美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了1 l1 ]! z0 y& n0 Y3 e8 |# K' k

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红果馅白皮儿* t" f. w* D# y1 F0 R2 ^

7 z+ o% N0 e% t8 H$ `材料：
0 `4 G" K+ V+ s% C! h. C' v* y酥油面：中筋面粉80克，猪油40克0 w4 e! \8 b( i+ o
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克( t; }7 p7 {; I4 b1 Q3 p) W) s" s% E
红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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# |0 I/ L) g" ]3 p. [7 |. b过程：6 ^% ~4 V+ ]/ s+ u3 h
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
2 w- x6 r: W4 v1 X4 f2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
& S* {% @# K' T- q1 W* V; \# M3。出锅很美味，吃吧。2 Q2 r# ~. C9 `+ }% p$ l
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用- f% c: R1 K, T8 h6 m
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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