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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
. Z" Z2 w8 B" A8 ]7 T! D. [) {: A& c" {- z
      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。
/ h1 Y" v8 y. e. v& i      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了
* u- a, `( t. Y! m3 J( G9 w
# Y# g8 n4 z- b' B% _3 d      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字
1 C7 ~9 h" }+ E: @- U1 }2 m虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
, k. t  G% Y. R. d1 }' e/ {0 S, w$ {$ V- }' E& W% v4 r8 W

. \( o; O3 W3 c: ^8 m: Y$ ~: y

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑 - e$ X# Q$ ]* s) Z. d

* Z, G0 V& ?$ F- x4 u. E& l8 s* `一大袋子看得我头皮发麻4 e% M  T0 p. p6 [  q* @( E3 C
$ U; w2 }' }3 g- |: |+ f+ k9 Y( C
直接扒皮,血淋淋的: C$ l2 J* w/ T1 \9 v
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑
4 P, W9 }1 s* \( p7 _+ _% d: V( y3 \# H3 ^7 P) H
收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫; p( X8 M  I$ [0 i4 [0 J
6 i& @, P& X( _3 B( G) j& E

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑 & g2 V6 q) z& G

; U+ }8 x& p" H3 l9 y7 J直接过凉水洗净
4 y- x: ~/ d7 m9 D! I7 x' C5 I* C, J5 ]  ~. r8 h

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 : ^; B  P% l, M% v& W
# J, v3 S2 k. X4 ]/ i2 y) _+ p2 {* j8 l
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大' i7 P% m1 ?. P: a5 l, U/ d

" I% _2 c3 {( A' G5 E7 t, W. k

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑
& ~2 |+ m' O8 F1 p9 |- H# T) }  ^* A0 O4 H$ o3 G5 d* c3 G
高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间
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; q2 E" P1 w0 `+ N酱好了就不难么恐怖了,开吃吧
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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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