馨儿1234

2 s7 U9 K' e9 ?! F
4 n+ {" x5 C! X" T( [. g; p             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
+ ~8 E; D5 f4 t# \+ w! |) q! E             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解
, @0 R# D4 m" M7 s9 u                                                              v4 h& m% X5 V3 I1 M8 W0 F8 U
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）' P" `2 u! B" ]+ X7 v

7 |8 Q3 A& K1 s$ a5 Z
3 g7 y# L$ m+ _+ t8 q                                                            2 Z4 o' X1 L. P6 M
                                                                                           鸡肉沾上面
0 y; q* h$ M; d, h& \. z& N2 m6 M6 E+ e
                                                             * c8 T( t! @- E* P% ^/ m4 z% G
                                                                                             沾上鸡蛋
& ~% k0 \8 ?7 e3 M. K0 V
2 B% U; L% l! R$ C* z. H                                                              
0 W: `2 [; r$ s# Z' B! M: }2 ^                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色2 B5 W$ J; K$ R9 _5 l. k0 @

8 T% F( @  t5 \5 Z- \' {                                                              
  B" g6 a- l7 S6 q( S                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
3 M1 e! t' F6 O) |3 d) e% l4 |2 ]                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多
/ i( k1 N2 a! ?2 r+ ]                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，8 b3 \- `/ y" h7 Q$ S* v
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘0 L& x7 X9 s/ E& F% u# z- G. E
" l0 P/ `) u8 ~+ t4 H" m$ l

5 c& |( B$ F5 e( t. m                                                                . E6 y2 I1 \! ^% }5 o- R
                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！. s6 ]% ~- `  j: O  b
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
9 X  g: Y% g  M. G6 A( q* W1 @* T; ^" u3 x- k

% T7 p; s, }) l* o; R# u) |% c% |! J1 A0 t  i' v

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子% t+ B4 a; U& I. P' F

3 Q+ h* q: k( B1 D, g9 u* U3 G谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子0 X' u& |& v8 I. Y: o6 z
; `" U. b1 {1 X$ A* w9 V1 n- H
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子4 O' I. |  A& Q7 O; o! z
5 @- }3 |& E+ O7 N: j0 I
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
/ e6 F; C, h8 h* r
& [- O. X; V2 N# k是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~