美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编
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$ N# i  x9 E  b; j1 G' V# k( r存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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+ G4 G* _/ N/ B% u红果馅白皮儿' L! l2 ?- O9 I' d* d/ o

8 z2 ?4 Q7 o- S) `9 Z# D3 S材料：
1 f$ ~$ U$ n7 P" K酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
. L  d4 Q8 X5 I1 ]& k水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
/ f: q( ?. a3 E4 ?" O! n红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。- u* Y! H9 D4 V( j/ Z
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过程：
; N8 _) }& W+ _% o1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
7 E8 C" ?$ I  g7 Y1 I! {9 {4 m2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
6 ~, ~+ B' _" M2 s3。出锅很美味，吃吧。
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用$ u4 T8 W$ R2 A; Z( @, t* C
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。8 z& k- \# t0 [/ k/ E* O$ G

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