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宝宝生日
2012-02-21 
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发表于 2012-8-15 00:19 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
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( C% b" ?% c* P购买的材料:大青蟹2只、咖喱酱料、尖辣椒、蒜头、水、盐、糖、
9 X" G8 K# `0 p" kHAHA妈妈最喜欢这种大型肉蟹,超级好吃。花蟹肉少所以现在都很少选用。8 ~& l( _3 {# \  s4 n, o* n3 q; Y

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这些很大一只,但是我一点都不怕。钳子是绳子绑住的,不要拆。在蟹的腹部下刀剥开,蟹自然死去。3 a2 J+ r1 T$ c2 b

) Q; v9 s& n, e7 r8 B5 n1 Y+ S1 @- ?1 o$ f: _5 P
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蟹身体很脏,要用刷子慢慢刷干净。
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8 ]' E; m/ q- \9 `全部剥开小块,钳子的壳也破碎方便吃。
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准备好就下锅煎。1 ~3 b% p  a: }

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3 ?, a  r7 X2 A1 m, l# t( `8 B: d3 Q9 M+ d
煎至金黄放上放边上备用) {3 R0 `3 p/ Q" C9 _
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备用!
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下油烧红锅,放蒜头、尖椒圈、姜爆炒(不爱太辣不用放尖椒圈)* E5 Q# @" h2 v5 f* c! a2 K

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炒至金黄: x0 k6 V/ {/ `* t0 u
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放3碗水喝咖喱酱。咖喱酱约2大汤勺。
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0 _! X/ G/ ]( ]- d. t( y, s, O放盐、味精、糖。味道调至自己喜欢便可。$ M/ C; N5 [% }2 z1 v* _
8 j$ e) D7 N" K
3 m( e1 [' Z0 x
6 A( b) T' }% ?* s
这种是油咖喱,味道没有牛油咖喱那些腻口。味道不错的。2 _7 F; Z* v, q( r2 n! n( j/ y' N
1 U+ H; W& E, j* T
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( d/ r; x* j0 D8 a' I4 o& h( d
把蟹放下去焖煮10分钟就可以上碟。
5 E' s% _% a: Z4 `" p7 J- ^( ]9 R, m4 G3 X
/ f( J9 @# }6 v) T- v9 M' E
因为上碟被抢,没有及时拍照。下次补数!/ C7 Y* I0 Q, J- Y" |" k4 @
嘻嘻!咖喱煮虾道理是一样的哦
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欣欣妈

初 二

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宝宝生日
0000-00-00 
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又到蟹肥的季节了,这个做着也简单
家有小萌兔

硕 士

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2011-03-19 
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咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

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宝宝生日
2012-12-22 
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真棒。。。

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宝宝生日
 
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时间过得太快了,又到了这个季节- P+ O6 U# O: k( [

甯甯妈

大 本

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宝宝生日
2010-10-11 
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哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问

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宝宝生日
2012-02-21 
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怜妹妹 发表于 2012-8-15 14:10   }! {5 \1 P' u$ ~7 {
咦,很少看到有卖这种大青蟹的,亲这个在哪里买到的

8 o4 K; w' I& T1 J2 H+ }" S呵呵,别人送我的。
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宝宝生日
2012-02-21 
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可爱琳琳21 发表于 2012-8-16 16:07 2 i. B4 k  T* e: v5 ]
亲,那个咖喱酱多少钱啊?

# {1 v* s: Q9 G/ s, x% y/ t* @几块钱
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宝宝生日
2012-02-21 
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♂jie♀★ 发表于 2012-8-16 10:14
; s2 z: f) Y& y0 I" d哇.这个大青蟹不错呀.可是在天津都没有看到有卖的..亲在哪儿买的咧? 同问同问 ...
) |( M: ~  }8 Q2 y1 L, }" X
别人送来的

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宝宝生日
2011-08-07 
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真棒。。。
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【HAHA妈妈私房菜】特制咖喱蟹,亲开饭哦!
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