- 妈豆
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腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!# e1 c2 C8 Z# {6 C* E
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。0 [5 p( d. q7 |# L2 w( ?
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0 b/ _+ H/ J% u蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼) L& w9 j# I1 |) ~/ Y* {
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。8 c Z' L" v# Z2 X8 L
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。6 F9 v& N$ u( F( T6 {
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!7 J9 H( r& X' k- d; f1 h
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。- X" F- J( c- v% k" v
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