美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了3 U3 U8 X+ v8 u+ j
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9 [# k. T, G5 z9 f红果馅白皮儿
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材料：
/ L% d( n. c2 f$ I9 U; D+ w酥油面：中筋面粉80克，猪油40克; z: R" E7 y5 X; f
水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
* {/ {5 R6 m4 p9 ~4 l# K7 \红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。, S0 Y" v8 \! U) @' u" z: v; j6 e: P

% \$ v0 c* U! f; |过程：
2 `4 ^) I3 G4 U& V, x8 o3 d1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟# \+ Y1 K+ w& r( B5 v+ e# J" B
2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟) w: n6 U2 o) q+ [8 y. C
3。出锅很美味，吃吧。5 g2 P2 C! n9 H5 u9 ]% O
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用7 L" X9 t# X1 l
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。" u: I" m- a9 w* a* ]# x, H. |& I

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