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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
1 v* ~$ k7 |; D( M2 r: f/ L1 w8 m S9 V- w% m
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)" w F8 _/ C6 g. W% f# G& Y
5 D' {, K$ R2 x6 q& j6 J/ @4 E核桃酥
) }+ [% M' I% d2 j y% `3 d! @, b# U3 G4 x. J, g$ D8 m, F1 R- S
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
0 b, i8 l( c& Y1 v/ |
8 B4 V9 e1 q' }过程:$ ]* {. s2 b1 V) U! I
1.玉米油加糖调匀6 a; R; F1 g, x1 |* B6 Z9 ?
2.加入蛋液调匀. x! U- h1 V+ ^0 j
3.加入过筛的粉类拌成团
, M" J6 K# [: t: `# x. h* U4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
: V. Y& j0 f' J/ h. I5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下, P3 s3 y. P& a" ^* ]% N4 q* n+ ^
6.取出放凉可食: ~( N+ I, [; E0 S" O# v
7 Y" b) w' O8 N W4 ?9 i: q! T7 c4 S& G, K. D9 J
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