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宝宝生日
2012-02-21 
帖子
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发表于 2012-8-15 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
5 q" E) |0 O- J, N6 Z' {: a

% U) n5 j% D* q0 Q4 [& l购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、7 R. _3 R+ e/ j. r" p1 X- b$ h" k
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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2 Z* u% n# \, z* Y7 _$ Q6 D  F! C# r- v
这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。, f: V% J6 V6 f; u* m) W
3 c" p. z) d5 |+ R. }( N: r

* `+ g3 W, |2 E/ g* E* z) i$ V5 q: }, Z9 J2 c& r6 }3 J
蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。3 W: E9 E0 J$ `/ t8 Q
5 i; I. x# ^. X( C0 a
& ^7 Z, v3 j+ N, h2 A" |

- w5 h& P% M; j( ^( A7 b8 n全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。6 h4 {* Q" b6 w. E! A8 V6 A8 W
; f1 E4 C1 @, r8 O
5 f* J1 @6 A: n$ P: G

& c6 l) L+ j" g+ `1 v
, v! \+ g' H- y* x( @# L5 g& l
! b+ Z5 i2 R  o5 R% Y准备好就下锅煎。
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4 f' a* W  T2 {. c: t& m+ e" Z* U* K0 A& d, W$ d
% r  l2 i; k5 J
煎至金黄放上放边上备用
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  L" b. Y! |$ w( i, c3 S
2 {" [3 o9 K5 {1 E) e- N备用!
$ `4 x- t. @  `; Z
9 ~" n1 f! d" m- S8 q* T4 u- P. X5 M" w  N, n6 @* z9 e

( o+ U0 }* F/ u5 G下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)
. d$ }2 [6 x5 a) L3 @" N. h! P
7 M% r' y" a5 D+ @+ @1 w( D* a( f6 K9 X* ?
) r; _# x- z: N5 }1 T' w, O! |
炒至金黄
" w1 f  h" \# T: ]1 ~
. Z. T) M' T7 Q" x- a
( e6 T$ H1 }9 S: s' ^. l8 w1 k5 Q3 j+ q: x8 @) @% K4 U
放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。! ]: l5 H6 h. {, r: e7 T& Q2 n* [" z" w

! c0 O1 A0 `  `/ z# h. M+ Y+ |/ R
3 U9 b, k( C9 L  E  f
6 q% p5 J" H( i7 W5 V, z放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
) R6 ]2 _  ^" e& {* |) D" {2 `0 C( }8 s3 h9 V

8 P6 n+ n+ z8 M' X4 M- u0 }- l
* B( h4 D+ Q5 [% `# G这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
; J' w1 b- G# n5 L' A: f: J; r6 R: l( b* O

# G; V* [1 i: d* e( T% |
2 n/ G. `, x6 G9 ^  h5 c5 D把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
  A3 i& ~* i' h8 \5 J3 ~/ D
5 I$ [7 @* K+ b& P
9 i. Q# n1 v# k0 N7 J, t9 v  k因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!
- \# v8 U! m# `嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦' K; W. n; @% L" c
' b- ^- j5 d! |) r* g. v- {

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欣欣妈

初 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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又到蟹肥的季节了,这个做着也简单
家有小萌兔

硕 士

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宝宝生日
2011-03-19 
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咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

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宝宝生日
2012-12-22 
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354 
真棒。。。

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宝宝生日
 
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时间过得太快了,又到了这个季节7 Y5 E9 F0 D5 I4 F$ h! O

甯甯妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-11 
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哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

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宝宝生日
2012-02-21 
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187 
怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 ( z8 B8 \' r! D. M# b
咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

1 B$ a, A7 W2 h% Y( V呵呵,别人送我的。/ u3 [8 @! }- m& x' x

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宝宝生日
2012-02-21 
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187 
可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
* i+ w6 D# W7 H; T4 \4 V8 E亲,那个咖喱酱多少钱啊?
4 o7 g1 M2 G6 b
几块钱* q% K) k8 D, R% ~

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宝宝生日
2012-02-21 
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♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 ( B% R% f# d7 I' {
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

% F" H* ~, l: D别人送来的

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宝宝生日
2011-08-07 
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真棒。。。
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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