小HAHA妈妈

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% U) n5 j% D* q0 Q4 [& l购买的材料：大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、7 R. _3 R+ e/ j. r" p1 X- b$ h" k
HAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹，超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。
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这些很大一只，但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的，不要拆。在蟹的腹部下刀剥开，蟹自然死去。, f: V% J6 V6 f; u* m) W
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蟹身体很脏，要用刷子慢慢刷干净。3 W: E9 E0 J$ `/ t8 Q
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- w5 h& P% M; j( ^( A7 b8 n全部剥开小块，钳子的壳也破碎方便吃。6 h4 {* Q" b6 w. E! A8 V6 A8 W
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! b+ Z5 i2 R  o5 R% Y准备好就下锅煎。
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煎至金黄放上放边上备用
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2 {" [3 o9 K5 {1 E) e- N备用！
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( o+ U0 }* F/ u5 G下油烧红锅，放蒜头、尖椒圈、姜爆炒（不爱太辣不用放尖椒圈）
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炒至金黄
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。! ]: l5 H6 h. {, r: e7 T& Q2 n* [" z" w

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6 q% p5 J" H( i7 W5 V, z放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。
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* B( h4 D+ Q5 [% `# G这种是油咖喱，味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。
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2 n/ G. `, x6 G9 ^  h5 c5 D把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
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9 i. Q# n1 v# k0 N7 J, t9 v  k因为上碟被抢，没有及时拍照。下次补数！
- \# v8 U! m# `嘻嘻！咖喱煮虾道理是一样的哦' K; W. n; @% L" c
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炎炎炎

又到蟹肥的季节了，这个做着也简单

怜妹妹

咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

安安19840107

真棒。。。

nvceik

时间过得太快了,又到了这个季节7 Y5 E9 F0 D5 I4 F$ h! O

♂jie♀★

哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

小HAHA妈妈

怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10 ( z8 B8 \' r! D. M# b
咦，很少看到有卖这种大青蟹的，亲这个在哪里买到的

1 B$ a, A7 W2 h% Y( V呵呵，别人送我的。/ u3 [8 @! }- m& x' x

小HAHA妈妈

可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07
* i+ w6 D# W7 H; T4 \4 V8 E亲，那个咖喱酱多少钱啊？

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几块钱* q% K) k8 D, R% ~

小HAHA妈妈

♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14 ( B% R% f# d7 I' {
哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...

% F" H* ~, l: D别人送来的

精灵妞宝

真棒。。。