馨儿1234

3 ^0 B5 @, K% O( G
3 v5 d% C! [& L3 B             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
( |; y( U; ^4 `             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
+ J% R6 o9 E2 Y% l# w                                                            
. i' v+ N( j2 n# v      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）0 r: j0 q0 u7 ^- K0 F* @7 M
1 _: ~* h7 M8 h& W. A

4 i# _8 Y+ s/ m2 w7 n7 X                                                            9 O2 P8 {4 m, Y9 ?5 Q: y
                                                                                           鸡肉沾上面
6 _! J; B  R* c# c8 z  U  v/ u$ D) @. g+ Z
                                                             / r# J0 @" S# y9 B1 V
                                                                                             沾上鸡蛋
1 k1 ]6 r" o* c* O( r- D9 P7 {# v( A- P! S9 ?+ G5 r. C
                                                              1 a7 f% T5 n  Z0 f
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
$ ]& X* Y, \  W1 E6 q' Q# k% j5 O# p
                                                              3 v# d) w, {- W/ z9 X3 Y% [( W' C
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，8 M- R3 W4 Q; ]' T; x
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
: \+ e+ F9 g: b$ l                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，  {9 R& D5 f* v5 w3 V6 ^  j$ ^
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
0 D% B8 k+ f4 D4 G& P* P! `$ n# T5 S5 s9 B) S& E  v3 `$ F0 L

- ^6 M# t' l; C" K; T  Q0 @$ j                                                               
, N5 ?6 }. x- o5 E9 ?3 k4 d  T                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！4 ?# v  {4 _- w$ ?0 x' q3 k0 A
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
4 B! ]! q( n% v0 i/ \" r# V
5 ~7 L2 t" Y/ a, M' G9 b: P2 A; R, w& Q. t% R

( g  c. d/ c" L" `% O

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
6 ]6 j% O, f# B4 E5 b  w8 h+ h8 W$ Z+ O8 l- Y. Y
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子& z" X5 [2 z6 j! Y
7 P4 m/ R. \  l; ?
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
2 E) S; s: P) c+ E" @$ j3 D+ c
) n+ K, X: T, W9 j/ A( u: R好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
# x' A/ ~% E$ I1 z9 D. X. T. ?: |- ?; Q/ n, E  H- ]9 a( Y( s
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~