ゞo鈊汰乿oゞ

  G6 B' F2 B1 C3 A5 I: J

0 A# G1 O- A! X2 M7 a* E一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
8 C: f. {. M/ W6 w! V+ Z! m8 V刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
+ Y+ K4 c. N5 b. W
) f, [3 O) y7 x* v0 E' r9 s主料：小长茄子2斤
# u, m1 a* F. k0 B/ y! w配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到* I9 [+ m/ X4 |/ O% q/ b
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）4 c  T6 @* n  V0 B6 f8 T
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。  H8 O; H" B. h: m
           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；+ e, H0 L5 [9 T! d; N( [" Y( g
                黄瓜洗净切片；; A8 }9 l  v5 G: q+ Q; t2 {  D4 \
                香菜洗净切碎。; u6 b$ r8 ^- ~' n" V3 m
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
& F. M# `, G9 J1 S" p. M           4、所有配料混合。6 j& T) F5 t/ X% [- S9 T
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。( S* L1 u  s4 }; w. F1 {" U3 y" z2 D
          6、腌半天就可以吃了          $ e/ v: y& }* o

& e+ M; z$ |* \+ l: I2 W

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~/ U5 v% n( r; w! @6 I
' d6 p; L. m% G7 q+ h
但是不吃茄子捏，555~~
# L5 g  C# t0 V4 H6 I1 s
0 r8 P3 l4 ~: M亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦" N6 g1 l. M3 f' ~

ゞo鈊汰乿oゞ

回复 我是小媛媛 的帖子
4 M7 w3 J6 C8 P2 L( U6 L
" q" ?$ e" p  ~' K/ }你真快啊  我还没上图了
; Q) M7 M' S( _' O; B/ U3 d! c哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
$ K+ a3 t( \$ Y4 ]

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？) }/ d7 r! k9 p1 V
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
, A  F0 g( W& Z  Q, I( k
8 m6 t' Q6 [9 b  f你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。