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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样
, D% _4 [7 x5 o刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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0 Y- L- ~; @( S! c8 |, O主料：小长茄子2斤
" K. i5 y- f# e2 h0 d- q配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到3 k" K9 H& s/ z& X4 P
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）, Y6 e; K- L# O7 `- _+ I
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
: @, M5 C6 f' J  A. b% ?+ U           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；% F/ G1 j! d  K3 Q2 Q- V
                黄瓜洗净切片；% @" ?1 p; n2 L. k! m) n. |
                香菜洗净切碎。
$ N4 T  J- ~5 ?. l/ G3 R% Y           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。
) \) o- W8 u, n& Q           4、所有配料混合。% h% y' S' {  v! N6 z. h6 R
           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。* I2 T, q' L1 o6 ~
          6、腌半天就可以吃了         
0 b9 I6 I( E" w1 @: A0 p7 R# B. _7 t6 U2 t4 ~5 m3 y5 p4 v9 A+ {

我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~4 W* y+ E2 X  B8 S6 v& ^" Q- a/ N2 J( D

% u4 B- N+ \8 J* `但是不吃茄子捏，555~~
, {) }* [0 y1 q: a( N& ]8 O+ b( x
0 l( e( W" v  s3 A& q( [9 S亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦& @6 ~3 I; Z- N5 `0 g

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回复 我是小媛媛 的帖子
  E  P; @5 Y+ N' m' y: h  V. e" C. F+ L  O; {3 J
你真快啊  我还没上图了
& O$ Q$ x8 Z( N% f, {6 j哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
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ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
* @; B( p0 ?& N+ i  f! j! Y6 M怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子$ f4 o# I5 }1 u5 @5 L1 a4 B
+ ?& Z' X' x- c) l  K  M
你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。