美丽~灵魂

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首页啊~~~谢谢小编3 y+ q% j! R+ a) a7 _. j# q/ ]
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存的贴子啊，现在能发了赶紧发，不然哪天电脑又抽了, C: G" p9 B  {8 ^" \$ }
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* I+ j6 m, @+ Z0 V" f7 `. Q红果馅白皮儿
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* ]. x3 u/ x7 n材料：
* L& U( K2 m% T/ P酥油面：中筋面粉80克，猪油40克
' x  K! q. l3 s水油皮：中筋面粉100克，温水45-50ML，猪油25克，糖粉10克，奶粉10克，蜂蜜5克
9 ~7 y6 L! ?- J6 a5 n9 X红果馅：山楂干150克，清水500ml，低筋面粉100克（炒熟）、糖桂花15克、玉米油20-30ml，白糖100克。9 ^& Q5 w! ]1 u) `- M' ~2 B/ `
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过程：% o: B; X3 {+ g% ?% }6 N+ X) i
1。分别揉好酥油面团跟水油面团   醒30分钟
) n7 {; T- {* n4 `1 B4 r$ p2。以上两个面团分成同要多的小剂子，水油皮包上酥油面团   醒几分钟，后擀成牛舌卷起，醒几分钟，将卷再擀成牛舌卷起，按平擀好包红果馅，依依包好后，排入烤盘    180度中层20--25分钟5 [- H' d9 [$ X% S8 P/ ]
3。出锅很美味，吃吧。
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. x! \1 _$ I$ ?' m/ p红果馅作法：1。山楂干洗净，放入500ML水  上火煮烂至收干水份，过筛备用
. _2 q# Q' I! I( U& S, Y9 a4 _6 G                      2。低粉入锅炒熟，入山楂泥中拌匀，再加入糖桂花，玉米油，白糖，拌匀即为红果馅了，入冰箱冷藏备用。3 T( B; N( t$ I) A

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