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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
  W* N. D" G5 o- Y, g" ?
) L  g' t2 i+ v# U+ Q      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。/ U' p& Q) _5 N+ d3 I
      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了
, d; V& O9 V  H
; I0 t7 s1 H6 z- n5 l      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字
; ]# S- q4 v: B. R% O虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />( c) C' q; ^2 B, V4 e. s4 Y( K

+ O3 v; C, }0 _! A. h5 G' E
& i+ w" E, l! N* ?& u1 c# H

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑 1 T$ I2 ^- }. p( v+ {" o% G
. B7 O- I" C  Q6 ~% |) o& A/ R
一大袋子看得我头皮发麻7 [/ _, y: d# U! j2 [7 ]
; }" T0 R0 d' y. L$ t9 V
直接扒皮,血淋淋的( l* P; D. P1 `  P

" B( y. I) U( L! R

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑
9 C, j- }5 g) f7 Z6 \
# J! t- c2 x: I4 W% O收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫
6 d( s+ g6 i; i& A, I; H$ f5 J
, ~: g7 e! J& b) a; T' H* R3 d" a- p

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑
2 ^0 E$ v7 R7 Y$ g9 t4 J
  h' d0 |( B! w% V+ Z) o9 I直接过凉水洗净( v5 A* ^, ]) B. O

7 i5 G6 _  n6 c6 m6 s/ |; e( ]0 z) {4 F

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑
3 T8 k8 u/ V# n! a9 e. N6 _% [) L% i* }4 h. o- W  a/ P# x
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大1 e4 K. Y1 N# x" X& R

, u; m( g0 x) J0 `. t7 ]

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑 ' Y7 \& {6 @& }# W% }

. S0 w: T+ J) h) t/ H+ n' R9 K高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间" X  E. z: `# L+ y3 {9 R& J

6 O: {- t. A! M8 o( {* _4 K. l: S% M酱好了就不难么恐怖了,开吃吧; t* N; l# |5 o7 F/ e4 X

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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

点评

/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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