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; Y. S9 s# D/ v' J一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样3 Z; T/ J3 O) V# h" ^  g7 ]
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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主料：小长茄子2斤2 Q' ~5 |& d! X! z
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到
. n& I5 v: _8 A* }- e          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）; `+ h# z+ [, t& S- I
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
: c! m3 G( |1 j% F$ F           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
1 N9 Z: d4 K" Z                黄瓜洗净切片；, ]  ^: G4 j3 H3 \5 O
                香菜洗净切碎。7 h9 X  p& F! B0 q, R! W. l( d
           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。$ i( j9 c/ e2 }
           4、所有配料混合。
2 g: n) ~9 B, L4 R           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。3 i8 r/ p& D; G  d/ c1 X# J: I
          6、腌半天就可以吃了          : T2 _3 L+ _- u, ~
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~1 R1 I" _" c0 @, d% ~, V
; P0 E$ C$ j" @. V! S
但是不吃茄子捏，555~~
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亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦
( g; P( p# @' I) g# E! _

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回复 我是小媛媛 的帖子# F4 U4 C  v% G1 m: m5 L

4 u; j$ i; a- s+ y& V8 ~你真快啊  我还没上图了* |# B5 g9 \7 O, v. L
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？0 O0 }4 {& Z+ s& h+ t

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？
5 [4 y) E8 @4 y: w怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子
& e5 H. X8 h3 e2 ]6 @) k% S0 a$ s* U5 g4 W; m) i+ g
你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。