小HAHA妈妈

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3 b$ x$ t6 F6 `; x0 C购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、% d: C% u4 @, z! {3 Q$ R
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。, u7 P3 U4 f: T7 G4 I. T% Z3 z6 Z

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% B- ~. G2 m7 O; W3 M! k) t+ \* C) N这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。8 w! b; J8 }/ }" ~- P
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。) x+ O+ [0 f7 ]1 E2 e
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1 g( b% [: {8 B/ y全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。& v5 }- U+ F) |) C% Y$ v7 g) |

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, b" t9 k( t; L  n  \: O: M准备好就下锅煎。
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" b8 Q! u/ u+ X煎至金黄放上放边上备用
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6 f6 z( ~( ~' Q, a备用！
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下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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炒至金黄6 Q& b* o( A3 {3 i$ |
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。! W7 m: s4 ^1 Z; v7 }0 F2 p5 u

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+ U* Z% @2 J  P* @& V* Q5 B  _放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。2 @3 M% d" b6 c
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3 Z7 @& G9 l+ g! Q# _5 {这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。7 ~/ {7 b4 d' L) B  N2 w1 w# F
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$ R) q$ L" s! ~1 P9 d把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。& l6 c% z6 v1 ]/ c3 d9 Z" b- X8 x
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因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！' K0 R/ s+ F* G8 ?3 P
嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦; Z: o8 q: Z! N; y3 l

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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节
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♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 " \8 c3 g- @3 B( ^, a" D
咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

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呵呵，别人送我的。
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小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 7 a2 g9 f: G6 v8 u
亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱3 W3 r; O4 a( H0 V: R

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
" a9 J3 p4 G$ q3 q, r2 n3 N哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

$ J7 C! I' j- E8 ^/ j2 A别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。