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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 ! t; t0 `* x7 c! ~$ _
8 q. ?" O3 R$ X. t `9 }' l- n! l! Y" Y能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)0 s3 p$ p, `" I3 g# C) o
6 _! b% f' ?& f/ N9 v5 s核桃酥* \0 {; q2 l+ d4 S/ a9 s
9 T! w. L9 R6 f/ _# D" z* Q
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 : h7 U! x+ R7 o, D6 ~( S; d
; X( A; w4 R0 e$ W: q2 o. j
过程: z- I7 H' e6 A8 P1 m5 o
1.玉米油加糖调匀. I; n+ J& j8 C9 ]# p
2.加入蛋液调匀) ^1 X( r$ |) ]: c. f
3.加入过筛的粉类拌成团
1 s! s/ ^0 e+ @& H! _* v1 `( }! c% p4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
2 M6 J! r D$ }6 i$ Y5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
& ^2 Q# @2 ]$ x7 H' @( l6.取出放凉可食
. }* R9 [( @2 Q7 ~; [
- {% \! g( w; q7 z& O1 F8 H; p% g4 ]6 U; {
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