馨儿1234

/ L  E5 \; {1 V! y8 [8 M! Q' ~7 f/ ]9 O6 C% f, j( c
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？3 g# G& v! n3 A$ H
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
8 l: R2 _$ I4 W7 w( Y                                                            
% q6 ]4 X  q5 X/ Q7 o( t) V7 }6 q! H      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）( K: s7 X. ]' K5 e8 c

9 e; G, w( c7 p4 N0 l! B- s5 j
! a% K3 }$ R7 U/ ^/ X3 V                                                            
! h1 w$ u" P$ W/ }8 B- _$ C0 h. w" W                                                                                           鸡肉沾上面  |, p# U- i" D& s& H% w

0 a9 |  s$ B3 K; H                                                            
/ C; ]- h3 n1 ~  L                                                                                             沾上鸡蛋
6 k. [' _$ L' v: [3 x1 a. k% |2 x, G
                                                              + s/ l6 r! F2 ^5 W! ~; ^& _
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色2 `' t$ f) l/ [& B, w7 g
7 {2 ]; t4 I, j9 k
                                                              
% |9 O1 j/ F: B) I7 ~- j1 g2 F. i                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，" N/ E& i% ^9 v2 O! w
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
, z5 c9 b) W  A! {                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，- W- ]/ Z. t' I+ |) A- {
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
' d" O, y( o2 f: ^- q& x. M" t
1 Y0 G9 ]* B; X/ v8 ~7 q0 V4 V  e' {7 h5 R2 t7 r# z  p8 k
                                                                , a6 {9 S" r. @8 D: O/ X0 h& c
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
0 B: S" `: R+ j6 i                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！7 u/ B$ a1 x' z1 Q' u9 n* E  Y( X* g

9 i5 Z. {" j$ w1 ?+ j8 t
3 M0 K: ~% t! c3 M  {' \/ q. u. q  Q+ K" Z- K1 `& r- r

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
+ g! u2 T  S3 H7 c. r
  _/ n1 X7 w9 \+ J) m谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
6 S* X# `) S% w6 U
' |! R  A+ J% t4 e客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
; B. {( H: l1 q! V) G$ m" Z6 Z: l1 ]6 y4 L( \( H
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子- w" @) e9 a: \

/ S$ l0 l1 {7 R9 p9 _1 k* |是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~