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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑 7 t4 Q& [% L( {; `

: `: F: }1 o; u. h# @9 {结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。
1 p. D5 ~! E* m1 ]; z一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
# ?( e: Y2 a: |# m+ w/ s昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。
$ x- |# x  a1 Y; k7 O) R9 e早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。3 g- n/ c& K) j9 t1 X8 M5 U
不错,发现一些有新意的菜。
: E9 W( D) ^( {% \% T- v/ }偷学并整合一下。

  y1 D+ h; V& d6 J ( m  E# P! C4 p+ X6 F, o
发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。
$ y6 h5 r- ]5 D* x: o4 [准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
2 O. k3 ]  `* Z* @+ _' m- j8 w, m2 \- i3 v9 E0 H: [

" X( b7 U* g  h# X8 D( J1 @4 F# B6 _7 a- |0 A
5 B" q5 g4 I- O0 v+ X
舌尖上的厨房系列:
1 ?; }7 i9 h: |. S. I& O, M3 q% F& |* v
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼

* _1 B" v% ?% B3 g% _
" a" ~" G- _2 l0 T* u/ W
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
7 D, x" d0 h: R( S0 V7 v' @& [8 P# q, S; _* I6 X
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。4 f4 I; O7 [2 ^2 A3 U4 Y

) \+ a/ U+ U1 I+ T在家吃西餐——意大利肉酱面在家作, T1 s$ L* ]! |

7 U- q% B5 `' U奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
6 @8 v% C+ h+ g/ x2 X/ F! @3 C! }/ `2 N# w# G# M7 d
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!( b+ J: a# |' R6 p# ~& t

8 |! L- x5 F- m/ F. S& M; R5 j& i0 w: G* j25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭
3 N; w3 a) R" n' x# x
6 D! P1 u1 D' J$ t6 h不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷# R4 R8 Q" E% T, x, K

+ T4 P: C- r. D' I6 x6 @亲手作晚饭,舌尖上的厨房: @) A. G& T; Q( p% h
9 S# [- d  j, ?8 n! `# V
  o/ M# |( ~) d3 n( v" t1 s

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0 z5 }4 K7 p8 Q  _$ r0 t: i
; n8 m9 F" C0 `/ O6 K# |( X) Z咖喱蟹。
  a8 Z" M5 `: O7 P4 d今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
- B: @( C$ x% L3 a: Q% v, c: u, J
去肺,嘴什么的,洗干净,切块。
5 ~$ j7 y) @9 M6 @: a! _/ j  b: ?2 G9 Z
沾点团粉,放锅里炸熟。) }# E! `2 n% A9 B1 `

: U$ o7 R0 U3 M5 V1 p" T2 y全都炸熟了。
: o! I4 S' m* W$ x7 I. k; I( A+ E$ |8 M1 C
葱蒜姜杭椒。, {( F1 w' O6 _2 v. h1 M
6 j! N+ [8 D/ ?; j$ Q
咖喱粉, M) N3 n/ @7 I

0 P7 Y  }9 r5 Q; n' A+ o3 U% E2 h& H% C呛锅。炒咖喱粉,加水
$ N! ~  ]: D* c. Z) d. |# }' F% d& u& T
熬开后,把炸好的蟹倒入。
2 v# c; _. z) S$ [  o3 b+ b% e大火翻炒。
$ @: G6 ^' U" h: {6 v; ~$ M4 A% f( @$ w4 F& G5 w
成品。
) }! F8 H* T  r( {- B# E# n
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- e! q! X% D4 w) ~
/ ]  C( c- C& B; K- t7 c& L培根金针菇卷。, O9 @" i3 n. _1 w
( N- S2 ]( a# z) M% p5 ^
培根。
) }$ d- y: g- j# }$ _, u
0 r  b! q2 Z6 G% T! ]1 u0 |金针菇
- Y) \; X9 n, S, e- }, G  z# {1 N9 O3 n+ U
准备一包牙签。+ {1 g4 O. ]- J6 b9 ?5 J  D* k, {

) v; |6 ]. z/ |: a卷起,用牙签固定。
. Z7 z$ j$ ^+ z7 Z+ [" n8 q, a5 Y* y
% q- L2 Y) ^1 h放一点油。煎
5 \8 j# L( ?3 H, X* t9 m
* v, i* t( S1 D$ I* u- O双面煎。
8 o8 D0 J) x4 ?; c8 p" C$ f, h " S" R, i) m& ]- j# O# R% j
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。$ F& G" M( Q9 W, V# X8 g

: e' D- ^9 K* W2 g把煎好的培根卷码入锅里。1 q2 u* Z$ t: h& |# V
! E, X8 K* i4 C& N) ~* I
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。; C1 n, Z3 W/ d" a) j

0 A1 t6 b. @/ ?+ S: z: k成品出锅。
* Q8 y0 x+ z/ ?+ V* K6 Z" j
6 H: ~/ L' a# g5 X, t, ~3 d
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5 M6 I  I; L+ N0 r9 P' @' @2 _2 O3 J4 G) n" m# R: ^
猪肉卷。
+ q* v; ?) ?4 ? / l8 V- l  p2 W- @" Z8 t" |8 Y
  B( P9 P  r2 E! l
猪肉及木耳。* f& N9 W: N: F' L3 y$ {
) y+ H2 r% Z' Q( l1 `7 s. {

' u* E6 f( M% T8 R& J. S' D" P1 m5 z* S* g
加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
4 E, m8 ~/ h! U0 Y因为给孩子吃,所以没放盐。
% |2 @4 c, q. E: t: l: S% Z% b  e/ u& G$ j
摊个蛋皮。
! M! P& n: v/ R8 m6 c
6 V, K0 L/ U6 M1 Q: d9 W* k把肉馅放在蛋皮上。+ F5 N0 c7 v$ d

* J0 d. w6 m  \& x. E9 {4 ^摊匀。& ^5 H' m0 P8 h. f; I: J5 S1 i. |

. }  m$ E: g/ j% i卷起,用笼布包着,蒸15分钟。
6 @* Q$ h  _# C& }5 S+ h
& v" @; L( }( H) D5 i成品出锅。
& T9 F2 K! P* i  S, @, f5 `2 ~4 J! s  s: j4 n: t; Q% L
* c* H5 P: i+ u6 I- d& e

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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( N1 J0 o7 n9 k4 s% L$ j0 p7 f% K  o5 A; H% z# c1 M6 z. O
咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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白银长老

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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。& k6 J7 K: ^2 |# p$ I9 `: h
$ ^+ n, o/ T3 g0 g1 Q- f
借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的
7 }$ l  M9 H- a1 ~. |
: U9 B/ d, o! P2 K# w
4 x0 G& X  g0 ~7 h

点评

红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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