甜蜜蜜公主妈咪

看到首页上的题目，就直接照搬了，呵呵^4 X6 V! ~9 T9 L. S% r3 X5 ~  W+ h
不过自己动手，虽然麻烦一点，但是好处多多，而且我很享受过程，享受大家品尝后的满足感3 x3 t: n' u  \# i# I4 z: M$ b
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现代人都讲求养生了，把葡萄酒说得如何如何好( S" D; J$ C+ u& N/ N, O
可是，现在市面上的葡萄酒，有多少是真的用葡萄酿的呢？9 S" o4 M6 z/ D5 r- K3 O/ K
所以啊，还是自己动手，丰衣足食吧！
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本来想天还有点热，想过一阵子等再便宜一点再买葡萄做葡萄酒的，可是最近隔三差五的下雨，把葡萄园的葡萄都下得差不多了，还是赶紧下手买吧。
# R) }" ]8 S8 _0 y6 E. E! y! h4 P嘴动不如行动，跟家门口卖葡萄的人讲好，我们要200斤，第二天就给送来了. P  C  n6 P5 [% R1 O7 _, ], M$ j
看看家里堆的葡萄，壮观吧？(我起晚了，已经有一半被摘在盆里，这里只有100斤左右)' @- `7 t2 W2 Y9 x( R0 H, j1 E7 O
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婆婆跟着一起收拾的，这么多的葡萄，光是摘，洗就不少功夫，感谢下婆婆和自己1 B. c* Z: q: p- \
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洗好葡萄，家里的各种盆啊，碗啊，都被占满了
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去年我家已经买过30斤葡萄试着酿过了，味道不错，比超市里百来块钱一瓶的还要好
, A  |- [- ^% [( B7 }) N: ]) Y所以今年大胆了，买了200斤葡萄来做（真正做估计只有150斤左右，自己留了一点吃，再加上送亲戚一点）& E& X: e7 T* l; ?5 ?# |

% v1 J; M2 J* A9 E" X! |2 T其实自己做葡萄酒很简单，就是葡萄+老冰糖+一点白酒+时间=葡萄酒, e' i4 p- P$ C9 a& w' V" `
我在家门口的市场买的块冰糖，发黄色的那种，都是论斤买的，4块5一斤，买了100块钱（会有多余，留着以后用也可以），冰糖颜色是发黄的，不是白的哦，一大块一大块的，买回来再弄碎
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照片拍虚了，不好意思: q  J( ]- n; p7 Z% _! Q
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' T4 d) m# j' n; S$ N9 ~: [这个要着重介绍一下！
. G; R0 A3 H! ?4 N' p是婆婆家用了好几十年的老东西，恐怕现在很少人见到了，我拿来捣碎冰糖。& y! p( n$ c1 l

& h, ^- B  e4 ^- V# R5 i5 }拍反了，那个棒应该是小的一头用来捣的，这个大的一头是手抓的地方
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捣碎后的冰糖
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酿酒用的酒坛，特意去买的，15元一个
% M8 G9 `1 h7 \6 U倒着放在控水的
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# d' x7 o7 U% N) K; l5 Z& D9 q这是个小坛子，怎么来的忘记了，好像是以前买的坛装陈酒的坛子，拍照时还没刷
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接下来就是把洗好控干水份的葡萄用洗干净的手挤碎，也可以戴一次性手套弄，因为我们都是家里人喝，所以就不这么讲究了 。
0 h# }% X  G& y0 L, B放进坛子里面，基本上是10斤葡萄铺好，放一斤老冰糖，再放10斤葡萄铺好，再放一斤老冰糖，如此类推，最后留出离瓶口大概10公分的距离，封口。要用绳子扎紧，不能漏气，漏气就会坏的。大约等个三四个月，就可以喝了。: K& Q0 X) m7 B! p& R
按我家的酒坛，我们一坛放了大约30斤葡萄，三斤老冰糖，最后再加入2两白酒（白酒随便什么酒都可以）
' E  q$ ~: m6 `) }1 Y葡萄酒正在自我发酵中，呵呵……$ e+ Y# Y" i5 v' _) u

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蓝色_倾情

偶家的姐姐每年都有自酿葡萄酒。那家伙事儿，比亲的多多了，还有专门的玻璃水封呢！所有容器都是纯玻璃的 呢！葡萄皮做白兰地。每年都给我们几大瓶子呢！真是的王朝的口感呢

超级熊宝宝

看起来不复杂，味道会很甜吗？放在什么地方存放发酵比较好呢？中间用打开吗？
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♂jie♀★

哇撒~我看公主妈咪以后做来卖好了~