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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 + v6 }9 [7 U& ^, U5 w3 u8 f- |
0 J0 r8 G! N/ t$ E4 d0 U% j能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)0 k) ~' |4 f# J9 j
' w, f& C% y( r1 e/ c% D; U/ i核桃酥/ Y! b ^( }3 l. I! h
" O1 S/ k; Y3 \+ G. u4 [: @6 ~0 G1 J
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
; s i+ W, F: v( ?
; q0 n9 \7 o! M9 u; Z7 q; t过程:
% Z, o* ]3 _1 P B+ Y1.玉米油加糖调匀
. F) n0 j5 {+ G3 d5 l' D2.加入蛋液调匀
' o: Q$ z; k7 c$ S3.加入过筛的粉类拌成团$ g# r4 z& w5 t
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)3 }3 V% F. }* f: u3 }1 Z
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下3 O9 w& w6 ^ U9 i0 f
6.取出放凉可食2 t5 [. n" O8 O' C& P
6 [, U4 n0 e% v. ], z" I1 y- @
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4 ~2 `3 d* B' C* r3 @3 Q+ x1 ?8 A" f+ G$ j
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