馨儿1234

3 _2 i9 v, S! e8 p# `& p9 z" [

( c- l+ F0 x$ a' j! f! T& \             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
2 n! Z9 L4 ~' g5 Q  C% C' d. f6 L* A             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解! s/ k) m- [% M4 d8 `
                                                            & u7 y. n: G( {$ {6 R$ S8 e
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）* ^7 q3 L1 W' q# l
6 n) e4 x7 a3 n3 p1 w1 t7 z

! t/ o7 ~, [0 N7 I1 F                                                            % F/ J" g4 Z8 w0 F/ C8 \+ a8 ?
                                                                                           鸡肉沾上面
4 J0 [: c3 I: ]) N+ O8 b# Y" W0 u& j4 Y. M
                                                            
$ I8 l7 ~: d1 P8 c. ~5 J                                                                                             沾上鸡蛋+ G2 K" Y' O& p' _; @# @

8 G% ]; U& F1 k3 Y' O/ Y                                                              
& p; R# Q4 m8 e0 y! R                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色5 h' [- T5 e) C

3 {  F9 i8 ^7 e' u                                                              
5 B5 F/ @5 V- |. W8 F                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，' l9 o, R# |; @, ~9 w! a
                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
6 E9 h  R' G2 n2 I: Y                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，
! H4 X0 ^. i3 c. L* e: c. S                                                                                   二十分钟，出锅，装盘$ k! d! x# A% J
+ o1 d& K* z  Z; W- N) r+ h

. o/ D0 t/ Z7 D4 ]                                                               
  x8 K+ h1 f6 |3 s9 ]2 K                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！
1 \! R$ h% C0 c, f. C# B. ^) B& ]( G                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
8 x9 @9 C" D& f; r2 [  w9 O2 J! E( Q. m$ h& ~0 Z: N8 a. c3 E0 @7 ^

. R% z: k5 \# y1 u1 s
$ B6 [" Z% H" G1 y; M

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子' N) I' @/ o: r" a* n3 A
6 d2 P8 a' y4 g4 F
谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子8 A& [9 R, U: f
/ D& z4 ?1 _8 w9 w. q& d
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子. C& E6 k% k, K0 e) a3 r3 \

2 ^2 I& d2 l7 z9 ^/ G8 o+ c好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
- m0 m5 F  q' J, _3 [# J* D8 d+ y4 l, U7 I2 s. C  Q& v
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~