美丽~灵魂

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3 F. J5 t4 K& Q首页啊~~~谢谢小编
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# v7 Z1 X! ^: ?# b( a) `存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了$ X" A+ c9 c) c( H' }6 I! c7 Y

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红果馅白皮儿6 p0 C. a9 U5 ~; b; U) u
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材料：$ r6 }9 |4 w: I( W
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克* r) U: G3 D/ F5 t' Y+ u7 ?8 q
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克  g8 l* j3 v4 n
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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" t/ z; H' s# e过程：
) i  D  b/ ]7 u$ h4 A7 [8 W& Q1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
0 [4 W9 j" K" p" L5 ~0 B2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
) ~% }$ o9 j9 c+ O1 K; D  {3。出锅很美味，吃吧。9 w( \# \1 b" U! q6 R% b
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用9 g% o5 i/ }0 R
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。  v' m& g3 v, l+ [9 G6 S

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