- 妈豆
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本帖最后由 迷失__恋 于 2012-8-31 09:18 编辑 ! q( i3 d% }. H( O
+ F$ I" b" }( X! W上首页啦~ 截图留念啦~3 h/ U3 m4 R# @: ?6 _, m: M: U
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哇哈哈~
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% G, d+ E. O" R9 ~
! O0 K5 _8 \2 \3 o9 P, f7 _$ | w! d小编让我让把我的懒人蛋糕方法在厨房帖子里面晒一晒,我还是有点不好意思呢~一般只是看帖~& D4 H3 m }; C/ _0 z
3 M2 ?. }# h1 |2 M" ^这回我也晒晒我的成果吧~一直我都没有拍过程的只有成品图哦~2 ^+ r# O4 v- e2 C1 ]
! [+ \& ]1 d- @- E9 l8 {把方子给大家瞅瞅吧:9 `! a! [5 ?; {4 t8 k' o. |) M
" T% \" A0 B' R1 h. c: b步骤:- ^9 l% B# R3 h. C) [
1. 鸡蛋4个(蛋清分离)低筋面粉40G 糖90G 橄榄油30g- @; P- O" ?$ Q9 I+ }( z) g8 q( O
" g& o0 \6 j8 W; t9 R5 c% j2.蛋清打发,中间放60G的糖,蛋黄里放入橄榄油糖30G打至发白在把面粉放里面 货匀1 `1 B2 B$ k5 q, T8 \6 S
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3.三分之一的蛋清放到蛋黄里面货匀在都倒到蛋清里面在货匀,哦,在这些步骤之前先把面包机打开到烘焙键默认30分钟,预热10分钟后,在把这个货匀的蛋酱倒入面包机就OK等着开吃啦
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其实我的原理就是蛋清只要打得好,其他的都货一起就行啦# X; v# C, S5 h) N" c+ c% \
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懒人有懒法~哈哈~ 看看 效果也不错吧~
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瞧瞧这是特写~哈哈 主要是什么面包机的主要特性是无油不粘锅~ 有好刷,又方便用,还好脱模啊~嘻嘻" [( u% d) k. l! U w
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( z# O- | @' A `# p! n! L" f* R/ Y瞧瞧我的无油煎蛋~怎么样~ 我经常都是做完土司加上煎蛋在来点生菜,完美的早餐啊~ 无油哦~ 健康食品
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