- 妈豆
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6 a/ V$ E+ l6 `7 _腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!
1 w; m4 k3 `* X4 F1 I# l1 q2 ~材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!3 s( @2 V) x2 `6 t2 d
$ r) |, y+ q' j# a8 K$ C- y0 ]: t$ ]
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。& Y' G4 z) `7 m2 a& x
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蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼
/ G9 T8 i8 A1 F0 {' ]蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
6 ?1 e/ G8 d) c# b, s$ {蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。
/ o; f8 g# W- w9 U. d, k三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!# c" B; t, d; o+ e0 k
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。* k; m$ e, X& D# o
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