小HAHA妈妈

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购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、+ m/ R; c2 ^2 U0 V/ j8 N. M" ^; a
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。4 U) x( |$ w1 N' r

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% ]  @' Q2 d& t) H4 }4 @- u全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。
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; p8 x5 o6 v5 I" {& q准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用( R/ H. Q; h6 }) D* [3 }

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( n0 X6 J' N8 ?5 {( E, J备用！
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+ {8 e4 j" E0 h9 K* Q8 [+ z下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）$ t8 C) j- @, `" K

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( i: S+ s6 i) D- n" Q1 M' Q9 D炒至金黄
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。- W+ I8 }& ?) ?9 p
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放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。7 V/ j0 j! E  e' f
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" L, Z( _4 }! n* z/ k6 y* e这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。  t3 `! I. [1 g
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/ O# p2 F7 Y* k2 \7 O& y把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
/ e$ K7 ^5 y: b9 P, Y1 a嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节  U3 @; ]+ I: N0 h# e5 e( w

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10
4 D+ ]7 S  t. e" r& m咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

$ K; Z: K, w, n7 x+ y8 J/ ]2 ?
呵呵，别人送我的。% @2 O; S( ^$ R5 j8 T

小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
2 W0 n  R* r  J亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱+ v6 V+ k1 V- ^# P# a: ]7 }1 c

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 5 m2 I  H: s- v+ C) B
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

" u$ w9 c. N2 o* c& V2 B别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。