- 妈豆
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* O3 P; m) u, @* ~6 G' o腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!" q9 Q0 M, f/ C1 k, h9 X+ e: p. o
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!, m4 @2 f3 ?& Y( R& g( X/ u% r" {
?; P' a: g3 s3 R( F" }
! r( Y+ q! y" c$ {$ v姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。) U4 e3 M1 f4 X
: T3 m, |4 L: h& ^2 S$ ]2 q x4 a
" N. x) M$ o/ O- h蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
1 S2 Q# v8 I. ?蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。; ^2 Q* B" }5 E- g8 A& m0 C8 D* B
蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。+ D" Z$ K4 C% q$ b# j; Y
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!
1 d. t3 Y: q3 C' d7 z3 v: |6 x- b还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
+ G3 M5 A, y+ }, i( x/ E7 K: Z1 H9 T! s, H1 x5 v2 ]7 {/ Y
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