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宝宝生日
2010-12-10 
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑 0 D& j2 V( `' c
4 f: q1 }9 S- f8 n% X) S/ @
      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。
2 l! c; ^4 h; p- h1 F2 \      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了0 R/ |% }5 T: f6 y4 [0 c
& \- _! y, |; ^6 Z0 v  W  s
      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字
% y2 F) m( a- z; m0 k8 V- G1 v虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
+ s. P4 @/ D9 C7 s& s* G
7 r# s% u; E2 C1 g! m
, e5 j$ l- s( K6 v" x* V* H+ M

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑
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- \" O) J: f9 {( v( M5 I* A  b  X* v一大袋子看得我头皮发麻
5 k" _: o! S0 e% w  x2 n8 i5 Q% ^
直接扒皮,血淋淋的
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑 . M! Q4 w1 A  e2 R3 K

* }. |: j3 N6 n+ s6 `! D! e: Z2 _收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫
$ ?, f$ Z( m# |3 _8 v; B
2 }' I7 Z+ X+ F6 W% |( b

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑 6 z- ]! d, z' N) X

- b6 ]* A* |1 `! n3 q$ w直接过凉水洗净
- M- h" v, H; ]! M, N5 j7 s6 e( g7 u- s, i! A' c
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 : Z# p) s2 O; f$ ?  @
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高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大% l) ^4 R- x. `! u6 E
; a( m6 F) ?/ N) ~, h$ r

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑 + k0 h: k) |( @7 n% t
- N" L: p! J& A' a% W8 r
高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间/ F+ W' s. P9 L

& X3 G& d. d1 i% q酱好了就不难么恐怖了,开吃吧
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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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