- 妈豆
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: j M1 N' r6 A/ w腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
! e* E; H6 l% d1 ^材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!, C3 s) j% L: o* ~5 a
+ t1 R5 E! r' _) h4 g9 i8 Z- n! a4 w# e+ n8 C' Y
姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。! r2 B9 i; B4 h+ q
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼0 _+ ^0 j$ b n' h
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
9 n( ~/ u5 x( G8 r蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。; Z) {# s$ n( G$ ^
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
! L. Q% S& U" D, b* r还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。9 W/ h$ o! s7 o
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