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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
4 H+ F, A6 u2 B% [+ t; C# ~+ m( x
- T" @3 b9 [9 s2 u8 {能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
: h6 L5 c4 L3 W% f& h+ [, ?8 S; D7 a) |' {: `
核桃酥
1 {; z/ Y! I# S! s8 d" {6 e
6 ~7 _9 ]& B) n) t% f8 {材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
3 h/ c6 Y5 Q1 q2 K% t1 P/ Y9 f' E7 ?: M7 P% Q9 W3 E c& @: i# Y/ x
过程:, w% m9 m( D$ r: P# g) K4 i4 l. j) X( Y
1.玉米油加糖调匀6 i+ N. w6 ]! u! d8 u, I; \) a9 P1 A
2.加入蛋液调匀
! q* X3 }8 @5 H7 u4 f! \: H3.加入过筛的粉类拌成团
; c: \9 T4 w: z# F; z' t0 k4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)9 g6 w1 x; b1 J# x! ^, z7 n/ L/ U
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下! \. a& O9 H0 E. M: R% D4 f
6.取出放凉可食/ d; w% o. `$ S, F: b0 O! ^
* }9 `* R/ c8 q9 `$ s0 N
# x% \; N; n6 x9 E6 _' E5 W 0 Q/ {0 \+ V P& w4 n
U/ b- H- A/ j, ~; b0 N f
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