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本帖最后由 美丽~灵魂 于 2012-9-17 07:57 编辑 ; A; X9 Z( ]5 L! N8 ?
1 `2 t/ z% U A% I5 Z能妈那天问我会做核桃酥嘛,这个做过几次,我妈爱吃。好像很多40后,50后,都爱吃这种点心哈(也许因为那个时候的可选择性比较小吧)- P9 a# w# p8 {2 a
0 K5 m) x0 ^* d _- U: w. g2 i核桃酥
1 S, r g7 ^ [6 i9 d" M. k
4 ^7 ^% i) q( N- g材料:低粉100 (改成120面量出来效果会更好,可以试试) 玉米油40 蛋30 (我用的小鸡蛋直接打里了40G ,可是有点多) 糖40 泡打粉1/4勺 苏打粉1/4勺 # f M, w5 l6 [) s2 q
& g" E4 p4 z) E5 l" u) p2 N
过程:
$ l% c1 P4 M7 Y4 e1.玉米油加糖调匀& b- s9 A; N% `" [: H
2.加入蛋液调匀! o Q$ J( g' c- z
3.加入过筛的粉类拌成团7 h3 T+ y: Z! ]8 D; f4 E
4.加入烤好的核桃碎(核桃入150度烤箱8分钟上下)
+ N7 L M" o0 S) |4 x5.整成喜欢的大小,入150度烤箱 18分钟上下
" a/ H" a$ v2 Q: v$ R" u6.取出放凉可食
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+ q5 x9 E7 W ~6 w1 C. S, b9 b8 ~1 p0 q8 g( |, B* ~
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