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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 / r& g- m. ?( ]. t0 v+ A; ?
6 h% v( ?' @5 K8 _. x能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)* g0 v# N B2 m. L+ b
$ R3 _5 d5 Z. \, ]6 G
核桃酥9 B; {8 u2 w4 m
2 z, J- C' P! j/ s4 s
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺
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% [9 {+ ?7 e$ z2 L/ B, L* ?7 l0 h过程:' w" @4 N/ [, f9 U
1.玉米油加糖调匀* C6 `) _$ J/ h% [' b2 o
2.加入蛋液调匀' |2 W3 S5 `3 F# e5 z
3.加入过筛的粉类拌成团4 m2 O! k; t3 u! f
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)% _( P+ [& P# k: C/ r( P r9 _
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下6 c& _2 q7 S& q/ z5 g
6.取出放凉可食
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