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    配方来自《果子学校》，做了小小改动，增添了蛋液，也增加了蔓越莓干的分量。味道真是很酥很甜，但是蔓越莓就有点多了，卖相不是很好。
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    装进袋子里送小朋友喽。
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( @9 o$ ~& Z3 o  Z2 d蔓越莓甜心酥饼：（约30块）
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材料：低筋面粉140克，杏仁粉40克，全蛋液1大勺，黄油110克，糖粉80克，蔓越莓干55克。/ c7 [: S" j. h1 o7 k
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$ `0 K  k; E8 I* }: t7 y做法：& [! r1 p+ y2 D* r/ N* L3 g
     1.黄油软化后搅拌成乳霜状。
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, h8 R+ n- M) F, A+ S2 }# u2.倒入糖粉，搅匀。不用打发。
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3.将低粉和杏仁粉筛入盆中。( a: A$ D# n5 `7 j& i

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4.加蔓越莓搅成面团。（蔓越莓干要是整颗的话要提前切碎一点）
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/ A! \- p; S, Y, ]! a5.将面团压成饼，放冰箱冷藏1个小时。5 i  Y: [1 J  n! T4 w5 Q

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6.1小时后把面团拿出来揉软，搓成圆柱形。再压成薄饼，继续放冰箱冷藏1个小时。
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   我也不想这么麻烦啊，书上是这么写的过程。其实我觉得冷冻一个小时也就够了) q) F5 b7 g* {) R1 Z0 w

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7.用心形模具切出饼干坯，放到烤盘上。
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. O6 }9 x, W4 W" U$ h; g1 O* S$ ]8 O8. 烤箱预热170度，烤20分钟左右，饼干边缘微黄是最漂亮的了。
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