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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
+ L. w5 ~" b1 q9 p O( c% V8 W; a S0 M
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)) A. R2 a0 Y I+ G- Q
5 J) i5 \( W) X$ W3 C6 t核桃酥6 z6 I% ?! u5 \0 i0 Y
& N1 x9 v, v& h) e+ X$ n
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 $ f- x. ~6 }, M( \4 g
& B/ y9 W$ H7 n9 F过程:! l/ a. V+ f5 M6 Q! j0 V' U. ^
1.玉米油加糖调匀
9 p3 U/ f) f. C n1 o |4 S2.加入蛋液调匀
( E6 I0 V' W K2 X/ j9 X/ V6 r3.加入过筛的粉类拌成团
0 R: T; |: F9 V7 D( t3 d/ D& Z4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
- V/ s+ I* H+ d- o) F! Q9 j5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下: J) g2 [. R' G Y
6.取出放凉可食. I! M& q) p, x6 H8 _% m$ o7 v1 W
% X7 C m+ G b% `0 ]1 p# r: J1 k+ r, N; D$ M7 Y- d
2 E, z& M4 a2 o
2 v) m I ]! \) r4 x* |
+ }' M( `' P3 j0 {7 j/ N' p
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