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然然妈妈

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宝宝生日
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1楼
发表于 2012-9-17 07:51 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 ( ]. ]7 R2 \( b) K% Q" Y

$ k2 X9 z- W% b能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
" R% O5 u8 k9 X. \( g; n/ Q. E) S- W8 x2 o6 J! _
核桃酥
' _3 f% u0 x  }) p/ D; w4 E% g4 j; Z+ m( N8 G, S/ H) o: o
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试)    玉米油40   蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40   泡打粉1/4勺    苏打粉1/4勺
! ]' r7 E" o; k* D1 }4 u; t! i, U  M. ?: p, P3 I) ~; D4 ~
过程:
5 m$ A- u6 q7 d, ^& x! ^3 `1.玉米油加糖调匀
; a4 L- F% Y- G7 P% p' I2.加入蛋液调匀8 s. v( T( l- s5 S$ _
3.加入过筛的粉类拌成团# t5 e- j/ u# n, l" }' ?$ {) [
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
/ x/ w9 X2 q) A# \/ {2 g7 g' Q5.整成喜欢的大小,入150度烤箱  18分钟上下
7 K2 q0 C- x) A# o4 p6.取出放凉可食( z" g, K! e0 E
  E0 J. r" m! L  t$ n4 a7 Y: ^
( b6 h8 w& E" J6 S1 e6 M! ~
# A* y7 C6 n/ ~  q& W% y9 z
: k! g7 H: F3 _6 }& Q

; i  `( Z7 b- k( a5 C. P( Q$ w5 l0 R: K! ?& d

3 A( W3 s% z7 r. T9 a/ ?: E  Z* b
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