甜蜜蜜公主妈咪

看到首页上的题目，就直接照搬了，呵呵^
% u2 j2 C' l% T不过自己动手，虽然麻烦一点，但是好处多多，而且我很享受过程，享受大家品尝后的满足感' k4 T( O) X) k: c
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现代人都讲求养生了，把葡萄酒说得如何如何好
# l. u4 W/ Z! p7 p" \可是，现在市面上的葡萄酒，有多少是真的用葡萄酿的呢？
2 u  M" i8 S6 n. u# D所以啊，还是自己动手，丰衣足食吧！0 x7 H3 L7 }. k6 i+ B: [4 Y1 e

; L. p  V3 f3 i0 {本来想天还有点热，想过一阵子等再便宜一点再买葡萄做葡萄酒的，可是最近隔三差五的下雨，把葡萄园的葡萄都下得差不多了，还是赶紧下手买吧。( f5 r' Z( X- [; V& f, [& @
嘴动不如行动，跟家门口卖葡萄的人讲好，我们要200斤，第二天就给送来了9 y6 X3 N, w. _/ s2 f2 v" E6 U
看看家里堆的葡萄，壮观吧？(我起晚了，已经有一半被摘在盆里，这里只有100斤左右)
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甜蜜蜜公主妈咪

婆婆跟着一起收拾的，这么多的葡萄，光是摘，洗就不少功夫，感谢下婆婆和自己5 }6 K2 ~: v, j! W/ t
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甜蜜蜜公主妈咪

洗好葡萄，家里的各种盆啊，碗啊，都被占满了! Z# J; w& }! u7 f/ X2 I
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去年我家已经买过30斤葡萄试着酿过了，味道不错，比超市里百来块钱一瓶的还要好6 i8 o  Q* g9 R: D6 C
所以今年大胆了，买了200斤葡萄来做（真正做估计只有150斤左右，自己留了一点吃，再加上送亲戚一点）7 d6 v: N% {" n+ m
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其实自己做葡萄酒很简单，就是葡萄+老冰糖+一点白酒+时间=葡萄酒
/ I1 s8 U* r2 C: v我在家门口的市场买的块冰糖，发黄色的那种，都是论斤买的，4块5一斤，买了100块钱（会有多余，留着以后用也可以），冰糖颜色是发黄的，不是白的哦，一大块一大块的，买回来再弄碎
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照片拍虚了，不好意思
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5 d* N% Z2 g) r: ]; r# Q这个要着重介绍一下！
3 z* I+ \7 v: v% n( z是婆婆家用了好几十年的老东西，恐怕现在很少人见到了，我拿来捣碎冰糖。" z( t4 _: ^- G! A$ H! B5 i% P

/ ]( m7 C' }4 y; }# D拍反了，那个棒应该是小的一头用来捣的，这个大的一头是手抓的地方( e+ Y# X9 g; E9 S% h
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捣碎后的冰糖
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酿酒用的酒坛，特意去买的，15元一个
2 n( i6 S; X% E; t+ J倒着放在控水的8 V) c: n5 C5 x) O  e" Z, k% y
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这是个小坛子，怎么来的忘记了，好像是以前买的坛装陈酒的坛子，拍照时还没刷
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甜蜜蜜公主妈咪

接下来就是把洗好控干水份的葡萄用洗干净的手挤碎，也可以戴一次性手套弄，因为我们都是家里人喝，所以就不这么讲究了 。
# b& Q7 C9 ?. v7 v( R4 q; q放进坛子里面，基本上是10斤葡萄铺好，放一斤老冰糖，再放10斤葡萄铺好，再放一斤老冰糖，如此类推，最后留出离瓶口大概10公分的距离，封口。要用绳子扎紧，不能漏气，漏气就会坏的。大约等个三四个月，就可以喝了。
. w% C# A0 B0 r# ?3 B9 i( G按我家的酒坛，我们一坛放了大约30斤葡萄，三斤老冰糖，最后再加入2两白酒（白酒随便什么酒都可以）5 ?( `+ C$ L2 D  F9 s+ v' [
葡萄酒正在自我发酵中，呵呵……- F  x" _) y9 o
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蓝色_倾情

偶家的姐姐每年都有自酿葡萄酒。那家伙事儿，比亲的多多了，还有专门的玻璃水封呢！所有容器都是纯玻璃的 呢！葡萄皮做白兰地。每年都给我们几大瓶子呢！真是的王朝的口感呢

超级熊宝宝

看起来不复杂，味道会很甜吗？放在什么地方存放发酵比较好呢？中间用打开吗？3 [) U9 n3 }1 p% K* W$ E

♂jie♀★

哇撒~我看公主妈咪以后做来卖好了~