美丽~灵魂

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, g9 T1 j" Q0 D0 n) M& E# s首页啊~~~谢谢小编/ G- W. K( F) b/ x- ~& B3 G

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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了7 v: d  K& a! Y3 B5 V1 t
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红果馅白皮儿' x' V) A' L& R: D  }9 M

" C( J2 r/ J2 Y  [材料：
9 G" {. @+ A) k. Z: S& E" t酥油面：中筋面粉80克，猪油40克. c( z: }+ b* ~$ H9 D" S
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克2 }5 p8 k% u0 M- |. r* B) h! n% Z
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。5 R8 a* a3 I' Y1 m0 n  c
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过程：
8 M  j( [4 n$ d  f/ A1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
( C1 I$ z  Q. @0 R# I) ?$ X, a2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟# v+ L' _7 Y. h
3。出锅很美味，吃吧。
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/ W2 d' m8 J3 Y! P, g7 O红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用' a: i1 p8 G* x- p8 A
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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