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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
1楼
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
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8 p2 S* G6 }! T1 A- l) T+ e5 p
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

1 J5 R5 Y3 l6 E
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有0 L, m4 Y5 C1 @9 E
0 u" k/ u: C3 _5 p% j/ a0 Q
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

5 v# Y9 j" I  @3 A. h6 k
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
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( X7 b! V, _5 ?! R% N' u# n
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
* M# s$ T5 a$ q3 U

2 V8 J% A1 w8 B( b( k4 u. t7 y7 S' O
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。

& @% M+ C+ O. y: k5 H
# Z9 _4 C+ G. o$ \. P2 c
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。% w+ w/ s9 B6 x, ?; [7 E

' K4 N! H/ M; w# u' X0 R0 R! p
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

, r1 [" f) I& @8 _5 b; S
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
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取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。' g0 ^( v5 x- T5 u

1 s$ }9 ^3 U- I9 x% h
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。
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取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。9 R; z0 e# O- |6 y: D, Q* T, F
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。' r7 o- Z2 E/ [  ?8 h% r

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9 F2 ]$ i: V& c* w
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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
1 I2 f! F. g9 C4 Z" ~4 N! [
包住前边的黄油面团(上半边脸)。
, X) y; w7 V- n( u5 Y, r! P

/ Z+ d1 Q$ R# w2 F2 s; @' u* D5 y3 X
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

2 c3 ~% a1 I4 f

) V: `  Y" t$ b- E4 D# x+ u
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。
) n$ m; ]. E' H0 M, K
$ x2 X) z3 z4 g& u$ v" @
正面看
4 _) b5 s+ p' D8 d7 n; C  e2 H

, e2 G. l. g/ g0 }
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

0 `4 U4 P6 H* L* b5 o. U

6 l; |; q$ M2 M4 M
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。
$ o' r% {% c8 Y! Y* F2 g% y
$ E) C9 O1 m4 m. j. |" ?
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

5 w+ O7 ^; M& e  Y  G+ p

; B4 w/ P, @+ q' R! F
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。

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8 F$ e9 \% c5 w4 n7 O1 T
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)

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5 _/ h0 M9 M( O$ P& N, j& [! Y5 D
开吃吧

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$ M  G. A: j3 t9 R; u( q+ |
; e! Z* _) _$ u  U$ ^5 _! Q

添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 9 s4 z9 ?* U9 k: c2 _  |
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
) [' s  |/ d4 B0 e  P% D# y' p- w
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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