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本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-8-13 09:13 编辑
2 j" Z0 Y$ `5 s7 [4 m B
) o4 {; `% Z3 `5 J* g, {3 X/ Y' @! i! b, X猜猜看来了~我猜我猜我猜猜猜!
) y% x, Y% H g; I* t看誰最火眼金睛~吼吼!
9 O& j9 X. ~) v, |6 P$ q这是我跟水晶糕一起顺便蒸出来的,蒸熟了之后让家人猜过,只有妈妈跟我心灵相通,一次就中了~哈哈
- a. u8 O8 k3 ]8 o, E先看个成品啊~
- x, A8 r3 y2 L6 i- D: @" O/ g9 V- [% Y0 v- \
后面上做法,基本上跟水晶糕差不多,就是多了个整形的过程,不过不难的~相信我) `5 y _9 m& ]5 O
3 F a# f2 l# S! q/ h& J做法来了:和面的时候把白糖换成红糖,就ok啦~具体配比参照一楼哈/ N7 [& o4 A+ W
) s8 c5 [( Q$ R; r2 @: F1 C. O这步也一样,就是剂子小点
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在手中团圆,然后捏一个小边出来9 Y* y+ C7 B# ^4 a. n" P
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用牙签沿着小边压进去,留一条缝隙,其实看到这一步应该不难猜了吧~!我感觉我做的挺逼真的啊~8 z3 k9 z$ @: \$ B: ]. G" t
' g+ O) J# p3 m: z7 g用筷子按几个小洞,大家可以猜了啊~* h5 s9 A z5 l4 M8 F* o* w
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上锅蒸,跟水晶糕一样
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1 W4 e9 f, V } t8 S- k出锅~仔细看看啊~7 G' c2 l& @" N' c: e$ x% M/ b1 @
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要是看不清再给个特写~7 |9 Q% g; Z0 b, G+ @, o/ q) f
. ]6 y7 E. [# g开始抢答啦~~8 ~* F- O7 I1 V, A) `& t5 v! q
PS:其实应该是不加红糖,用水晶糕的面团,取一部分,加入可可粉,我没有,所以发挥了我的聪明才智,把它从头换成了红糖,为的就是追求那个颜色罢了!或者加咖啡粉也可以,不过我是给能能吃的,所以自作主张换成了红糖~
: _3 ?0 [9 h( W大家发挥一下聪明才智,猜猜看哈~
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