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    配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。- O5 F1 b# J6 h7 G, L
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    装进袋子里送小朋友喽。
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蔓越莓甜心酥饼：（约30块）
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; e2 C1 [. k& t  @材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。
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做法：0 o! z3 S6 o- d" M4 Y
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
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2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。% F7 I( t! F0 Q1 a

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3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。
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4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）9 m! W# p9 N9 T) i, E3 i% a

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. B/ f/ w( g  e6 [, `5.将面团压成饼，放冰箱冷藏1个小时。
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6.1小时后把面团拿出来揉软，搓成圆柱形。再压成薄饼，继续放冰箱冷藏1个小时。0 J- h# ^% U- H) i1 T  a, J% g
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* H, i' I  m( l9 p. u8 G   我也不想这么麻烦啊，书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了
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7.用心形模具切出饼干坯，放到烤盘上。
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8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右，饼干边缘微黄是最漂亮的了。" \+ E/ ?! G8 k- r9 m/ T1 N

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