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一个朋友是鲜族人，她家做的小菜跟国内不一样2 B3 h( e: ?' f7 M5 o
刚学了个蒜茄子，来现学现卖2" />2" />2" />2" />2" />2" />
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主料：小长茄子2斤& _; _; k4 Y# M7 o& Z5 J5 S9 @+ @' B+ X
配料：青椒2个、黄瓜2根、香菜一小把、大蒜8头，最好加个红青椒好看，我没买到  Q7 Q' ]  X3 {4 z. k
          （事实证明，我的比例不太对，配料少了，大蒜多了，刚买的蒜头，没想到不是一般的辣，同志们可酌情增加配料减少蒜头）' |1 q+ s% D+ T4 y# O
步骤：1、长茄子洗净上锅蒸熟，蒸到一揭锅盖，茄子都塌下去了就差不多了。
4 F7 R3 o) @/ o6 @" i* O           2、青椒洗净切块，筷子能夹起来就行，我切大了；
/ g  h4 ~  V. W. J                黄瓜洗净切片；
2 _+ m) S! g: E/ Y) x. |                香菜洗净切碎。
6 ?: I& e) B+ a5 E& a0 t) z           3、大蒜捣成蒜泥，一边捣一遍加盐，根据自己口味加哈。) q+ P. j" M- H* _3 f% e
           4、所有配料混合。
6 T1 V; e# W/ A  ?  E           5、蒸熟的茄子晾凉，戴上一次性手套，不然一手的蒜味洗不掉，扒开茄子将混合好的配料填充进去，码在坛子里，坛子底铺一层配料，然后码一层茄子铺一层配料。
( K6 V5 j5 u- u, K1 M+ r          6、腌半天就可以吃了         
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我是小媛媛

我喜欢朝鲜小菜~~~0 {/ h# \/ _: G. j6 \' `' w6 {

5 V) ?  ~+ i5 g- V- F9 L  ^但是不吃茄子捏，555~~9 |1 V: s# H2 h1 T

2 @  \' R4 h9 r' A" F! z8 F$ W亲爱的，你给我问问那个小土豆怎么做的，谢谢啦$ Q/ E( a: l! w, A, ^, B* ^# w

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回复 我是小媛媛 的帖子6 S! `) C% r; `7 [; m4 i( Y0 R

; v, {5 g' O. o3 S& x# {' ]你真快啊  我还没上图了0 h5 T( i" P- u0 |  X! n
哪个小土豆？叫嘛名字？就叫小土豆？
: R6 y! d( i- ]$ P* w& Y. k1 }

ゞo鈊汰乿oゞ

哎呦喂这图片怎么稿的 上传完 直接就显示了？; N  a# t2 n! d  }! m* v) Z- ?( f9 d) L
怎么我在编辑里 找不到呢

绿光greenlight

不吃葱姜蒜的飘过~

我是小媛媛

回复 我是小媛媛 的帖子! S% A- ?9 c& B; b

& P" ]5 I0 u  {) r: k9 q' y你真快啊  我还没上图了

我也不知道叫什么，亲爱的~就是跟拔丝土豆似的，但是土豆比山药豆大点有限。

怜妹妹

我再沈阳的时候吃过这个，特好吃，爽口

津小影

学习了。。再有卖小茄子的我也买点儿。