美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编# a$ r2 B9 M  M% f

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1 ]8 N. Z1 H/ `! K: s$ [存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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红果馅白皮儿
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材料：8 K2 I4 d; S5 H6 D6 ~
酥油面：中筋面粉80克，猪油40克  Q0 k& H- K0 W5 W, t
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
3 t, D( N1 R% }% x' v/ S4 x1 l红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。2 _' C# }5 y% t3 M
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过程：# t: T; C+ A( B* K) q6 A
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
7 u( x: s1 r9 R- |! V6 X2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟6 C7 Q. [7 ]2 z2 ]) o& F! }
3。出锅很美味，吃吧。
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( J+ ~1 u, D0 T8 b# |" U8 \' q红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用* j* ]9 A1 ^+ f% |6 x' |
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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