美丽~灵魂

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1 e5 ?$ D2 n9 J  U0 {' t4 W, z; M首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了# ~! I4 _9 d6 u1 j. W/ A

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9 Z8 s3 J( Q! I/ b& |红果馅白皮儿
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8 T, u; t% e2 _. q$ H! g材料：4 ?0 a# y! l7 e% m: p) i* ]1 ~
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克) p: C& J, B5 ^0 I8 I; I4 @' U  Z
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克% w' ^* p3 W0 I. N9 z
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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! X9 t$ K6 G4 ]( c, w过程：$ B1 s" I1 r' @9 ^
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟, O9 ~! i1 S5 ?& ^; P3 N% ?
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
4 L7 {* r0 O) a/ O7 F- t3。出锅很美味，吃吧。" H7 G2 w3 [$ K. _
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用$ d' h* k! H  k1 @9 F) r% j3 P% N
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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