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依依

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
. l$ Y4 t9 I' q3 _7 n. _8 J1 h" `# E- g2 i' s
/ Q0 P; G. o$ b8 }' N$ @, `6 \' m
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

- C0 x) |) {: L% ?" P. r
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有
5 H3 t8 _" F& ?; i! e" c5 }2 E4 B& h% _, L
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
/ ~1 n2 H# [& `$ z& `9 [

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喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

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依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 5 r4 h$ m/ w8 X; [1 {
" }0 Q: f3 |: G9 u% P

4 [3 G6 _2 f# Z' J4 d# U" ?
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
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: D, C" _  b6 w# g+ X
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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0 O6 D0 b+ t+ J- }7 B
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
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  I& P/ H1 |: A' x8 `" E- p' t
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

5 Q; t+ y) y8 s5 }) w" _0 F
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分: M( h& o( x/ \! Z3 ^
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。3 o" r( f% x# \5 _4 n% Z! d  v: y

, T9 q$ p) l$ K; h' e9 c. O+ p1 ]
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。
/ K( J  |" R1 a* S
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。& @0 u: ~3 L8 g8 {# p
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。/ R' c0 h: ~% \5 ^9 [' S
3 j  {+ u; X" O. L( u* o4 m0 t% w
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7 S2 m. S) j# O. `$ J8 T1 d1 S3 S
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: B0 q, w4 i( ]. V3 Z

8 `0 E% a3 ]( Z( Y

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 

" F$ J4 _* i+ H# J9 U' [
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

) I& H/ d4 r/ ?' j* S1 ~& w5 A
. D$ M- v2 T6 l+ p0 s
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
1 s8 J9 s+ F7 f+ m  V7 O. G  q

* D3 J1 B( R1 c/ C
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。
$ m7 b) p- q, y/ u! o
. |0 X  F; Y; g4 H+ R5 E
正面看

3 y. e) r$ Z7 W, B  x! g& U* \1 M

- `3 u2 ]" j# q4 [; a6 ?
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。
" i( a; V: G8 @& v
9 z  j5 @/ z) K( I
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

2 Y  c* C0 ?1 L2 g

( q. j& c6 K2 P* F1 {& Q( O2 G8 |
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

! `3 ?+ t+ ?4 O9 u% }1 l

$ F( j( U+ v( ?7 a* Y" g
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。

) R; F+ D: H' t( r( ~
' [; F& s; c  b7 d( e! n
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)

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) A. Q6 n% h. Q0 i- v+ @
开吃吧
, L  t# a1 ~) S+ A! H* k2 W, u

* w( p+ D" k' X) K' J7 Q4 e0 [3 E
  q  U( o" C, u' p

添添妈

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
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682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
' Y2 {: S3 z/ H& z# b
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
$ G  ?/ y- w9 v& r" t. s- X
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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