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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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1
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
+ O- S# @& e. X6 n9 C: T  q& y; E+ x; ~( N& Z7 Z: Z! B
7 i9 M1 o; A$ w. ~" k
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
& G% T5 a2 {/ {8 g2 L- A& N
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有
- D2 C; p% J* j( c
; J; R( z( j9 E0 H
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

8 c! U- \" }( L, b. X
已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

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依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 4 |/ D  W: P6 A5 E: U- Q

# {5 @5 F9 q- P5 [) ^9 K" x" Z0 ^+ F6 n5 e
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克
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6 U. S# N+ v4 ^$ H, {
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。

% v, @! i3 y' p; A  h7 _0 G2 _6 e. g6 B% [* D
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。# W& ]4 i, [6 I( r% N( b. b

. Y  J# O1 A- p3 @
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

3 ?( d4 Z# h8 y1 g* b3 h& U
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分
2 q+ Q5 [1 H0 A
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。" }( G) V/ R; G

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取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。9 o/ e. K) i; c6 F' O
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。
+ O* n* }% z# b9 v3 e  R7 q& p4 v$ C
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。0 v3 D6 Z+ X- v1 m0 h

/ n, u+ x+ e' l1 `( D7 D# B8 M
2 {6 e( [' e1 \! `

2 h- ~5 E( R) D7 S! i( M7 {( [5 i4 v! Y

8 {$ l! q% R+ F  `/ P7 f
2 X$ @1 V6 \( [% j) L
* M2 U7 g  ?" b( v

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 

* a2 Y% D- X' {
包住前边的黄油面团(上半边脸)。
# K  b2 T2 Q) }& f

& ?  w. j* F: k/ Q
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
( t/ }6 ~% I' p: t4 `7 t  F
! g6 G5 }. H2 T* F
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。

6 C8 ]5 R) A" H  _( w! f2 P

! V% Z( i- z$ S6 N6 e
正面看

+ C. z# f# b: }( |

1 f& P0 N6 u/ Z2 d0 w
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。
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3 `- p6 i! l4 S- [( J( x3 d8 Y5 e: M. q
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。
' W: r. H# r) n) @. n) f

! v+ w5 |! H' {3 S! D0 {) J, ]
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
' T* `, ]8 i4 [

7 }+ n! s8 `/ m* Z+ ]9 V8 |
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。
' x  `, X  ]9 Y, g

  A. N# K8 `8 K, e$ x, F" @! h
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
5 L( n; L6 j) `! z
4 T- X8 m* N1 D& w2 i
开吃吧

6 g6 @6 q+ w1 N) P' X, K% H# Z  H- {
0 o5 M5 S. f% F' G  Y% m4 d
+ ?# l- Y1 {! i

添添妈

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
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太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
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9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
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2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑 ! W0 A* R) I. s
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

* i* m( H* t, a, x$ A4 Z1 H嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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