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本帖最后由 绿光greenlight 于 2012-8-13 09:13 编辑 3 C4 o( {- {, v( I7 g; G2 B
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猜猜看来了~我猜我猜我猜猜猜!" ?6 t, m% M" p1 E
看誰最火眼金睛~吼吼!
) u: `! S3 }9 @. r& K: z3 E这是我跟水晶糕一起顺便蒸出来的,蒸熟了之后让家人猜过,只有妈妈跟我心灵相通,一次就中了~哈哈
% f7 J, |% _8 R9 d2 N9 y$ n6 ~+ o先看个成品啊~
* P$ q2 f: n; d3 V2 }& b4 {( O5 R' U H' T$ G. M6 f! R
后面上做法,基本上跟水晶糕差不多,就是多了个整形的过程,不过不难的~相信我, T, [$ l" d9 v
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做法来了:和面的时候把白糖换成红糖,就ok啦~具体配比参照一楼哈/ a) C5 Z [# q# n& E
@$ k4 V( U7 D* O
这步也一样,就是剂子小点
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在手中团圆,然后捏一个小边出来% J: G. ^" @. c% ~0 ~* K5 Q5 P: U
7 {) x) V: _) |" x
用牙签沿着小边压进去,留一条缝隙,其实看到这一步应该不难猜了吧~!我感觉我做的挺逼真的啊~
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用筷子按几个小洞,大家可以猜了啊~# e1 b9 Q& T" e# z0 `" X
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上锅蒸,跟水晶糕一样
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出锅~仔细看看啊~8 O, w9 ~; D% I
& O: O3 G4 n k; O要是看不清再给个特写~
" m- p2 u5 ~/ x) ?" \ }( o( q- L# ]5 E! `: d. c
开始抢答啦~~$ S4 C4 h4 i$ x$ m
PS:其实应该是不加红糖,用水晶糕的面团,取一部分,加入可可粉,我没有,所以发挥了我的聪明才智,把它从头换成了红糖,为的就是追求那个颜色罢了!或者加咖啡粉也可以,不过我是给能能吃的,所以自作主张换成了红糖~
. C+ L, A' O. l6 @大家发挥一下聪明才智,猜猜看哈~
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