- 妈豆
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" u" o, w' S/ _" V腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!* B) Q- c& C' I& Y) t8 e! [
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!7 [1 x1 n4 p, T: v: Z5 N; l
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
/ A c5 R/ g& B/ `5 ~! I蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。! a$ i" ^# [& i9 H i
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。+ C: n# H( b4 W+ A$ N' P
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!6 ]* g8 [" ]" P7 h) P
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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