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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
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发表于 2012-8-15 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
; y+ G5 D: T& \/ o

4 }, f$ m* w+ Y( y% e3 a% i购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、) ^8 u5 U+ z8 S, p8 l- ]
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。! _; v- L4 I8 D' `

- Y" o: ~% ^* e; R2 ~- s4 N% O( E1 d  i. Y

  q, [7 x! j% n4 P% H这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。
  l& V! I, |: W, \5 X
! m/ _0 p* ?8 g/ i! T! R: C- e" P  V5 x! M8 u2 [- g1 Q* e
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。! Z  o  X7 U* V- y

0 t+ i4 X9 ]+ d& H* {' t% E' G( N! h0 t9 s5 V9 B
# d5 I9 \, T5 _8 R; b$ o9 @
全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。% X; ^6 o, D/ f6 H9 b

: t' P% u- `% B% p$ v" T9 o. U, o* A, Z) y' j
# x+ a% k5 H4 M! O, g: f

6 N0 E- u2 `/ }5 d0 [' o$ j5 k$ X( ]4 O( i# u0 J8 N  T, @
准备好就下锅煎。
' o" [' c' U: K& E$ O0 L1 M2 O
* T8 F) A$ Z* {) a4 o" l+ }& n9 `
. i" p2 o0 `& `2 V7 B  g
$ z* j) ]  O8 i1 f6 @煎至金黄放上放边上备用' |& A6 @, X* ^- ]8 L# j
, F& j' |* y/ V+ u' W& P
8 F4 J7 A. M9 {" Z2 M

. g6 ?% V0 G, p3 y5 W7 W9 y备用!; @  H8 h  ~6 s$ `1 u
) y. [' S( M1 C7 f% Z
3 W( A$ ?  N1 M$ |. c* C/ w; m
$ V, ^  Q8 o5 s: {
下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
" ?: k( b; d, c: A; W4 Z
1 _. P/ W" |% T8 [% k5 d
; g3 L" Z4 b8 h: ~" s4 ^7 C) g% _: _+ G5 j) e. m
炒至金黄
' c! E8 n0 ]0 Z% W6 q9 A8 B  \  t* ]( J. M0 \' \+ c" x

1 N7 e8 x9 G5 k4 X. c
- R% x. m- z$ A6 J' V8 n1 X! V放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。+ B. ^, O; Z) S: I; c+ v( V
" J8 A% B: e- D/ G8 m5 @: o
1 @1 X4 _5 r3 N5 D( H
' O6 X: e+ V6 w0 V5 Y* }
放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。( p& Z4 ?; _0 Y) w" q
, p* `& m- T, L! a3 V
. m$ U$ o6 J: W! P% C- }& W

6 A6 ^) q, m7 x) d' `( q这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。3 F4 r/ q7 x. z2 j( v

5 \' t: w  i9 t$ s" O$ v9 R1 B5 u# w9 c% t7 I# |9 z0 M" n4 d

# }8 v; U+ C2 y把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。8 @* |' l: g! x7 p3 X; v. b* ~0 M
* |& R* ?3 l1 }. K( Q8 T, e8 v2 n: T; ^. E
5 @  x/ M+ g% b! Q) l$ e3 w' t
因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
3 R# {2 j$ N5 P5 b, l嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦
/ P9 l( ]$ C& N) [, t6 b9 p+ S' d4 i9 p0 |

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欣欣妈

初 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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又到蟹肥的季节了,这个做着也简单
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

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宝宝生日
2012-12-22 
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354 
真棒。。。

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宝宝生日
 
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时间过得太快了,又到了这个季节; Z) F5 z- r! L- \" o7 E

甯甯妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-11 
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哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

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宝宝生日
2012-02-21 
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怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
5 m$ E. W) {( a. s! S8 s. R咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

+ H( I: J. L2 K  z' i5 d0 A% p呵呵,别人送我的。
9 T4 t0 w. g9 s2 B- i

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宝宝生日
2012-02-21 
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可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 9 M0 w% K* {' |4 D* m) P
亲,那个咖喱酱多少钱啊?

( E! ~* u# j2 }* `1 V几块钱+ U, |$ b4 m: d) H. P/ w

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宝宝生日
2012-02-21 
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♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 8 g0 V* l/ @$ l7 B/ M/ u
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

2 m  ?# ^1 j. g. F( Z9 g! f/ F别人送来的

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宝宝生日
2011-08-07 
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真棒。。。
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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