‹ 上一主题|下一主题 › go 回复: 48 | 浏览: 11711 |倒序浏览 | 字体: tT
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
1楼
发表于 2012-9-19 08:41 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
前天发了个熊猫饼干的帖子~居然还上了首页,感谢小编啊!4 N  C! p  a8 ^7 \
" ]1 i0 y2 W7 s/ B
6 U/ K& ~  v% X% m

- k7 l: x3 K0 |" E2 f) e) Dhttp://www.tjmama.com/thread-790849-1-1.html+ U0 ~" W6 p* L. Q. i' B- d

4 c& n$ J4 `' c9 s7 T很多妈妈都问怎么做的,想学学给宝宝做~
7 [2 Z. W* @3 i1 W应大家的强烈要求,我昨天特意又做了一次,而且拍下了详细的步骤照片,马上发给大家哈~
! ?+ n5 u1 _( h2 H) U在此先谢谢能爸的技术支持!哈哈,一直在帮我拍照,不过手机拍的,大家理解哈~
( r5 [3 `0 ^* U7 s, B8 o, R  [' C1 Z, o1 v

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 08:48 编辑
" O5 X! t( @0 o2 K2 v7 z' F& J, R% T0 O' M2 y& I
占配方:低粉120g,黄油60g,糖粉40g,可可粉适量0 t% m; s9 \# G/ R) g4 n, \$ T
步骤:1.黄油室温软化,加入糖粉,调匀" W9 }+ T* Y' Y  l6 G' R
            " u3 I5 s) B. a8 O
           2.加入一大勺鸡蛋液,再次调匀
2 g! H" o3 Q8 ^. R" X7 Z            
" e- {. n3 B: R3 X% L           3.加入过筛的面粉,混合均匀
8 `' S$ h, q: Y. `           ; y  X# M6 n5 h* `

6 e5 w; |* V% f4 k- K% Q* x9 r% W+ D0 b& N

# H3 ]0 j1 T  h3 s8 i& A6 I* u% {

点评

selena8866  能能妈,这个黄油是手工搅拌还是用电动打蛋器打呢,另外这个鸡蛋液大概是多少的量呢?  发表于 2012-10-29 13:11
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 08:50 编辑 $ B( n9 H- i0 g+ p: w
9 @4 |* ], \& R3 |% d/ k9 Z
4.用手和成面团
! Y$ A9 n7 Q* M+ Z" J      
) ~( v$ U% H6 O6 R. d5.取1/3面团,加适量可可粉,揉进去,变成巧克力色
' a) F- p6 R& B$ w1 q( T+ l      ! O2 L9 F1 r* Z2 t

( |+ F; T; l2 T3 Q- T) J2 w# ^( j) W3 s, z      
! x5 }/ q8 }# h% w9 ]! r
# N8 a& \$ g5 Z- D! a
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 08:57 编辑 , Y8 ~$ G- F( j- ?& \
$ @6 y, O/ D/ V
6.取一部分白色面团,搓成长条,按平,当做底+ f3 ]& @! Q9 C* o
   记得在底下铺一张保鲜膜,待会进冰箱的时候裹上比较好拿,我第一次就忘了,拿的时候差点变形,那就功亏一篑啦% ]. T- S) _; h3 K( K) O) L
   切记切记
# x4 s5 B! v4 g( M3 L9 R9 |2 j  
+ L2 g1 l$ Q' j( a7.取一部分黑色面团,搓成长条,放在刚刚的白色底上面
- r* j$ G: d- p1 v这个是熊猫的嘴巴- x" j. T3 s9 g( k
  7 b* I2 f3 n+ `
8.在这上面盖上一个白色的面片
$ \( I; B) B, V( l  
- y& r& G) K3 R* H0 o现在就把嘴巴给盖住了,一会做眼睛的时候起到把它们隔开的作用!' g! c5 k+ |1 ]' i6 q  h5 [

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:00 编辑 . S+ B7 t" ~" A8 o' _7 o
* w1 v8 m! \( r# @2 Z
9.下面取两块黑色的面团,搓成长条,做熊猫的眼睛,如果一次弄不了那么长,可以分成两段,不会有影响的0 X9 M+ f" w# i6 ?+ t  v
   
