馨儿1234

2 N: W1 N: W( ~' I$ J* k8 _

' \; @# x: B0 {0 P             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
! C% m' F; F3 F5 y7 B/ Y9 I             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解0 _% c/ G4 g+ R' y* w" ]
                                                            
" f6 m' ?9 p1 E9 Y% I      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）( D, q3 m3 {: B
" ^3 C' B+ d( G0 {
, e) L' V( V! m3 D4 l3 ]
                                                            
8 T+ E4 p- H  P, A% m0 b' a) ?+ m4 l# f                                                                                           鸡肉沾上面! K" n4 u7 N: X. v
  y2 w2 I$ T% v& C) v4 L/ ~1 r
                                                            
- E) Q$ a5 ^) [) P. I                                                                                             沾上鸡蛋4 m: a9 R, V/ r  q( T( y: Z

) E' {9 D2 B' @( f# O                                                              
( r/ V# f  J* Q/ R                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
* R0 Q  w. ~& r/ F# @3 l  j& ], `' y& r1 @5 ?7 @
                                                              5 b; e: }; b) B* f; q0 O0 M
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，+ e1 y% I- g6 L; y( b  X
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
3 }' V( K0 `/ R" v& }                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
- U4 _8 C- V2 L/ P0 R9 K                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
6 T# m( F" \) p& n! e% a) s, [6 Z0 {# t) J3 T6 f
0 w8 l6 |# A" w
                                                               
  C/ s; O  Q) f! u+ F5 E. z8 U8 T  L                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
" ]3 w) n6 ]3 ~. w2 {, B4 y                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
* a. e% k$ @) }: Y
( J, Q; v3 M& R# F. `7 c1 k% O: |# w5 r6 s1 Q3 I5 U7 l: ?8 e! N
' n8 q5 _' Y- b- e9 O; \% J

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
9 w- ~9 A% ^# _7 C# R( v
3 w& z# l% j% g$ m8 r谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子+ M: S3 i* k0 {. p, I$ c+ ?+ C' a8 e6 C
3 a( X/ @! ]4 q7 B3 t
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子+ t4 N6 F% t- o( {  P% p/ |

% @5 W0 ~2 J. T; W" h4 g好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子( |7 n  X( f, h0 ~: W/ d0 n8 P1 Y! b
( w& ]$ x- t! _' `) X  W8 ]
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~