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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑
9 `% H* i, n: i4 E. }5 c5 b V! O5 S* c: u0 n* r0 I
能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)
$ c. h7 b5 {& X0 I* p& I$ f7 v R9 {% I" F) x1 i. r* X
核桃酥 s) @4 k9 T- U7 n2 w9 ^" ]- _
8 _, h1 f" c% G" C" X. H6 r
材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 0 S. e" r: X7 @6 ~# r5 S
6 q/ A% |2 b8 Q9 N8 M过程:
/ Z! a- Q# m& R1 L* f! ?2 E" b4 E1.玉米油加糖调匀
$ v- U& J7 x! d, L4 `9 U2.加入蛋液调匀$ f( C }7 w( [; i8 i0 d
3.加入过筛的粉类拌成团. r) Z' M- D; z" F$ D
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下) L# j% a$ r, Q Z0 g2 e
5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
# V6 _6 ~: N) N) l, s6.取出放凉可食
4 M' ], E) x: d* @5 |6 H/ Z2 X: ~4 a" i: I7 n
0 D2 h- R0 D; ]2 @# J' e, @6 _- e 9 J8 L C0 o+ Y9 F5 B/ f
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