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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
3 [' [- C, G8 W6 @! G刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />$ K3 ?" Q3 P; r' q' C# `" a2 t% ^
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主料：小长茄子2斤. W: i. s& q" e/ b, c4 b
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
7 g6 O0 Z# y' o8 D4 _2 y          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
4 J$ G! X" o2 m步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。& j9 X% T! u5 R5 i0 n
           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；: _( o- f5 B$ ?
                黄瓜洗净切片；) M: l3 M0 j2 t2 ]9 Y
                香菜洗净切碎。/ d9 e* j3 M) \& e4 t! @& N
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
1 f3 y* `6 Q9 n! ?" ^* u           4、所有配料混合。
, q9 H6 H" \" @  C# S           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
; u7 I1 E3 |5 T  w) z          6、腌半天就可以吃了          $ x% B% b5 V- K: a' B9 u. W
6 O, U0 j; e0 I( H3 g3 n  B/ Y

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~; Y$ o! }0 ^. F  t5 u

2 C. C. \; ^# A; u. G( Z/ \$ n% r但是不吃茄子捏，555~~  t4 q2 J1 L0 W+ i8 O

) }9 e+ }/ f; f7 J亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
) d" X+ b) g% O) r9 P

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回复 我是小媛媛 的帖子0 W- j' Q% z7 U2 z

* C& y% r2 }0 k: N+ s+ l你真快啊  我还没上图了
- B' k! K7 z4 k1 Q! m# n0 n哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？  v) s2 m4 U  l, r1 D# B5 y# `

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哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？9 v/ C; c: |0 e: o+ C: I& a
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。