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9 A( c; o2 d3 g一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样8 L$ E2 E8 U3 u+ E
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" /># X6 i! q9 e# r4 r! u. \

0 Z% \; i1 J* y# [' r& d2 H主料：小长茄子2斤" D. ~) ^2 J' }6 H5 Y# c
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
* N6 _. o$ J6 Q* D5 i          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）! e& \6 H, _3 Z* o2 J7 ]6 c
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
) x: q( H3 _- C+ E           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
; u9 F( D) q7 u4 n4 Z# g) w* h                黄瓜洗净切片；0 o) X% }, ?( b( e( d# k  e
                香菜洗净切碎。
& o0 y* Y" f' {) u           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。0 j9 M% I" l! ]( H' A6 ?+ k! [
           4、所有配料混合。. y- {1 p! K9 J
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
3 c& X6 @* Y+ T2 r6 M+ J          6、腌半天就可以吃了          ) W; [$ }' @2 s: x: M$ c. P' Y
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~) @, ]# o0 ~- E7 T4 J( Z
  K" c$ U" o+ u2 h5 B9 n. N
但是不吃茄子捏，555~~
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3 q- i0 y( H$ d亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
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回复 我是小媛媛 的帖子
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你真快啊  我还没上图了
5 w7 y9 ~, B, P% w* M5 w. I哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
8 @2 [5 W" v1 t8 T怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。