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多多妈

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宝宝生日
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发表于 2012-9-13 17:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 小飞舞 于 2012-9-13 17:47 编辑
9 }+ w; m6 n5 d! j9 n7 k- z' ^5 j4 X* v' x; ]
结束了儿子一个月不正常的大便。终于可以松口气歇一天了。今天没去月嫂家,在家自己作顿饭。% M7 B+ f1 w% v6 U0 R; b* q
一个月没开火了。老公说了好几天想吃螃蟹了。
4 j0 v; A2 ?  A9 |6 ~. ?8 _昨天晚上躺床上看北京青年4点才睡。
; O8 U: o; `. }' l2 k早上从10点就起来收拾屋子,完事上妈网转一圈。
9 {* T# x9 ^/ A* m6 G* I不错,发现一些有新意的菜。4 K0 I* h; ?1 H3 G
偷学并整合一下。
, k, ?9 D+ `6 V- I

% V5 c9 i$ q$ i5 z' S8 x5 E发贴的这会儿功夫,微波炉里还转着奥尔良烤翅。) M' v) _! |- ^5 u
准备一会和老公喝点小酒,甜蜜甜蜜。
2 q/ `5 V& _+ E: B4 J* a! [3 D1 {1 v9 F) L  z

1 L, q+ a; o7 o4 V% k1 m$ S
# M4 F' F8 T- @# t  |+ n7 {/ l  U5 _) r
舌尖上的厨房系列:
$ f6 A, `* }  D" c: {0 t
- {5 Z% N5 u' P3 n& Z
8月1号。红烧牛肉饭,奶油蘑菇浓汤,送奶香土豆饼
7 |4 B6 {$ r0 R' S4 `- r! i2 _9 w# I9 L
3 g* p" q% z% l1 ~/ p3 A; f
17日上火的晚餐,红焖羊肉和蕃茄牛腩饭
1 u5 X& g0 X& i/ N( s! k- _! ]( H' X4 J
2个小时作6道菜,赶时间的晚餐也美味。6 {1 b6 u* s! |0 U: `
6 o/ h! V4 E8 s, ^
在家吃西餐——意大利肉酱面在家作
* u3 t: V2 z9 r6 J) |8 a( x2 G
5 L3 W/ n' ^! \( w0 p奥尔良烤翅、清蒸鲈鱼,晚餐丰富老公称赞。
4 G% B9 m, K* [2 E5 u* h$ V% q; T  w1 i# E0 m
乡吧佬卤蛋还用买?自己动手吃得香!
+ y0 s6 {  o( i6 I% c6 b" H. H, u4 m0 m6 [2 k: K% q* o
25元搞定一家人的晚饭——吉野家的招牌牛肉饭. q$ I! b9 q9 m/ o1 V, o) ~
8 i! l0 d9 Z$ J$ l, z- F: {
不去KFC,在家也能被蛋卷。手把手教你作被蛋卷$ U3 Q8 D8 I8 u7 j" c

' n* A* @8 O) b) @亲手作晚饭,舌尖上的厨房& y. J  Q9 }; A: T
2 {0 o& L8 ?0 ]$ H) p) r: r8 n

5 h; B* X5 @3 H. F
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回复 小飞舞 的帖子  [$ H5 n& r* r7 Y( j

  F" r3 H5 _' v/ _咖喱蟹。
) n9 K3 Q" h6 X; s; e# F3 h0 T1 O今天螃蟹够大个。买了四个,二大二小。
$ t3 D; `8 P6 H1 V% x0 w: G
7 s8 k% Z- c) z, R去肺,嘴什么的,洗干净,切块。% _- Q4 z8 d3 I. H# u! u3 Z) g
. N0 l4 a) k: g, _) G, {4 g  ~
沾点团粉,放锅里炸熟。
8 S- ^. i: }' F) V# j6 d% Q& [' d1 ]/ A% V( _5 }
全都炸熟了。
4 |) {  w1 e/ u- l, ~  v' Y1 U; v% B7 r, L5 Z
葱蒜姜杭椒。
: y4 D1 D- ]& }, e! {* g8 G5 m& w$ ~: `& n2 p6 l
咖喱粉+ m! V* g* O: N

( ^' I! Y+ G  N5 R( }6 L8 _呛锅。炒咖喱粉,加水
( F% u4 c( u. h& B1 L. r! Q; O
熬开后,把炸好的蟹倒入。
' v0 V4 c1 \8 s* a3 o. c大火翻炒。5 X. ]$ @" I& M7 h' s. c' Y# }! d

