馨儿1234

% d. {! {! ]% G' I' w
7 c5 |% L% [# d" g4 g" t6 w- \
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？2 c3 U$ ?* Y) l! K+ N8 n
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
+ R* }, R% o6 e, y' s' g9 r" |8 m                                                            $ e, d2 c% m5 o5 S
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）7 A; F* J% g" m2 Z( t7 p. I; y0 |

- F) S' _; G4 S( l: i' P+ ~: w: |
                                                            
# H6 L- r. h9 {% u* t                                                                                           鸡肉沾上面
7 O' t4 P7 y+ L5 N. E7 m# |) T! l+ R& V' b
                                                             ! ?+ q: b  F- {& F5 y! U) F
                                                                                             沾上鸡蛋
) Y% g; l* K# @, s! E; J* \5 G! Q2 i! P. S' {
                                                              " d) F3 A; C5 I( L+ Z# z9 t+ B# [
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
1 m7 A5 o& M. t& [6 D
' n' e5 [7 n" r! F: @8 a                                                              . I5 O0 K, I- B4 L) B$ N
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，1 f% q' T) _* Q& ]* w
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多) }( D+ T, c$ L; [
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
( u- [3 h/ h) t                                                                                   二十分钟，出锅，装盘! h; p2 q9 R" O6 T; G7 R$ G3 @
2 P0 n6 [! u5 }* b: A

* \6 V, g7 y8 H& A                                                               
  n) E! @2 i! N# ~0 V                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！# U* @0 e3 O/ _& M
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！1 ?" W- }3 H7 c7 X0 T

. `, m) f/ E1 b, P# D6 F
- |* M' ~4 I! ]9 t$ t3 I+ Q4 r- l5 [

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子, s9 j5 s( F$ F. l+ }* j+ g
- L5 u( H9 U/ p  N: w8 E& E6 N
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
$ Q+ B- y0 n4 O$ w/ p: I; \, |/ W+ u
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子0 _5 r6 u2 [) F* @. q+ k* B
9 }- ]% p# @: p0 F( Z: S2 j" d
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子+ T6 H* I" I; E! r

- P# |* X: A0 ~' R5 |5 V是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~