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宝宝生日
2010-12-10 
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1楼
发表于 2012-9-13 22:50 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:51 编辑
( F* E( C3 U$ |; ]5 \% N& U
, q" e6 Z  a, N. o. j" o' E; A* g      家里做饭的活一直就没我的份,熟悉我的朋友都知道我是理论型这次的食材保证“新鲜”我是从来没吃过,动手的活还是交给老公上,大哥这次也是豁出去了。。。。。
! v4 Y- P. X: N      话不多说先来看看这次的食材,胆小的注意了' x# X4 n7 Z* \+ A8 y% o2 N7 [

. {  e9 w' D3 R! r8 n0 B      就是它,据说是汉沽的特色叫XX(叉叉)我没听说过,也不知道还有没有其它名字  _) g  ~2 G2 F5 M  s/ z
虽说已经死了我还是没敢摸,就让我家大哥来吧2" />
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6 i* |  T8 M  {1 D
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:56 编辑   g: l0 G  `  A! y( Y
' m" C, t3 X2 w* U+ y5 A3 a
一大袋子看得我头皮发麻
& ^/ [1 o4 Z$ v& }, v2 F
+ `. M( A& l+ {7 ?; X% h1 C, V' K4 {直接扒皮,血淋淋的
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:58 编辑 : d, r; |) q1 _
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收拾完直接凉水拔出血水,锅里做开水焯水去膻味和血沫
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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 22:59 编辑
6 x7 \, ?  X' f& o4 p) Q1 g
; m1 D( u7 l1 E1 F+ g直接过凉水洗净
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  W; J9 u- T& D* p* @) _

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:03 编辑 8 \) R& z0 E& q! b
& X4 V, W% x* J2 h/ u" C
高压锅放葱、姜、大料、丁香、花椒、干辣椒、糖、盐、白酒、面酱加水调成炖汁,花椒这里要量大点,这玩土腥味大
5 R0 }8 i+ g! s& W+ Y+ D- D6 G4 v  w9 M% Y0 V

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本帖最后由 /love丽香 于 2012-9-13 23:04 编辑 $ `, ?  G( m& N+ }2 @" Y

2 W0 Y  W0 d. A8 u# V. j1 D高压锅10分钟就能搞定,这个东西很嫩不用太长时间
' d) F) S0 {+ F) G; F
) T" B3 ]* a% g2 y酱好了就不难么恐怖了,开吃吧7 s2 ^" m$ ~, a/ L0 f

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大半夜的真吓人啊
是啊,我也挺害怕的
然然妈妈

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宝宝生日
2010-02-04 
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季度达人 月度达人 厨神

看的我腿上凉风嗖嗖的

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/love丽香  呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的  发表于 2012-9-13 23:10

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看的我腿上凉风嗖嗖的
呵呵,大哥给我拿着拍的,一袋子麻盈盈的

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美丽~灵魂  我不吃这种整个的东西,害怕,  发表于 2012-9-13 23:11
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给大家上个“新鲜”菜 胆小慎入
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