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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 9 W$ f* q- m, T6 S; {, l
" v/ B, B6 W+ s$ @7 l" m
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
& _3 E; H2 f- J3 S: b) a |+ w; ?1 Y% Q. n, _
核桃酥6 j, h0 y7 v1 U
+ k0 `- X2 |5 S% H2 z8 a材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 5 |6 T; n' X6 g
0 d' Q! W! \( Q" z# v0 w. r% D
过程:9 |3 N' d! Z6 M$ a; |0 f3 {
1.玉米油加糖调匀6 ~' F) y5 [& B
2.加入蛋液调匀
5 Z7 f5 R6 u. R# W& h" m5 _& U3.加入过筛的粉类拌成团( F) w) S" @* S
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)- _7 M9 n: ^* Z% \7 w( f4 z8 x
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下" p( S0 `8 e! H5 i) h8 r
6.取出放凉可食0 X1 Z& b! n1 v5 s5 Z, q9 l
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0 k# w2 r2 w# Y1 G
, U' m& Y" p2 n
( M7 R2 A% J4 ^- d7 Z1 k1 _* ]. i1 y+ w$ j
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