- 妈豆
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% u+ G2 h8 J3 k腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
7 r. {# u# B& ^& P材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!, U9 x% q4 P* ^! c+ _ n
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/ x- }; T2 T2 C- I4 z4 H- g# H( c0 c( e姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。 s/ n8 a5 L6 E2 z' P! |, r
: \# [/ l0 N' j" V* v- R# v. H5 V; i$ J/ D" z l) V+ T: {) L/ F/ \
蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
4 S& o: O3 ]; e* z蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。5 e% `( T# K# u
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。6 d. i" U7 r, H8 Y% P, y! k
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!6 ?( o% ` r; m) T' \
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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