小HAHA妈妈

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. H( R8 `% D4 c3 ?9 w& r购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、2 F3 `# N/ b, T" o& j. p) ?
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。6 F4 s, F0 Z3 u! x0 `, ?4 q3 t

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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。
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全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。  j, R  k! g5 F) `- i1 b* d4 u

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准备好就下锅煎。. t/ z& G4 I* ]* d

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煎至金黄放上放边上备用
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备用！
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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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炒至金黄
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3 [2 {5 h" p9 C; |/ s9 n放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。7 o4 y  o9 k2 S: a% W
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4 ?, N7 W; c( }/ h. F  a+ a! t6 W放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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1 e5 ^4 S$ Q( E这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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" D7 z% f+ i3 d2 h  W. @因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！2 H$ O6 p% ]; E* B
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节
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♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
0 A7 @4 ^1 N' R! r咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

: v+ a0 }6 r' ?$ h9 Z4 l呵呵，别人送我的。5 ~5 f. ]& Z  P9 k& d7 e7 \

小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 8 o  P0 D1 C! J3 @2 V' v) I
亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱3 q# s; n! I( T; D$ }+ ]

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
# [7 |; P) R; `# K) j$ R! o: F哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

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别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。