甜蜜蜜公主妈咪

看到首页上的题目，就直接照搬了，呵呵^
% U! m1 j5 ]' @+ S9 u" {5 Q, ~不过自己动手，虽然麻烦一点，但是好处多多，而且我很享受过程，享受大家品尝后的满足感; {( e3 [& C: p4 ^: p$ g
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现代人都讲求养生了，把葡萄酒说得如何如何好4 i) c8 X/ L- f' s0 G" B" t3 o
可是，现在市面上的葡萄酒，有多少是真的用葡萄酿的呢？  s* M$ W/ {+ v! I4 T) C
所以啊，还是自己动手，丰衣足食吧！/ \' U9 ^9 c0 K# ]

- S9 \+ b1 O3 ~/ S+ g, c) l0 A3 T. h本来想天还有点热，想过一阵子等再便宜一点再买葡萄做葡萄酒的，可是最近隔三差五的下雨，把葡萄园的葡萄都下得差不多了，还是赶紧下手买吧。
" p9 O- ?- g; x' {4 T; d嘴动不如行动，跟家门口卖葡萄的人讲好，我们要200斤，第二天就给送来了
& F. S3 |1 a7 g, W# ^; r2 S看看家里堆的葡萄，壮观吧？(我起晚了，已经有一半被摘在盆里，这里只有100斤左右)
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婆婆跟着一起收拾的，这么多的葡萄，光是摘，洗就不少功夫，感谢下婆婆和自己
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洗好葡萄，家里的各种盆啊，碗啊，都被占满了/ y/ |9 ]% n8 R+ A/ e/ h7 ~8 p/ ~2 b

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去年我家已经买过30斤葡萄试着酿过了，味道不错，比超市里百来块钱一瓶的还要好
3 ~4 ?7 d% L0 Y7 B& M5 N所以今年大胆了，买了200斤葡萄来做（真正做估计只有150斤左右，自己留了一点吃，再加上送亲戚一点）9 ?7 F" S/ G; V: P# ?0 }3 n
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其实自己做葡萄酒很简单，就是葡萄+老冰糖+一点白酒+时间=葡萄酒8 F1 h: l! B5 a' Z
我在家门口的市场买的块冰糖，发黄色的那种，都是论斤买的，4块5一斤，买了100块钱（会有多余，留着以后用也可以），冰糖颜色是发黄的，不是白的哦，一大块一大块的，买回来再弄碎
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照片拍虚了，不好意思) K, Z& S( K9 B9 d3 y; @3 r# J
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这个要着重介绍一下！
1 z0 k1 q0 V, t* x. o- ^' E/ d7 S是婆婆家用了好几十年的老东西，恐怕现在很少人见到了，我拿来捣碎冰糖。5 ^% Z" z5 X2 ^  Y" K$ X9 P

0 P, c9 L0 p4 z. U2 {; ], y# z拍反了，那个棒应该是小的一头用来捣的，这个大的一头是手抓的地方
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捣碎后的冰糖. m1 A# ?6 p6 ^# n

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酿酒用的酒坛，特意去买的，15元一个
( [7 X9 L8 k% ~3 S6 e$ M% w倒着放在控水的% V% Y& G8 S1 P" F6 R5 y

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这是个小坛子，怎么来的忘记了，好像是以前买的坛装陈酒的坛子，拍照时还没刷1 G5 W$ f% w$ N( E

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甜蜜蜜公主妈咪

接下来就是把洗好控干水份的葡萄用洗干净的手挤碎，也可以戴一次性手套弄，因为我们都是家里人喝，所以就不这么讲究了 。
' Z' c. Z4 p) V1 P放进坛子里面，基本上是10斤葡萄铺好，放一斤老冰糖，再放10斤葡萄铺好，再放一斤老冰糖，如此类推，最后留出离瓶口大概10公分的距离，封口。要用绳子扎紧，不能漏气，漏气就会坏的。大约等个三四个月，就可以喝了。
  Z) p3 h/ W6 v9 s+ q5 c, Y1 p; i: U  H按我家的酒坛，我们一坛放了大约30斤葡萄，三斤老冰糖，最后再加入2两白酒（白酒随便什么酒都可以）
! W/ O; Z; f$ G葡萄酒正在自我发酵中，呵呵……9 G( |9 E; d. h  z" X1 K6 D8 I3 F- }
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蓝色_倾情

偶家的姐姐每年都有自酿葡萄酒。那家伙事儿，比亲的多多了，还有专门的玻璃水封呢！所有容器都是纯玻璃的 呢！葡萄皮做白兰地。每年都给我们几大瓶子呢！真是的王朝的口感呢

超级熊宝宝

看起来不复杂，味道会很甜吗？放在什么地方存放发酵比较好呢？中间用打开吗？' M' E2 Y) u! n# D" |

♂jie♀★

哇撒~我看公主妈咪以后做来卖好了~