美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编1 ~3 l8 T; y, h6 c4 u
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! u3 @: y/ H1 ^0 o存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了
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! z+ c: q6 F0 ?$ l+ i; u红果馅白皮儿/ A9 l) }5 ~: _' d) Q9 x7 D6 }
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材料：
8 n4 y: C% g5 @$ B酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
/ R" _5 d* |" g3 u: s& e( c水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
, L) Z+ H/ ~! I1 x$ I; ?红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。" L! t$ L: c5 a8 n- z0 d% B8 M

# g, J* k% V$ I% C* U过程：! g4 {. D6 b% L) t' F8 a
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
! ?! O, f6 X2 ~0 n, @5 l1 L2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟
0 b6 ]  v- Q% Q) I% P; b3。出锅很美味，吃吧。
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红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用/ Q- l5 x: u; p# F9 a9 d+ q
                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。
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