馨儿1234

( D. Z+ ^7 \6 A& n- s1 {; T* ^6 k& F) w. Q. [
             今天做了我很喜欢吃的“虎头鸡”，至于这道菜为什么叫这个名字我就不知道了，我是吃货只管吃会做就成，至于意义就不追究了，这道菜是跟我婆婆学的而且在这之前也没听过更没吃过了，吃过的同学有木有啊？？？
1 V- b( _) f: R             这道菜的做法挺简单的而且做出来肉质很软，连骨肉都已经很酥了，可以说是一道老少皆宜的家常菜哦！~好了，废话不多说，边上图边讲解6 s6 G) n5 T* Y% Q
                                                            # x3 K7 Z- L6 W" Y7 m6 Q  B
      所需材料:鸡肉（我选的是鸡腿肉还有两个鸡脖子） 面粉  鸡蛋（视鸡肉多少而定）9 s- l4 _/ _- F+ p
. f  `3 A0 V7 `' J" B! z. V1 D- v; p8 V

3 o* ^( x5 r6 Y" h6 r( C                                                            . a, @; d/ }3 h6 U' W6 I
                                                                                           鸡肉沾上面
0 E# E3 I/ i  |2 Z4 @  ?- m. M, i- b" l+ X) B4 R
                                                            
# ~% Z3 t. D. q' B1 i2 [, a                                                                                             沾上鸡蛋  Y, `2 x6 ]0 ?) X

8 J8 v, E5 w/ A# q                                                              
' \) G4 z* S+ b6 h0 y/ @7 g. K                                                                             放油锅中把表皮炸成金黄色
+ m; e4 u( K3 k9 V% a, C# p% r8 P0 Y, R- H
                                                              + q+ F5 ?* T/ l
                                                                炸好的鸡块放入高压锅中，放入葱，姜，生抽，
4 i% K2 j1 d) D. N; j                                                                 盐 ，加入水，跟鸡肉持平，如果不喜欢汤多, }7 _6 X8 A  y2 }$ r* x
                                                                   可以少放些水。盖上盖儿，大火上汽后，- Z" C% {7 ^$ ^
                                                                                   二十分钟，出锅，装盘$ F: l! j$ w% N

8 y8 @, \1 m% z6 e
( d1 R; n9 b- {2 f: j) `) g                                                               
, k( r) Y4 G3 K4 t                                                                 手机光线不太好，不过味道还不错哦~！$ G5 q+ u! u3 y; _1 o" r1 n
                    喜欢的姐妹赶紧来试试吧！~我今天还做了孜然洋葱炒鸡胗也很不错哦！~！
# B- a2 D8 O6 h- N
& B- V; s7 y% E; g2 u' U
/ J' m: d/ W. o6 Q8 C+ O% v3 F% x

水仙--宓涩

好棒啊，看着就好吃

馨儿1234

回复 水仙--宓涩 的帖子
" ~9 C( J: x; S# a& @- z" ^
: n5 f8 k6 z( _2 L- t, ?5 K0 Z+ B3 v谢谢

哈里猫

这个挺简单的，可以回家试试，谢谢楼主。

mihu_tj

好吃。。。。

馨儿1234

回复 哈里猫 的帖子
, \: c9 m- G4 A9 R5 h8 S% d" X3 O  Y& ^# i! ~: R' L* Y8 y  n
客气客气

馨儿1234

回复 mihu_tj 的帖子% O6 q% ]: Y) r7 z! c& g
# v1 C1 r4 P( A9 s
好吃就行

我家有宝了

亲的这种做法，在天津叫黄焖鸡，只不是整只鸡切成小块，这样做

馨儿1234

回复 我家有宝了 的帖子
' B+ o7 f; i0 a; G* }. k1 I7 o9 n( r5 p* F0 x1 s, p% v
是啊！呵呵！学习了，谢谢

迷失__恋

看着就好吃~