馨儿1234

, ~8 p. m( r; r- c7 H) M6 j$ r1 {+ G3 o  _/ O
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？1 ?/ }) T( t- r" v: v& {$ a( E
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
1 m( e, Y# x! N- h2 y% O9 w                                                            
7 y4 `0 z" W6 z: }      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）+ t" [+ N" ]5 o
3 c! g8 K# P2 @
* m/ ], U$ X1 c, P+ o+ H- j
                                                            $ ?; w7 F+ ?6 X  @* o( h7 E$ W
                                                                                           鸡肉沾上面
! j9 }% v3 R3 r# |
% n* d3 }  F  W9 Y8 C+ u3 C                                                            
7 `/ X/ f0 Z0 x4 g& A1 f2 R9 F                                                                                             沾上鸡蛋
  x2 [+ V8 A0 d( c3 T& t
+ Q2 f  E  E  d5 B                                                              ) ]2 Q  {6 F+ {( z' F
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
7 H. y6 K0 r4 f- R
) |; L2 T3 V; k& \( |7 c$ g                                                              
& [% p& P) P4 f4 G* a8 N                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，: @' a6 V1 [, _! x
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多# n) Y; _' v7 J2 Y- [
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，# ^- F: ~$ n, N" X) h0 Z/ T
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘0 F5 E8 H! J/ o  Z
; D+ b0 U. K  ?$ q' F: Q# h
0 w/ {& D1 D. K: d" Q
                                                                5 }9 b/ z4 _' {% i. v
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！$ }) t: D4 ^1 C  e+ `, G1 X
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！$ N; a! x- U7 `0 i3 n( f, C! `

( r' D0 ~5 L* X4 H
, b) q) X* R" t* g; m) f" t
  d1 E3 V9 x3 G8 ?# _* `

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子  I3 O& Q1 L; \
/ R# t" E3 Z' o+ a( s. R1 a- l; a
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
  u8 L" G& H; e; |( X5 \; K
6 b1 w1 u. Y% B* `9 u客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子- w, A0 w+ s: H% k+ a: S9 B

* \# G3 [; g% ^3 I0 f好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
! t& j6 y' t6 I5 K( i% t3 M- Z
- s$ q/ I3 Q, h/ S7 Z是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~