我是小媛媛

筛面
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我是小媛媛

红糖+黄油
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话说这个用ACA打蛋器的几档啊？平时用到2就不敢往上了，怕飞出去~: }1 B& |& S* [

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我是小媛媛

你就等新烤箱来了再鼓秋吧~我估计就是烤箱的温度的关系

我觉得问题多多，你看我写的步骤，里面遇到很多情况

我是小媛媛

我先插队说一下 如果是做饼干的话 不要用蛋液和面 至少不要加入蛋清 首先蛋清会使面粉上劲的 饼干酥松的关 ...

哦哦，是这样啊。我觉得低粉配的也不好，所以面的劲太大了，没有松脆的感觉，咬开里面的层次倒是不少，就是太难咬了

我是小媛媛

混合蛋液，入红糖黄油糊" M" F* i  l4 C( U; D* Q+ s

. y2 x2 J9 x9 w+ l1 H原来是不能放蛋清的，我都不知道，上网随便找个方子做的，555
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但是我知道，问题肯定不止是这一个方面！
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4 L, f. n7 R( T4 S6 q大家继续帮我找原因哈，谢谢啦~3 Z) L# `1 u& ^: Z% Z! V

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我是小媛媛

再次过筛面粉，放杏仁5 P+ h4 T" @6 b5 w
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这步我是非常郁闷的，真的不能像大家说的这么轻松抓成面团，如果我不使劲，出来的状态就好像熟了的油茶面一样，还没那么细，然后我都用劲才能把大部分的面弄到一起，剩下的，就东凑凑西挤挤的马虎出个面团来% Y, e$ i, `6 o/ I0 Y' c6 I
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0 I) J: T) o' W: L: G3 @然后擀面+ ^' |, Z4 D% Q5 U4 i$ T" w* j/ Y8 @
是不是这步也让面有上劲了？
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我是小媛媛

这步是最享受的6 e! ]1 E8 L7 f
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让鱼鱼日本代购的模具，我爱死了~~~~~( a9 v6 }2 Q/ J& G- {7 R

' M& F: ~& l# ^* U# |( \1 U% U$ [最近这几天做点什么都用模具弄出样子来，好可爱。$ c4 Q7 \7 N1 x0 e" \3 C) v
我们家涮菜吃，我把土豆悄悄弄成这样了，大源源笑的哇~! ]( j- R/ c, t

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我是小媛媛

最忐忑的就是这步，拿出来成品的时候，我彻底惊呆了，又特么糊了。。。。( G5 S& `4 g1 }6 o# ?  u
而且更硬了！哎~~~~~~* M0 e  a# d3 A3 n/ t, i

1 Y7 d" O5 L5 s: D胡杏儿啊，胡杏儿，你不好好的跟黄宗泽待着，你为嘛脾气这么硬，你软点听话点好不啦~/ X7 l+ M/ ~+ _2 S* z' D
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哎~~~《怒火街头2》，我这也已经《怒火厨房2》啦。。。。
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我是小媛媛

over~~~
* x4 C; H6 `! n大家帮我看看吧，出了虾米问题

初淨

大源源太幽默了，没事媳妇，你还多了一个失败贴呢