- 妈豆
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' M% Q$ Y7 x P- Z/ b腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
# _- Y! P5 X4 p9 a! @材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
3 T( _/ P- V' r# h: q
" C! G4 Q2 E8 t6 s0 O, [8 U' @) ~% l% \
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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1 m* E3 f& f: d
9 Y. t+ O% Y' y4 x; Y: G3 Y+ G' d蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼# G0 ?1 Z6 Q0 x2 q
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。, T6 a( Y2 U$ C6 K
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。8 _; D8 X) n# e% q/ K! S0 ^
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
7 w1 _0 y1 K3 n8 F还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。0 [7 b F5 A! G6 \8 j" a* j: h
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