馨儿1234

* D1 N: i! \2 n8 o
+ |$ P% W* t( {! T9 a. N+ p             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
$ {0 X' N0 Y$ U9 c6 Q( {/ i1 b2 J             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
7 [$ |. F+ H1 t! F* i                                                            
; \: z( ?+ v+ t1 @+ q: P      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）* S+ h+ E& [$ _8 W% T5 ^  j  ~

/ ?5 v  h* t4 J0 X2 B' l' N' R& P3 A% F) |$ L' v8 c4 W( n
                                                            
1 \) D/ X1 ^" a  u6 C$ M! g8 [                                                                                           鸡肉沾上面+ E: T* f4 {. D9 Y% i) f
$ ~, s) [3 [" F0 t! \
                                                             4 M/ \; q: H! j4 u8 R* v
                                                                                             沾上鸡蛋
: v% T6 h& j4 M3 D' X, Y/ b- k& N* F" h$ C1 \8 G
                                                              
! _$ Z  g: h* g7 `( E. }                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
& ~9 Z/ Z% ?% ?8 O8 }0 b$ S& V+ ~; |( D  U
                                                              
4 F. R2 V0 \) U7 Z* _                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，. m/ Z4 C! X3 q9 L6 b  P9 L
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多0 i% P5 C2 j6 j1 H# h2 q4 Y4 w
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
; V6 x$ X: |! p( c: |2 a' r                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
+ K4 m% v$ D3 U# c, T1 \' z/ O- q$ Q" c* J* q. A) A

- U5 i+ G+ L( ]/ N1 g' X* B( p                                                               
* F& \8 _/ _5 [/ x' _                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
' Q- ~2 y2 z4 L/ t                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
0 {/ O5 o% Z3 Z( m! E5 k" _( V  j5 Q; }; v: Q! r7 k7 V# W# D
% ?5 i9 d3 n. R5 u) U" |4 G$ O
$ p0 }( g: [9 {( @

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子% z1 e8 o* w0 E  P+ D& A( b3 `6 h

* f2 k3 Y3 \1 L/ H2 o1 V: D谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子4 O; c4 R7 j8 D( j6 o1 @6 ^& x/ D

+ ~! _  n3 @# d1 i1 V客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子5 ]. \1 F" Z* h; s  x

  K9 f! b  l/ S. G好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子8 @" @0 Y  E, N! o* a' V2 e7 T
7 @1 E! B1 m- H) O( @1 k
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~