0 k7.取一部分黑色面团,搓成长条,放在刚刚的白色底上面6 u3 |( ?7 a+ u& s- Z
这个是熊猫的嘴巴* Q  Z; v1 w: v
  
3 n0 h; p/ n  R5 I! Z9 A. t! N8.在这上面盖上一个白色的面片; c; o4 t( q5 [8 _' T& e
  & i3 ~$ Z4 U( t1 q
现在就把嘴巴给盖住了,一会做眼睛的时候起到把它们隔开的作用!( b5 }! i( p2 }5 Y$ d: L3 u4 K

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:00 编辑 + v+ o# a8 O. U: |% i
4 `  _; @- V, |/ D" o7 g
9.下面取两块黑色的面团,搓成长条,做熊猫的眼睛,如果一次弄不了那么长,可以分成两段,不会有影响的
' I/ t2 ?$ H4 {/ i4 @$ ~   
  ]% p. A* C8 j4 \+ t* q3 ^* `% ~- l. |+ E' s- x4 j
   
% M% a) v3 Z6 w9 |: j6 D8 N
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:02 编辑 8 c1 F! [* u7 H5 g0 J
' V! o. j  _. W8 \0 x
10.在眼睛上面盖上一块面片,我只拍了一半,为了让大家看清楚,盖上面片是为了把眼睛和耳朵隔开
9 ?+ p9 Q1 F: j$ A5 e: N4 C( P+ O! ^   
8 k4 t* g( M: a5 }7 j右边的是盖上面片的,大家能看明白吗?" ^, n( @6 Z7 u$ h1 ]

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:06 编辑 8 z0 v7 N( s! \, r0 w/ o% R
( m) M( }! u+ O1 d3 z( ^
11.下面做熊猫的耳朵,到这一步白色面团后面已经不用了,如果有剩下,我们可以加点可可粉揉成黑色,加到剩下的黑色面团中一起做熊猫的耳朵,如果一开始黑色的面团多了,后面白色的不够用了我们就没办法了,所以开始我用了1/3加的可可粉,大家应该明白啦吧~3 w* K. t# P# }# j8 j* L
剩下的黑色面团均匀分成两份,搓成两个长条,轻轻的按压就可以沾上,不过要保证面团的圆柱形,不然就会出现三角形的耳朵啦~哈哈
5 T: u5 p" }) H: w! \$ c+ u% Q$ m; `6 U$ ~# ]

, B( e( H/ \% q做好后,把之前下面铺的保鲜膜拿起来,包好,进冰箱冷冻15分钟~; N% U+ ?3 H' D4 u: U+ X
期间烤箱预热155度
) [; ~" t5 y" N6 `+ ?) U
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:08 编辑 ' L6 w, k7 g/ b$ \$ D! S
$ w0 m6 R  S( }8 E. `% T* x
12.从冰箱取出面团,用刀切成厚片,平码在铺好油纸的烤盘上7 i0 y( h' `/ J+ W; x. f
   
- |2 m- A- Y" w& J4 V+ i这是熊猫的侧面,我们把它切成一片一片的就可以
8 }& o& b; p1 x' d- S* B: c2 ~  入烤箱155度,15分钟!ok啦
7 \0 H+ i! j. g" C
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:10 编辑
& D0 z& R5 o/ |/ P
/ _' S! U1 y1 c7 o' s$ J取出烤熟的饼干,晾凉后装小盒子里就可以吃啦~" A$ g- H0 V# {" C7 S9 N+ I, }

' X9 Y$ e) v" A0 Q这个饼干很酥很香,跟外面卖的西点一样,大家可以试一下哈~' u. G+ M  L: }: F
要是有写的不清楚的地方,欢迎提问哈~$ P2 |& g/ ^9 ~( d6 d1 M0 c- a

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-12-10 
帖子
2083 
做的真不少啊

点评

绿光greenlight  嘿嘿~好吃多给啊~  发表于 2012-9-19 09:21
‹ 上一主题|下一主题
【能妈玩烘焙】应大家强烈要求上熊猫饼干的做法~详图! ...
快速回复

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部