美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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红果馅白皮儿
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材料：
' P0 O* x6 z: {2 H6 Z" b酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
0 e( s1 D0 x: i1 w: [水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
. V+ G; N: O* M1 R  D# y2 o红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。
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过程：
- S7 A3 \2 y; d* U1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
/ J8 g( B. Z+ ?0 u% V. i1 u6 S2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
/ U8 H( L- [! S$ m# k$ ?: }- t% ~3。出锅很美味，吃吧。! `, r. f& i0 o, Y/ g7 a
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
/ T/ v7 t) u1 F: q. k+ i$ ?, o                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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