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    配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。
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    装进袋子里送小朋友喽。
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1 G  I$ M7 Z' g5 K- Y. P, T蔓越莓甜心酥饼：（约30块）
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材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。
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$ H1 [: a2 u+ a' u' W) Q3 B/ L2 f& u做法：7 g; O/ y# Q, m" d' e
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。" t) v: `1 u$ g

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( u5 P! j- z7 [! C8 U2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。
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3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。% K. ]$ t$ k. w+ b( z
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4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）
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  y  m$ R) i5 u! [5.将面团压成饼，放冰箱冷藏1个小时。4 p9 `* H) [% \2 @

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  g- ~6 x7 T' X8 k6.1小时后把面团拿出来揉软，搓成圆柱形。再压成薄饼，继续放冰箱冷藏1个小时。
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   我也不想这么麻烦啊，书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了
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7.用心形模具切出饼干坯，放到烤盘上。/ w; w/ J% a" r1 i4 y% H
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7 ?+ s2 m4 o& x: w$ q$ E8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右，饼干边缘微黄是最漂亮的了。6 Q$ B' G4 n5 h0 O. l
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