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    配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。
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4 k/ Q, u; h4 `    装进袋子里送小朋友喽。
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1 k7 w4 I' k# R+ b5 J蔓越莓甜心酥饼：（约30块）
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材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。8 E! u& s/ y  T2 _* B
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做法：
- X* o9 Y  J' D+ J2 G. S; C8 P/ M     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
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0 Y  m6 H/ h- B/ |$ y2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。/ ~) `* C* |( Z, ?+ {5 y; W0 b
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3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。
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, m: A- M6 x, n7 g) I4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）
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5.将面团压成饼，放冰箱冷藏1个小时。
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5 j9 L# ~! |, V- P  n6.1小时后把面团拿出来揉软，搓成圆柱形。再压成薄饼，继续放冰箱冷藏1个小时。
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- S) s$ q, g* C. N! G   我也不想这么麻烦啊，书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了# Z$ ]2 x* t7 g1 H# @9 G! D

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7.用心形模具切出饼干坯，放到烤盘上。
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8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右，饼干边缘微黄是最漂亮的了。
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