馨儿1234

& E! d5 a2 Q! A; ]. y
- m8 R- @# F* J4 {, P
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？* t- k" C4 G! s) R
             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
& e8 b9 z5 d  M$ Q' r                                                            4 P+ O9 d3 w/ Y2 d' k' h1 G
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）
: g* R1 |8 w3 G6 K4 p+ I
" @0 I1 l" {% f9 V
1 i" o9 K# K8 Z, q3 {$ c                                                            9 P+ O. f( S. l
                                                                                           鸡肉沾上面
' C0 \4 q2 J9 @/ y7 _9 {. n3 |" v! D; |: L" H6 `
                                                             * ]- `( {, u' c* R9 b
                                                                                             沾上鸡蛋
4 B, A0 C- b) }
; T4 A: g3 {4 V' O! ^                                                              
! M' |* m' v9 {! h, t                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
% c( l2 ~% u2 o- D- L0 e
/ W1 ?+ B8 G# U, b                                                              
7 T- T! w& Y: g9 Y, X                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，6 B2 e' C) l# F, \7 a. y9 G5 v
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多/ c' d2 I, P" [6 _
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，. `$ y+ V" T; Q. x
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
* J2 G) A8 [) ?$ h; a! M  U" g5 T; y; R1 L2 S3 J

2 Z' X: z1 }/ l/ Q2 _& }0 P- ]9 Q                                                               
9 H' `; B2 {% d5 x                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！' o  J% ?$ [1 F6 f3 ?; e1 X2 I# u
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
$ a6 N: p  }  H2 F" [. e5 N
: _+ S. m; t; c- `
" U8 T' b8 a, }  Z2 {: E
( C! T. p8 S* J" b/ O' S  D) r

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
4 |- @) \& ]' V. n  C, h+ c6 e- [4 @" H- W$ u
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
+ o0 n' X6 F% B0 ]
) Y' f6 u  K6 M; ^- A& K0 Z( A+ [客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子
& e$ p( T" b1 u: t# ]' e% j/ d( ]* F8 O1 Y* N
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子1 w. j$ v0 N8 b8 H$ y$ \

# k( c: f6 _* o& R+ }$ l是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~