甜蜜蜜公主妈咪

看到首页上的题目，就直接照搬了，呵呵^
6 t6 z8 M- ~- S2 }不过自己动手，虽然麻烦一点，但是好处多多，而且我很享受过程，享受大家品尝后的满足感. z/ x+ {5 _6 v

% I7 `5 c0 t& l2 S% n3 ?2 X现代人都讲求养生了，把葡萄酒说得如何如何好+ D4 |" E$ d! C/ `* S# b5 Q3 f. ]: h. X
可是，现在市面上的葡萄酒，有多少是真的用葡萄酿的呢？, a* N4 e0 \1 U
所以啊，还是自己动手，丰衣足食吧！
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本来想天还有点热，想过一阵子等再便宜一点再买葡萄做葡萄酒的，可是最近隔三差五的下雨，把葡萄园的葡萄都下得差不多了，还是赶紧下手买吧。
, d6 s7 _+ X6 K* B6 Y嘴动不如行动，跟家门口卖葡萄的人讲好，我们要200斤，第二天就给送来了
9 O' |6 o- ?& [5 w6 p5 x) y看看家里堆的葡萄，壮观吧？(我起晚了，已经有一半被摘在盆里，这里只有100斤左右)
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婆婆跟着一起收拾的，这么多的葡萄，光是摘，洗就不少功夫，感谢下婆婆和自己* F% M# r; r1 K

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洗好葡萄，家里的各种盆啊，碗啊，都被占满了! x8 x& S: {4 f. \& M; X& n
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去年我家已经买过30斤葡萄试着酿过了，味道不错，比超市里百来块钱一瓶的还要好
; g; {: T6 q4 Z  u' v所以今年大胆了，买了200斤葡萄来做（真正做估计只有150斤左右，自己留了一点吃，再加上送亲戚一点）
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! _$ P9 q* [. w/ w9 J其实自己做葡萄酒很简单，就是葡萄+老冰糖+一点白酒+时间=葡萄酒) c+ O0 H2 ^6 e
我在家门口的市场买的块冰糖，发黄色的那种，都是论斤买的，4块5一斤，买了100块钱（会有多余，留着以后用也可以），冰糖颜色是发黄的，不是白的哦，一大块一大块的，买回来再弄碎& Z' P: p9 \6 A. H

+ X+ y/ v+ d. o; }) A3 j照片拍虚了，不好意思* p, R9 D4 c! X/ s- m4 r

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/ d* L4 F$ ]/ ?! e6 s: Q% u5 v$ m这个要着重介绍一下！# I8 S# h6 R3 R! |
是婆婆家用了好几十年的老东西，恐怕现在很少人见到了，我拿来捣碎冰糖。6 y; B& j$ q3 f5 F
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拍反了，那个棒应该是小的一头用来捣的，这个大的一头是手抓的地方$ T8 C, @: u, D& Z

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捣碎后的冰糖, S4 {  L9 C2 Y# ~. U

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甜蜜蜜公主妈咪

酿酒用的酒坛，特意去买的，15元一个
/ l5 H7 _% ^1 b/ p& z3 T1 U; b! m, k倒着放在控水的: H$ F- X7 t2 R/ Q; B" }/ \

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这是个小坛子，怎么来的忘记了，好像是以前买的坛装陈酒的坛子，拍照时还没刷
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接下来就是把洗好控干水份的葡萄用洗干净的手挤碎，也可以戴一次性手套弄，因为我们都是家里人喝，所以就不这么讲究了 。
. ^5 l1 C1 ^# T. L# U3 Y放进坛子里面，基本上是10斤葡萄铺好，放一斤老冰糖，再放10斤葡萄铺好，再放一斤老冰糖，如此类推，最后留出离瓶口大概10公分的距离，封口。要用绳子扎紧，不能漏气，漏气就会坏的。大约等个三四个月，就可以喝了。  g- D( v3 F1 A5 i/ R- J) u
按我家的酒坛，我们一坛放了大约30斤葡萄，三斤老冰糖，最后再加入2两白酒（白酒随便什么酒都可以）
, D! c# }- \( f3 L葡萄酒正在自我发酵中，呵呵……! \& \  n" q5 R0 ?

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蓝色_倾情

偶家的姐姐每年都有自酿葡萄酒。那家伙事儿，比亲的多多了，还有专门的玻璃水封呢！所有容器都是纯玻璃的 呢！葡萄皮做白兰地。每年都给我们几大瓶子呢！真是的王朝的口感呢

超级熊宝宝

看起来不复杂，味道会很甜吗？放在什么地方存放发酵比较好呢？中间用打开吗？
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♂jie♀★

哇撒~我看公主妈咪以后做来卖好了~