馨儿1234

7 q% U5 S4 ?/ x# v: Y
/ Z9 ^. p: X, J) e$ i             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？& Z  J* g7 t) }8 ?2 T8 f0 u
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解9 {, {$ R0 [' B* j& G2 \. J. g2 F
                                                            
6 H4 [' z4 }6 K9 M4 S$ B      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）2 R+ ?( I: l% m3 S8 G
- E: s2 k! `0 N/ c  Z

8 R3 w" Q7 l( I9 u9 \/ u                                                            " ~5 h: o. @9 C/ H8 M$ e3 d+ X  Q
                                                                                           鸡肉沾上面# \+ `( V* @; U5 k5 A
/ ^6 E4 H- r1 V: J* G
                                                            
6 Z: E9 ~, X, p+ \                                                                                             沾上鸡蛋, p4 v2 i! l6 {4 j

8 s) c8 @5 ~- N9 j  }9 r9 w                                                              
  A& x  L5 t0 B5 e* R                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色& E; X' N) R# C
9 B  U- v* j, [3 Q7 \/ u
                                                              1 ~$ u6 r8 W; k: W% ~
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
+ t7 ~* q  e9 e$ m- m% J6 P( o                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多" u8 {- C  o' Q6 V5 ^  l% }5 D
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
4 E# E: t! k. J                                                                                   二十分钟，出锅，装盘% w# L7 F& U( Z( b* }
# W5 b- p0 U+ A- t) f1 y
' Z% r' X9 P4 B: p, G" p
                                                                3 a1 x. K* L' P  x+ J
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
, ^+ S/ P# u9 `7 W4 P                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
1 ^3 P1 t2 E3 ]/ [6 v- h
7 r3 w" s, D2 d/ y! m5 A7 C* _! f9 X
- r3 N) \7 f* E( V7 z, |" I/ {8 e6 t
% ]: w8 |5 S- U5 l9 ]: S

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子/ ]. M' P! c# k0 E# C
- k: t* R9 U7 O/ R! S; x
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
& v9 D& B8 ^- Z! s1 ]( _7 N
# t2 z) E/ G1 v4 C$ ?客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
- O" P- G( x, p; h$ K/ i& ^( C! Z- l
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
( k3 o1 j: N* s0 c/ B9 J) m9 q: ^( n- [* p; i' v
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~