小HAHA妈妈

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7 C- b( F( }0 ]1 L$ S购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
( Q! ^' [! C# IHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。4 q3 R4 a& q9 g1 D: f; L; }
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, T8 B8 p  e- F这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。8 B. r' G. f0 X- i
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# `. d- Z0 {1 ]' D) E全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。% B# A5 u" q% O2 @

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; P) e6 ]" k- j- h! X准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用7 ?& W/ m* W3 S8 I/ l/ l
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" a' @& N/ }% w备用！8 J+ S+ ^% s0 T% m1 B

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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）' w3 ~4 U% }3 z/ D+ ^

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, Q6 T4 s1 x+ N7 D8 l* @炒至金黄  U" A7 h- B/ z" \2 s- N8 U1 @
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. p0 k; T# A3 M! M/ w放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。6 t$ \5 ^) b1 E+ L% f; U" ?
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这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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$ a8 }1 j' |& v0 _把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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2 m9 u. d; t+ O# r& f' ]因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
8 [2 r3 Z1 _& T1 Y' |嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦5 b- P$ v1 A% I) m+ p# n- c
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节
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♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
1 j: `( l9 I# D" ?+ @咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

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呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 4 B: n7 z' }8 l
亲，那个咖喱酱多少钱啊？

& Z( f$ H4 x/ }% O) T. \几块钱& q8 U+ r  a" R8 Y$ n

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
  Q" c% d3 e( C5 l! ^3 j/ `哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

% ]& I! O5 }* k7 C别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。