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( ~: l1 O; s9 D9 Q0 x一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
. r- l1 X  \, @% c3 [( }. i9 w$ Q刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />) k0 D4 H' W7 r* h
1 U2 C5 y1 t+ a5 w) }
主料：小长茄子2斤  Q0 p/ ?2 M& _8 F& e8 J7 z
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
0 d0 [% o$ g- M4 A6 ~- E          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
( t& u7 W) }/ }( b% |% b+ a" D步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。2 F6 [! w1 C/ J) }5 ?
           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
) z0 o- C* \- a) y9 v                黄瓜洗净切片；) `+ |5 s* ?0 R- t& ]
                香菜洗净切碎。
3 S# L5 i9 T5 K+ C  I# B: G2 x           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。/ l6 ?: r& k# y; Q) @/ `% H
           4、所有配料混合。$ ]$ d9 e" d/ {* `- B
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。. Z$ x0 k0 E$ I1 ~
          6、腌半天就可以吃了          / E! s: K0 M7 p! i
! e4 l. U, |3 v* u( I( ~/ ]

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
  L* R, }3 L1 I& @
) Y) y7 [/ t1 A1 u; f2 B但是不吃茄子捏，555~~8 @7 C9 K' S  ]
+ J* }3 @' q+ d' m) L1 P
亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
) T5 x: s. o% B' Q  g8 Q  j

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回复 我是小媛媛 的帖子
, ^' R5 h" m8 H1 ]
; y( G! \" E" R% j1 ]你真快啊  我还没上图了# w1 r5 m6 O; A- y4 g' j
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？8 `0 d) n7 v) [# m) a7 X8 ~  @3 ]

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
# q5 m" a9 ?7 |$ X2 ^怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子! K/ c7 B7 A9 m: n$ w

; C8 j  u0 e! J+ V8 y; X5 y8 G你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。