馨儿1234

& s- {9 F9 P$ `' ~, Z; x
4 a$ c% Z+ \1 S, z             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
  o) r9 S4 o: k             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解% H# l7 n, z5 B
                                                            : ^& J! U8 w2 [5 P  l. C  d) j: K
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）
  |0 X" v, W2 i3 S! ~6 }4 H; ~% w6 @/ r- m+ w+ E
  W/ m5 ~" l# H1 t7 W7 G3 s% {
                                                            
- J% R2 p( j2 O% a0 L                                                                                           鸡肉沾上面
# N0 G0 v0 H( Y0 Q, o$ @
6 T# U( S, \. x$ Z( }                                                             , ~1 \1 P1 ^: E5 g3 n
                                                                                             沾上鸡蛋
% X  \. R% w! H4 N" F% g, F) A9 \7 y: A% X6 t
                                                              ' `: g- e( {5 t. e, n8 U
                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
$ |% U! ?% u  j  h* c( W6 N# D$ [- P. A+ W
                                                              
. g/ H; {3 s; e& n2 K" w9 q                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，1 D" l8 }: X5 H
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多, A" H( G0 t! ^( L' y0 w; f
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，$ q$ \3 i4 Z( R! f: E6 x
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘
: `+ ^. |: t, t3 a2 I# @% ^  @
& ^8 J. K* ?/ C" G' w+ s1 `& W" ?8 }1 ]" A
                                                               
2 X% r0 V# n" Q                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
4 C0 G3 G, n8 {$ t                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！( b4 _) I( j/ M

  _% [1 I4 ^! O. J: t3 I. P+ d: W9 s. F1 T

. w8 s+ y" v; t- d$ {: y

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子2 Y) E8 i" M+ A- x, u3 F. O( ]; F
1 `1 @) ]& A2 E4 Z$ \% x5 [  B# L" T
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
! S7 Q4 p8 g) r  H. L
" ^) M  _; }! L) Z( Q  @- F客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子" g: i! Q# m5 }: {, O

; g+ _3 H8 @' d+ _) x: T好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
% V, e. X+ K, t, h. {; k5 {% [( h0 y+ S5 ?
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~