+ V2 t( `( ?/ V  `2 A6 x, ^
* |. n  ?' c! R# M8 N  G3 k, Y1 m   7 p8 G9 V. _7 I  Y" u  P% ~

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:02 编辑 9 y& P: i9 X7 z5 Q1 e8 D
7 [- _% O2 l5 R! u
10.在眼睛上面盖上一块面片,我只拍了一半,为了让大家看清楚,盖上面片是为了把眼睛和耳朵隔开5 l& M) n! W* o
   
* p( d3 ^* {3 n# ]5 L7 Q& g右边的是盖上面片的,大家能看明白吗?- P$ M4 m% r: u

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:06 编辑   l2 V' ^" W; C; K* X, R" p# b

, i4 V$ `6 E$ n9 u* W9 L8 f11.下面做熊猫的耳朵,到这一步白色面团后面已经不用了,如果有剩下,我们可以加点可可粉揉成黑色,加到剩下的黑色面团中一起做熊猫的耳朵,如果一开始黑色的面团多了,后面白色的不够用了我们就没办法了,所以开始我用了1/3加的可可粉,大家应该明白啦吧~
9 o0 G1 L5 s, p" ~- e& H剩下的黑色面团均匀分成两份,搓成两个长条,轻轻的按压就可以沾上,不过要保证面团的圆柱形,不然就会出现三角形的耳朵啦~哈哈
, e. p2 h, s7 B! m% n/ ]3 p$ G2 o' W
, D0 \2 Z/ p0 @$ o+ w, @8 J# C9 n7 n9 w2 c7 H
做好后,把之前下面铺的保鲜膜拿起来,包好,进冰箱冷冻15分钟~: T2 U( d+ a' N% m& v5 c
期间烤箱预热155度7 P1 S4 r0 j. P2 E) \8 u% e, Q  v% F

能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:08 编辑 - l* \1 {& C; z- r* ~# d# f
* ]( L( V* L1 k. R% t* q
12.从冰箱取出面团,用刀切成厚片,平码在铺好油纸的烤盘上
$ c" ?& s) ^8 C! Z   
' |8 t' E" G* t! ~这是熊猫的侧面,我们把它切成一片一片的就可以
/ ]2 `4 o- b" l: @+ S# ^7 X2 W  入烤箱155度,15分钟!ok啦
  C8 x0 C# y2 n- l% v7 N, _
能能妈

硕 士

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
2010-10-05 
帖子
5153 
本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-9-19 09:10 编辑
! L4 E) G7 {- D% q9 i
3 u  k/ d" W8 P" j; t( r4 s取出烤熟的饼干,晾凉后装小盒子里就可以吃啦~  u5 W: k9 z* J% r. b% j
7 k* Y. d- r0 ]9 B8 w2 S
这个饼干很酥很香,跟外面卖的西点一样,大家可以试一下哈~) \* P0 M2 ~+ l
要是有写的不清楚的地方,欢迎提问哈~4 V* W7 v1 d4 [5 @

Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18Rank: 18

宝宝生日
2010-12-10 
帖子
2083 
做的真不少啊

点评

绿光greenlight  嘿嘿~好吃多给啊~  发表于 2012-9-19 09:21
‹ 上一主题|下一主题 ›
【能妈玩烘焙】应大家强烈要求上熊猫饼干的做法~详图! ...
快速回复

友情链接: 搜优宝GEO

广东省通信管理局互联网清理整顿  增值电信业务经营许可证:粤B2-20220217粤ICP备09174648号粤网安备案号:4406043013582公安机关备案号:44010602000110Copyright 2004-2017 盛成科技 All Right Reserved版权所有    版权保护投诉指引

互联网药品信息服务资格证书 电子营业执照 网络文化经营许可证粤网文[2016]7051-1702号

违法和不良信息/涉未成年人有害信息举报电话:020-85505893/18122325185 举报邮箱:kf@mama.cn 涉未成年人有害信息举报专区 中国互联网不良信息举报中心
网络内容从业人员违法违规行为举报:kf@mama.cn

回顶部