- 妈豆
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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 2 m" s0 }% a9 W
; p. j6 s. s% S) P B+ U能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)+ M1 U7 t4 i$ O) }) k
2 f( \% Y- K F# q核桃酥- u8 }+ Z" r2 k' o0 K
- j1 l+ \* [ m材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 / Z% b1 F9 ~& Y v4 O
# T- l9 h$ K9 _+ [9 ?过程:
- M4 m2 I _: _: ^; P# f1.玉米油加糖调匀5 h) ` e" \7 x5 l, {! t9 c1 J
2.加入蛋液调匀3 f( F& a# W9 d' Q2 _; `
3.加入过筛的粉类拌成团( L- t6 g1 q5 i4 j
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)4 r7 i( w; _* x
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下7 [7 m! l; b/ {5 |8 v
6.取出放凉可食
" ?; [2 L. C- u. q+ L
- \5 x' E! T6 r: {( Q, w2 e1 {$ Z2 b6 V# D7 a
" j: t; X. Z+ T- M& F
, O9 o6 U- w3 b. ~2 A9 n
: h2 x: H- y1 t0 a& ?3 G1 n! J/ d' e4 [9 t
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