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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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1
发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑 & }, f6 A/ l3 H$ b4 g& x4 V8 C9 M
1 G) O" ^3 x8 `4 C& i$ C3 {' m
( q# d/ t+ b, x1 h% u5 Y
上首页了  高兴  留个纪念   继续努力

- I, W- J0 G; ]* l" ?
不自觉的爱上了它,超萌的...有没有, k7 W; Y- }8 S1 H/ W" R8 n6 Q* O
. z  M1 Q- q8 X4 e. T
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有
9 g5 G! q! L2 I9 g+ R% m5 i

已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

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依依

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宝宝生日
20100706 
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本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑 2 ]6 O4 c! c' K! G

  q5 k/ F: A, w8 F* }* t, G2 ^# G/ t9 M
准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

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! M0 ?8 C" G: ^9 y0 G
黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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3 s. `4 ~$ ^' L, M
打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。
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) W1 y( y, J2 v
每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

8 f- s( n- q, y) o; [. h
蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分  y( L' O$ F( S: `: ?( k0 U8 o
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。
  r9 u8 \0 [4 {7 J& d9 g% L

$ s/ X/ ^1 X. j4 K- z7 G
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。
& \! `9 v' J4 j# w4 g
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。
% l7 Q: y1 C% Y" D8 z8 C
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
! m6 k4 F3 i3 y1 A# Y1 D5 g

$ b/ L6 \2 `; o, L: _- v/ K2 g

- B& a# b' M+ O
4 @! h% S1 d8 }) ]

1 ?% s) `8 g* {9 a( }; |9 |6 _
. {, [4 q8 ?9 m3 q
) ], D  l& o& D! ?" B

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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 

" N  _: n! ^  K, e* d
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

! b& J9 X  T6 C: W/ A# M

+ d( k# E4 e4 U1 p/ [; C+ Y
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。
* k, Q6 H) m' h) \# R

" @! U$ X/ ?6 B' ]
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。
5 G/ R' a9 B9 F) e! G6 P, Z# G! n2 ]
4 i9 o$ t3 s" v: V/ O8 h$ D# V
正面看
+ g4 E% a/ i, A

9 f9 j' g* O% b9 m9 u1 r
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

% `; i$ ~+ m1 Y" p) o3 {6 ~6 f2 X
" m& E4 l2 E9 q# T4 Y2 D
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。

5 s8 x# v3 V8 C$ S% X" N
' ]# [* f0 k, ^* U* E- I& ?6 j( e
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。

7 E' Q; V7 K, i

& n3 j, R9 [' r) r2 v0 n$ c
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。
( Z/ t6 h6 `, r8 C0 l1 U
1 Q9 P6 r. e# [
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)

( v8 l& b; F" h! ^
6 o3 K& m2 L# Z+ m$ n+ p& P* R) }
开吃吧
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' c2 G  F& W: [- {5 F& i

添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
* q% A: O  V" b: }; R5 ?! P
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
( s& I8 |" r. M' }! k
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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