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宝宝生日
2011-06-01 
帖子
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1
发表于 2012-8-30 15:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑
  T& D' S; n# M3 q4 a* @6 x; d
% u# B6 z) K$ c- {$ w上首页啦~ 截图留念啦~9 }  Y7 @2 a7 ?0 E: B/ O/ w

( `; n- M+ @1 j- K哇哈哈~
: |% G2 b1 r  Z& J% ?( i& U/ V- F; N7 p* \
6 _* G% `  u; u/ v  o0 W6 U8 r: P1 T
小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒,我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~* K% [; P# k5 c7 d9 c8 ~# n
0 P1 J. a8 F6 Z1 W$ W  j" H  Z
这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~! }# R, ~! j4 O( P; ^. Q

( W+ o9 T" n. A4 l5 m把方子给大家瞅瞅吧:  y7 c* B' [3 H5 F, C, x: g
& P2 I$ n( ?9 Y) [) x7 d8 T
步骤:/ b- ~/ D8 w; c' a: ^
1. 鸡蛋4个(蛋清分离)低筋面粉40G  糖90G  橄榄油30g* ~% q  W0 r( O, v2 C3 _' U
" C  m* }( I1 U4 Z0 c  V
2.蛋清打发,中间放60G的糖,蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀; |- k" {; D& A- l4 d' }

' I& }6 o0 O" N) |* e2 N0 c, z3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀,哦,在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟,预热10分钟后,在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦
) W" T4 o: Y$ p& ~3 D6 `- C' k% Z3 z, E) L* H+ c
其实我的原理就是蛋清只要打得好,其他的都货一起就行啦: |3 A1 S3 m2 M+ l7 [! @6 V

+ H/ X. z! `4 T7 e' U  @懒人有懒法~哈哈~  看看 效果也不错吧~2 m8 O* D9 E, q5 X
2 d- a$ `, T% z+ m# X

% h( A& b4 w3 }3 {/ W
- U% w$ I' v" e' ?瞧瞧这是特写~哈哈  主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷,又方便用,还好脱模啊~嘻嘻
# X& j" O! _- |% i
4 g  n+ l+ M/ v2 T: S' t% e) ~0 d7 W4 r1 N
瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~  我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜,完美的早餐啊~  无油哦~  健康食品
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家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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呵呵,插楼坐沙发等,发好了,给你加分啊

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迷失__恋  嘿嘿~ 是啊~ 头一次发帖呢 ~  发表于 2012-8-31 09:08

Rank: 20Rank: 20

宝宝生日
 
帖子
4157 
那天还看到有个亲问怎么用面包机做蛋糕,亲就分享啦,真是太好了,也满足了我自己的好奇心,哈哈' A/ `; ]9 \3 l; h

点评

赖着你一辈子  是我问的,这就是答案啊!哈哈  发表于 2012-8-31 10:08
迷失__恋  懒人有懒法哈哈  发表于 2012-8-31 09:14

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宝宝生日
2011-06-01 
帖子
1354 
呵呵,插楼坐沙发等,发好了,给你加分啊
嘿嘿~  是啊~ 头一次发帖呢 ~

点评

笑哈哈@tj  太强了 蛋白 达到什么程度啊?怎么观察  发表于 2012-8-31 12:26

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宝宝生日
2011-06-01 
帖子
1354 
感谢楼主的分享,让大家更加爱上制作美食。
5 z1 z5 z8 k6 j- z# v
# q0 }6 {/ S9 P7 s6 G) }4 u5 W创作美食是无边界的,利用好身边的一切,就是成功的!
恩小编真有才~嘿嘿,都有点不好意思呢~嘻嘻,我这懒人方子 ~

点评

暖洋洋@TJ  真的很好,别不好意思,大家都很喜欢呢  发表于 2012-8-31 14:03

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宝宝生日
 
帖子
3950 
真不错啊- s$ y3 \  r( B4 M1 e  \# i, @: S

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宝宝生日
2011-06-01 
帖子
1354 
那天还看到有个亲问怎么用面包机做蛋糕,亲就分享啦,真是太好了,也满足了我自己的好奇心,哈哈- }, P/ X% H9 Y
...
懒人有懒法哈哈

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我是小媛媛  我不舍得为了和面买面包机,我回来手揉着试试  发表于 2012-9-4 19:18

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宝宝生日
2010-07-16 
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学习

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宝宝生日
2011-08-13 
帖子
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看着很美味啊
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面包机也可以做蛋糕哦,懒人蛋糕的详细做法出路咯 ...
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