小HAHA妈妈

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1 W7 f! V5 [+ R- t8 B1 o7 h' y购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、7 |$ ]* A  M- U- K- k
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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9 z4 o$ ^, k) W1 |0 l) }这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。& W# y  U# D4 e4 X) _# v- d
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。) ]  K5 h$ U/ G! ?" N* G  m) L( k6 ^
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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。2 ~  g1 e5 P- z9 q, R0 W
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准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用' ?* O$ e4 l6 k9 N& M

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7 A' X! [; O, ~& Z9 k备用！9 p! i# {$ W: W: w; L
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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）/ q; J- f  K7 Q$ M/ i( H

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5 a- `' f9 u9 R, O2 Y. x6 C- ^, B炒至金黄
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。0 o5 ^- r: ~/ G- V& w2 [: p7 y8 {
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, ?0 t3 E, T# p4 J放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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& |; {8 s  r5 Q: y这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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$ C9 \  K8 R7 l3 I把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
, y0 Q; }8 I! ?8 g$ T嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节
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♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 & e0 D6 N( f' e) {( A
咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

( F( m' u% k' s+ E9 V+ f" I呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
7 F& A( {% T4 x3 ]# Y亲，那个咖喱酱多少钱啊？

9 p+ H; _; z' K
几块钱5 L# V, _- S* ~

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 $ s4 P* [, ^3 K) q1 S, E& h# f0 v8 a
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

& i4 |2 K- S. l5 D5 j别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。