, f9 b( p- n. r7 }7 @8 d成品。+ g+ s5 S9 g! A* b

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回复 小飞舞 的帖子9 E. g5 h( Y5 p/ Y& ?5 ^0 l

! c% F5 J$ \* V  D" c$ s5 j培根金针菇卷。4 s* Q3 V7 _. _3 }8 m
7 [) i- a" |' t; x8 }
培根。
. |1 x; \( x  O" g! B* \: ]" {/ x
) ]( T7 _. Q# a* n5 |8 Y4 d金针菇
0 v* W  b  f1 Q: R- T0 ?2 {/ l  W
准备一包牙签。' c: P5 e: s& D6 \+ X- g7 I7 e

5 ?1 T2 T# n! ]+ g% n# W卷起,用牙签固定。
( n( X9 E6 ~0 @: F, m2 j0 ^0 l6 W" x: V* y& W# ?) q
放一点油。煎
* P; C( |4 X/ M5 q) u6 y2 e4 ~- l* t! C
% K) `  }! u- f  O0 G双面煎。0 x" q1 \$ X* R( \5 [" F
! [6 r. j+ K7 J; }8 C. Q3 P* ^$ f: ^
兑个汁:生抽,蚝油,鸡精,半勺糖,水。
. e3 l( l0 q* p. N, w( `  [1 A7 s' Z/ ]  H0 F
把煎好的培根卷码入锅里。7 u7 I+ ^- O3 L! c2 p7 ?6 u, C/ p2 y
, X9 \- [  f6 {
倒入兑好的汁。小火入味儿,大火收汁。
* W! d" S1 `4 ~3 F4 g& C3 D
5 `1 k+ A! `, |- C) m6 O: d; ]成品出锅。% H4 l4 b- ]: D0 @/ x# f
9 v' _! f  _$ H5 K

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% C# Y# }- Y$ B5 J4 H9 [; W
# }3 H+ v5 h* O" \3 G$ y& V0 q+ u猪肉卷。
) M- @: @' I: J/ \2 n   D5 e& I5 P$ w, A1 ]. u" Z

+ _; w# ~/ L/ i猪肉及木耳。* B' L- z- `6 i) X% i
' ]. S2 `2 D/ R: ~8 q9 D

# y$ k( a* d/ t2 D
9 _3 `+ A6 s. S9 F6 x) r! u. P加入一个鸡蛋,一点酱油,鸡精,葱花。
% D& i- }5 g; O4 K6 P5 S因为给孩子吃,所以没放盐。/ F- s  h& {0 ]! O/ N+ ~" z, V

+ K! |1 @! N; F- m- Z摊个蛋皮。
5 x4 D; ~/ z" Y6 _; e
7 \& n7 Q2 [( s% R' W& R把肉馅放在蛋皮上。9 r; w/ D: H3 @5 r) n* t
9 U' n5 d, Z- ^- Q2 u
摊匀。) y& }) Y6 S& O
- p% O8 _3 b$ Z& \
卷起,用笼布包着,蒸15分钟。
, U6 X2 d+ |1 v0 g' Z* {
# J0 n* N5 U) a* w" J成品出锅。
- k% H1 L3 S  c' {* X8 Q# M2 ]+ X2 E' V1 @; B: s7 f- F% ^& p% Y' d

" J9 y9 }+ a. D! q5 P+ t

点评

初淨  猪肉卷看着不错,回头学习学习  发表于 2012-9-13 18:13
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猪肉卷。
猪肉卷看着不错,回头学习学习
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回复 初淨 的帖子9 X4 D7 L# z) Y* V4 d8 t
( |( z6 w0 \% @' j3 C; d
咱俩的培根卷一样。

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初淨  是啊,看来都被馋到了,哈哈  发表于 2012-9-13 18:21
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宝宝生日
 
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还真是不错唉,我昨天也跟着妈网学的金针菇培根卷,真好吃。
) O3 R+ `' E" R/ g. D% p0 ], ^5 d" j3 \0 I+ W$ q9 ^/ z& x
借你的地儿我也发上来我做的成品图,我知道你不会介意的) _4 M2 X- j& f7 M
8 l/ c, ^$ g; K* l; s( v
( C" d' n9 e  T$ F! t# y8 }

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红色番茄  只吃过用烤箱烤的回来试试用过弄的  发表于 2012-9-15 14:47
馨儿1234  真的很不错哦!~我又想吃了  发表于 2012-9-14 09:28
怜妹妹  哈哈,培根卷大集合了,看得我也想吃了,这大半夜的,手贱了,哈哈  发表于 2012-9-13 23:37
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咖喱蟹,培根金针菇卷,土豆牛肉,猪肉卷。全是妈网学的菜。 ...
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