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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 - Q2 p \1 Z" ^; l4 Z- e
, ]7 Q3 b9 q" u4 F, w7 N+ v能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)/ ?) o9 x2 u# ?1 O/ p
$ T) a9 ?9 M5 Z! E; ~# m# |/ q( ?+ _
核桃酥
: q7 Q1 B+ S! t6 l& ? r' }
' y! B; c3 \( K6 m) w材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 : g7 P- w/ |' }7 B: ^. J2 j
) L3 S! Q. s8 k& h
过程:# Y& d+ S6 N) V
1.玉米油加糖调匀7 W+ R7 C% P+ S$ x3 s9 n* Z( L/ G
2.加入蛋液调匀
4 ~% m4 `. P6 T3 H3.加入过筛的粉类拌成团0 E7 }6 u- ?+ o, _: V
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
$ b! n9 i% T- ~5 g, H7 z5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下4 d: {# d- G ~! w- Z, F& m
6.取出放凉可食
6 A) y9 N: n4 L
/ T5 ]8 a2 {0 ?* L- P2 @3 n V8 K# S4 u I* G9 q0 e. g2 T, ^1 ?
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