小HAHA妈妈

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4 }, f$ m* w+ Y( y% e3 a% i购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、) ^8 u5 U+ z8 S, p8 l- ]
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。! _; v- L4 I8 D' `

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  q, [7 x! j% n4 P% H这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。! Z  o  X7 U* V- y

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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。% X; ^6 o, D/ f6 H9 b

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准备好就下锅煎。
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$ z* j) ]  O8 i1 f6 @煎至金黄放上放边上备用' |& A6 @, X* ^- ]8 L# j
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. g6 ?% V0 G, p3 y5 W7 W9 y备用！; @  H8 h  ~6 s$ `1 u
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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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炒至金黄
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- R% x. m- z$ A6 J' V8 n1 X! V放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。+ B. ^, O; Z) S: I; c+ v( V
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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。( p& Z4 ?; _0 Y) w" q
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6 A6 ^) q, m7 x) d' `( q这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。3 F4 r/ q7 x. z2 j( v

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# }8 v; U+ C2 y把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。8 @* |' l: g! x7 p3 X; v. b* ~0 M
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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
3 R# {2 j$ N5 P5 b, l嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节; Z) F5 z- r! L- \" o7 E

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
5 m$ E. W) {( a. s! S8 s. R咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

+ H( I: J. L2 K  z' i5 d0 A% p呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 9 M0 w% K* {' |4 D* m) P
亲，那个咖喱酱多少钱啊？

( E! ~* u# j2 }* `1 V几块钱+ U, |$ b4 m: d) H. P/ w

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 8 g0 V* l/ @$ l7 B/ M/ u
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

2 m  ?# ^1 j. g. F( Z9 g! f/ F别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。