甜蜜蜜公主妈咪

看到首页上的题目，就直接照搬了，呵呵^
5 S+ r+ y7 i! i) s6 {2 d9 ^4 d不过自己动手，虽然麻烦一点，但是好处多多，而且我很享受过程，享受大家品尝后的满足感
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8 g2 r" @4 {+ u- a+ v现代人都讲求养生了，把葡萄酒说得如何如何好
) Q4 F2 [: J% G. \可是，现在市面上的葡萄酒，有多少是真的用葡萄酿的呢？+ O* c. A' L" T# V/ {+ C0 y6 F8 c7 m
所以啊，还是自己动手，丰衣足食吧！, K9 e' u- R5 @7 s. P  L3 Z' h; m+ O

1 u2 h% w8 K& _, U+ [. X本来想天还有点热，想过一阵子等再便宜一点再买葡萄做葡萄酒的，可是最近隔三差五的下雨，把葡萄园的葡萄都下得差不多了，还是赶紧下手买吧。8 t3 u: `1 F. ]* @
嘴动不如行动，跟家门口卖葡萄的人讲好，我们要200斤，第二天就给送来了
/ l  {! [2 M% J2 Z看看家里堆的葡萄，壮观吧？(我起晚了，已经有一半被摘在盆里，这里只有100斤左右)! D! n* E) e; g+ C0 ^
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婆婆跟着一起收拾的，这么多的葡萄，光是摘，洗就不少功夫，感谢下婆婆和自己
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洗好葡萄，家里的各种盆啊，碗啊，都被占满了
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去年我家已经买过30斤葡萄试着酿过了，味道不错，比超市里百来块钱一瓶的还要好
# T9 q' e* s# i) d$ T所以今年大胆了，买了200斤葡萄来做（真正做估计只有150斤左右，自己留了一点吃，再加上送亲戚一点）, L" r) n! x# ]) E, F

* N% s* x* g5 P; B& u- R. |/ @其实自己做葡萄酒很简单，就是葡萄+老冰糖+一点白酒+时间=葡萄酒
! H& E! \  y, m( l) [: D; c我在家门口的市场买的块冰糖，发黄色的那种，都是论斤买的，4块5一斤，买了100块钱（会有多余，留着以后用也可以），冰糖颜色是发黄的，不是白的哦，一大块一大块的，买回来再弄碎
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照片拍虚了，不好意思& G  Z: x4 |5 e7 _

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" i8 p- ?: k, g* W7 Z. Y这个要着重介绍一下！
: b7 }& R$ `& g; S: E; e是婆婆家用了好几十年的老东西，恐怕现在很少人见到了，我拿来捣碎冰糖。8 |* d$ g0 w, W+ C6 h# K7 D

5 a" v5 z7 u5 u: N$ l  L  Z! D拍反了，那个棒应该是小的一头用来捣的，这个大的一头是手抓的地方
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/ |5 Q( m" E5 o8 y% n" A捣碎后的冰糖. W2 I- w% l& W

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酿酒用的酒坛，特意去买的，15元一个! A% \0 l4 W4 {7 ~: F
倒着放在控水的
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! h/ r" Z! g" a这是个小坛子，怎么来的忘记了，好像是以前买的坛装陈酒的坛子，拍照时还没刷
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甜蜜蜜公主妈咪

接下来就是把洗好控干水份的葡萄用洗干净的手挤碎，也可以戴一次性手套弄，因为我们都是家里人喝，所以就不这么讲究了 。
8 p) f# G% r) k$ @" ~放进坛子里面，基本上是10斤葡萄铺好，放一斤老冰糖，再放10斤葡萄铺好，再放一斤老冰糖，如此类推，最后留出离瓶口大概10公分的距离，封口。要用绳子扎紧，不能漏气，漏气就会坏的。大约等个三四个月，就可以喝了。- X, C/ T4 V' k4 B) |8 D, m+ r
按我家的酒坛，我们一坛放了大约30斤葡萄，三斤老冰糖，最后再加入2两白酒（白酒随便什么酒都可以）. s* g+ N, Z2 T5 ~3 ~
葡萄酒正在自我发酵中，呵呵……
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蓝色_倾情

偶家的姐姐每年都有自酿葡萄酒。那家伙事儿，比亲的多多了，还有专门的玻璃水封呢！所有容器都是纯玻璃的 呢！葡萄皮做白兰地。每年都给我们几大瓶子呢！真是的王朝的口感呢

超级熊宝宝

看起来不复杂，味道会很甜吗？放在什么地方存放发酵比较好呢？中间用打开吗？
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♂jie♀★

哇撒~我看公主妈咪以后做来卖好了~