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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样/ a2 ~8 B! K/ c" L
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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$ H1 ~4 P& [; G3 [3 p主料：小长茄子2斤
9 {& X, J$ [( W1 H" v2 L配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到) ]8 w& j' g/ d* c& `4 }
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）
  n. x- }/ f6 H% Y, q步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。9 O3 P# m  x0 `  d1 R5 i
           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；3 N/ f% w+ B% O3 v( B- v
                黄瓜洗净切片；1 }1 L6 {% E; _
                香菜洗净切碎。5 a( O% Y9 }, H; Y' B! q2 _9 ]; x( M' o
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
; G# ]; u) J; R4 F           4、所有配料混合。
( U: ^. D4 g$ [) M           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
; n( M$ G% O% i( [+ z& P" D1 ^          6、腌半天就可以吃了         
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~
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但是不吃茄子捏，555~~5 ?' r6 |8 o3 U1 o% o

0 j; A3 \  j5 I8 T) R- s& B亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
, d) H. D7 B3 d! m7 K

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回复 我是小媛媛 的帖子
3 f# F1 |2 m1 H- W6 x
3 |, x& Z3 J6 J" Z你真快啊  我还没上图了5 Z- K2 q- I' s3 x! ~: p
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？" d3 i* q1 {* q

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
7 y1 Q/ f3 s. U! L- H怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子, ]* o1 |" \: z; j0 Y+ \/ U
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你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。