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! D8 |& e  Q% r      家里做饭的活一直就没我的份，熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过，动手的活还是交给老公上，大哥这次也是豁出去了。。。。。) Y0 O/ B7 |  I4 s. p
      话不多说先来看看这次的食材，胆小的注意了
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$ F3 r1 \" v/ }$ b8 ^! I- _      就是它，据说是汉沽的特色叫XX（叉叉）我没听说过，也不知道还有没有其它名字
) i7 K6 X8 v( _2 f虽说已经死了我还是没敢摸，就让我家大哥来吧2" />* [' A# N, z9 n4 O8 w; j* k
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一大袋子看得我头皮发麻
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+ m: H( ~7 O% b5 w( P2 @直接扒皮，血淋淋的# T& J2 e& Z. R3 ?2 z5 g
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! A* z6 V8 y7 Y2 G收拾完直接凉水拔出血水，锅里做开水焯水去膻味和血沫
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- K3 p. l6 G1 w直接过凉水洗净
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高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁，花椒这里要量大点，这玩土腥味大, Q7 h. u3 M. \# e( w

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高压锅10分钟就能搞定，这个东西很嫩不用太长时间5 _: O) p2 E4 r7 w, P! W

; c* {2 e" C6 W! i% g/ k3 G- }/ `4 e. i酱好了就不难么恐怖了，开吃吧
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大半夜的真吓人啊

是啊，我也挺害怕的

美丽~灵魂

看的我腿上凉风嗖嗖的

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看的我腿上凉风嗖嗖的

呵呵，大哥给我拿着拍的，一袋子麻盈盈的