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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 + b& [9 y: |7 R6 C+ n* u& d: a

' ^7 l: |+ w7 U# S
( ]# w8 ^- B! Z$ d( U
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
8 E3 O1 e; }" f- j  y& W8 o
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有
( q' C% G% v/ K7 _3 q* A3 ?" X# U. U" p+ Y( G+ B
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
& a  X& E" H( x! Z

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花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 6 u* O. m% B+ X" H( s' T

9 P1 n5 K) g6 N4 S4 n1 S! @4 j  G; x! a' P# I& q3 D
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
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黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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, X! v) v8 t2 C. T* M* ]$ d4 M
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
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( w9 w/ z8 y3 {5 j
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。
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蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分. z8 ~; Y8 H! L) U( R) q+ z
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。
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( R' Q7 _9 _2 l( S* {
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。) X5 S4 e. ^4 _/ y3 e
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。& g9 ?1 {9 J$ a8 d
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
" p. h# V+ M! b0 f( v9 j& k4 _
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

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( C0 D; ?; m% o  X
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
8 i- {: [' g3 H% b7 f
  |1 u% ^( G) ^
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。
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0 k- T; K2 X1 g7 l
正面看

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. r3 `2 p. ^0 X8 g. ]9 ]
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。
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  r! M+ C( |5 K% s7 d, Z- O: ~
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

" p, c: a0 f( i$ a. O& @2 Y
- ~; ~4 d- G( c
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
$ s" i8 x" |: ]5 z
% F  d1 Z% g; f6 D2 B
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。
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( e1 m0 C, ?# Q% l' A1 y2 a
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
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" M) M9 K; f& L! o9 d" l
开吃吧
" Q% s  B. Q/ ?5 x
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添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
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682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
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2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
/ K2 B0 B$ v0 D% ~% R+ z" ?. b
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

2 `2 b; Q. ~+ {5 n4 B9 m; X嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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