小HAHA妈妈

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1 G6 t% ?* O1 h6 P6 e* s" t* n购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、. ^+ j+ B9 x+ f6 P
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。& E; \$ l7 F3 e
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。9 M' a' M" P: t) {; C- ~$ C
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" m  F( l7 P$ q% S8 T" q全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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准备好就下锅煎。! w4 f' v  X; v8 q+ {

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煎至金黄放上放边上备用7 D6 O* |1 H' S& q6 _% m

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. ^8 q' _; s" \5 E8 m下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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炒至金黄
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。8 E' U+ t( f' H, }, h
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0 S* c; {, G0 i' t. ~4 v+ F; Q放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。7 V- W- x3 x4 ?6 E
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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
4 T0 f! s" `; g, k嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦$ |! L1 G. u9 W

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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节4 A1 i" j, e" W8 y! t3 T

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 9 Z  \, H" O' K. I2 a
咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

" N5 O# @+ }; U& K呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
# l; c7 J% z# ^' x  \+ J) A: H亲，那个咖喱酱多少钱啊？

7 g2 G, M. Q' g- l' X几块钱) _# n% T' M* ]$ v4 A

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 , s% p, S' A' n2 L7 X  }' Q
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

' U8 {, O+ s2 h& y3 O3 V7 e" n别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。