- 妈豆
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# M9 N2 U- [) N/ r& m9 H8 G/ O腰果炒丁,全统的家常菜。寓意人丁兴旺的意思!+ F7 Y" I( \9 a% e' L
材料自己配搭,喜欢什么都可以切成颗状,爆炒就完成了。比较难熟的红萝卜先用热水煮一下再炒。为求有窝气,尽量少放水下去炒!! O9 v- i3 s4 e" Y- X
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姜葱蟹!海鲜类是我家的最爱。本来应该再放些辣椒下去的,妈妈嗓子不好所以不放了。
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7 B; `0 e5 @ @- }' z蒜蓉蒸元贝、蒸虾、三文鱼) h# R; X# r% Z/ Y, G3 ^
蒜蓉蒸元贝调料很简单,多蒜蓉、盐、油、少许葱花、味精。均匀晒在元贝上。蒸10分钟OK。
3 l/ `% {0 S' S1 D* W t/ s, C蒸虾沾辣椒酱油最惹人喜欢。9 ^5 w& C7 J: ? W2 g3 C
三文鱼还是在外面加工好的不较好,家里很难处理!4 x+ L) t+ E* Z5 ^6 @
还有个鲍鱼煲鸡煲葛汤的。味道好得不得了!我3岁的侄子喝了一大碗。
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