馨儿1234

8 Z4 g8 M. o; o+ Q
9 \. N7 j& |& D. Y0 K             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？0 h3 l- q8 S$ f
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
, V! _* K" l6 i; D                                                            4 `* c; r  N% b- Y* O  {( L% F
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）2 F) P0 s6 K0 \9 E1 e
: E* \, c6 x0 m- v5 w- V
2 {- y3 |- i7 `0 i# b' M
                                                            - _6 ?4 ?5 b; ~7 a, W$ e' [' ?' R# y6 z
                                                                                           鸡肉沾上面0 K9 n0 b- f- K8 X  i& d) }
- z1 n2 o5 B8 \3 T( u, Q
                                                            
# G( e# g/ Z+ i' r1 G9 L9 `6 v. `                                                                                             沾上鸡蛋
7 ^7 L! U6 d& g# M/ |% i1 E0 d$ m8 X3 R* B/ C0 Q& Z$ E+ g
                                                              
. ]4 L, {* m8 @- i; ^                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
: L) W7 h# B3 F/ ^% x1 J/ P
0 [7 u7 y& n* c5 \9 d  u                                                              ; R3 Z% h' a% m3 ?
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
* `9 W" r% z- l- b$ T+ I1 h) D                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多1 Z3 K4 O1 g0 t9 `* g" p$ U
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，6 T/ U5 c/ D1 x. W* a
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
) ?' j, D9 l" j$ a4 R. R
1 }3 b2 {) H2 d1 |+ H; ]% e
+ S/ G4 W6 l& o/ y0 s                                                                6 @' R2 L( N  G" l) s, }+ U
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
1 W6 L! o6 D/ j4 n6 d0 \# r                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！/ i0 {; j  E/ S) K' o( k. @4 w
6 c/ G5 N5 L4 M& R3 b
0 |: ]/ E; K# ]; W

$ _6 [- C# C, [

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子- c. z) |3 A2 P0 X$ H$ _

9 T7 Z# o; @" G* p谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子5 R0 P3 L% @# _! I- Z% i. q+ Y0 L. R

' r4 s/ u$ E3 L& A9 K6 \客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子' [  X0 o/ w* a% G$ a

  K- Q) j4 l: M$ l2 x  ]; A  J好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子; I: \2 O2 q$ s" K% ^

0 k6 W$ z4 y/ j是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~