小HAHA妈妈

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+ W  n- D1 ?# ~1 _# h; l* U购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
% `% f8 X, a! b! O- f8 M5 q4 v2 P# [HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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6 Q4 J. b9 O  {% x9 d, ^0 _9 j7 J蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
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$ m. f+ O1 e6 R2 H9 n+ |; w6 Q全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。. d- [8 Y/ U! c

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% T/ y! `1 a4 K. S3 u0 e准备好就下锅煎。, S3 h' H( e0 n# T2 O! E
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' h1 m3 u2 Z; L% Z% k煎至金黄放上放边上备用% U& [9 X0 T" u( X
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  N! R5 E$ ]3 V) x. u& s$ y+ L/ U, c  W' ^  E% \
备用！
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. D7 b, K8 g& F6 P; Q  d* d下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）% S) x& K6 N; g3 S' V1 k- ~

: K" u! v( I: n! O- t$ t( o( ~: G8 P
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4 J- X8 _+ P$ B1 C. \- _4 R. e炒至金黄  v" ]  M3 k) U2 c, z
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3 S3 n# n' l  X# ^/ `$ S8 Z9 Z放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。2 I3 `: C/ ^* [& N/ y8 D, p, N

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- k. d, z5 x' p  D$ t  c/ q0 v放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。6 n0 H$ Y, l1 _6 e
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( B+ V- N# v$ F1 t' Z) t$ \9 t- ^这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。$ V/ p7 X' w3 i. D

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! F6 V; y$ H( e把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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: H( H9 ~& A! m( ]因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
$ R0 X& B6 k; s6 z嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦2 q% r- N  N" R' Z6 Q/ [
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节% \) Y$ w3 e1 I) ?/ R

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
9 i2 ]; ?  }1 T, a0 X' P. U0 ~咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

9 m2 a. B/ l# }5 {/ |呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
& C9 V8 T- A5 v& u4 v* F  `亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱
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小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
. A9 h, b2 L  H- D% h, H) L! z  H- X: \. }哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。