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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 3 P6 f4 ?" |2 b* ^8 \6 v B
$ K$ O" K9 p) r' B) Y
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)) O, F X/ H ?! [! i" T7 U5 N$ q
8 \0 T: P. K: w: a核桃酥; r6 i7 \ v: N
$ U' ]/ v6 E) e [7 G- s/ b
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 / e1 h: K9 b0 Y7 x& F5 B( B7 I2 R
3 P0 |6 U0 e# U4 ]! ]: q
过程:4 J% F* M0 U9 M: U( r I, ?
1.玉米油加糖调匀
' ^2 I; C: t4 Z4 ]& Z2.加入蛋液调匀- ?: \) X8 T: I6 B! @
3.加入过筛的粉类拌成团$ Z2 I1 Y$ h2 z, [
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
' E3 S" C" j8 C) W1 d Y5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下/ `0 H+ I6 z5 S6 H- g- V8 V
6.取出放凉可食
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