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依依

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宝宝生日
20100706 
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1
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 ; j4 H/ f8 M. B, Y! k. u7 g& t

& }2 v, o3 [8 Y: ~( k- t6 P$ Z5 h7 c& f3 p
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
& B; {  x8 p7 t
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有
% {% @5 l( i1 F/ q, w6 U: A' ~* a" \; j3 d) y! e/ G1 |
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

" f3 [* _6 p" o8 W
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
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花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

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依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
0 q+ L$ x/ k! _- K7 B. |8 _. Q- b. |/ f3 |: Z5 V- ?) C

, c+ F1 v) @( _5 F6 [$ p
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
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% }, ?1 L! d8 @/ N' M2 ~4 v; C4 T) ~
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。

1 k# g. A: _2 l& k3 x7 J3 z, W: w& @  D9 T% M$ I
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。/ C( v6 F. r5 B3 d5 a6 X' A4 Q0 T

  v" L# w! H4 ~; s0 J9 ^3 G/ R
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

4 L1 n/ s' D7 k: M
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
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取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。+ j7 |# k% h2 N$ K
8 @& P2 K# y" a& n: E' C
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。
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取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。
! b" t4 c# z' \: H4 l
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。+ b/ |" {) Q. b5 G2 P4 ~

4 B0 J6 S. X7 o- |
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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
6 y& Y6 c" g# A2 v3 {! c, j& C
包住前边的黄油面团(上半边脸)。
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# s* o/ G" A# t' b! A  p7 ~8 P- C
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

8 m0 C8 p' u' S* `5 x* n
+ `( I! U; I* v1 n
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。

0 F* S8 L* _1 y& t

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正面看

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3 h& s. {( g  U2 s, X# ^+ V
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

! d' g* o' N5 F. A- z
: E: W6 Q5 m3 _5 ]& l5 L+ b
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

9 G; [8 ?* e1 V9 Y1 q' U9 r
$ `9 N& _5 I+ r" t
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

" h* c/ w! z) `+ N. h  j
0 I& w" q0 M1 v0 B7 s) Y% l, h, P
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。
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2 [! ~. O# E# M5 U4 T  J* t
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)

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开吃吧

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5 @; M1 Q: M, k

添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
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682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 5 p# I* ~4 h+ N/ l* C3 d
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
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嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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