ゞo鈊汰乿oゞ

: W9 ?! a) Q  S  [, H& L0 p% u8 `+ r/ W- G% e6 M) e  v# l1 c
一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样3 Y# b3 j- b1 a# j4 ?
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
- z& {, W# N  Y& ]0 A2 t( @( K) e' D% v" g, j2 f2 e7 l+ W
主料：小长茄子2斤; s% m3 w2 Q" Q! }) _
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
* S4 R0 k6 x' r) p$ W          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
( A" ]3 D% ]( h6 F6 G1 i5 R步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
0 j  V0 L, O; l0 B9 U" o! ^+ T8 k           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；$ X, Y5 H$ J) y9 t% o
                黄瓜洗净切片；6 D( f  `/ |( ?" t. M# i% A
                香菜洗净切碎。
$ B, r1 f1 X4 R" y3 E           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
; }8 G0 t' a/ [% P- m1 X* m1 p% g           4、所有配料混合。  [4 B# Z( \. X7 ?( T; X% g' L
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
( K4 E! @! N% ]- j% ^$ I" ?; h          6、腌半天就可以吃了          " @! a+ d0 ^& \/ L4 q. `

& ]2 k" W" X; j$ i8 M/ z

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
7 F& U6 u$ x5 Q, h" [
/ i/ H, [% G& r# y9 d8 U' Q但是不吃茄子捏，555~~
; ~3 |: ^! l& o7 x3 a3 {6 C
. v2 @: [& s8 z) ?0 q亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦: H; m$ x0 E- k; Z7 o  X- b% Z

ゞo鈊汰乿oゞ

回复 我是小媛媛 的帖子) C5 |6 f) ~: R0 P% b9 j2 Q$ g
% H* ^' A5 c' L# L) N
你真快啊  我还没上图了
! k* @1 s: d2 q$ u: f哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
9 }4 ?: M- o, s2 ?0 l( `: q  U7 k

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
8 a$ |; ^) A; l怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
& B2 r' S# z' Z7 y& b2 x! g
+ ^3 B- l$ h! i: Q( z1 x你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。