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依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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发表于 2012-8-9 03:43 |只看该作者 | 最新帖子 | 查看作者所有帖子 | 发短消息 | 加为好友 | 字体大小: tT
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-10 10:25 编辑
  m/ x/ J* C! p! t  Z0 r
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上首页了  高兴  留个纪念   继续努力
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不自觉的爱上了它,超萌的...有没有
8 K9 V3 t, T" X6 m( F6 n/ Z; w9 L5 v' k6 C2 c6 Q) P7 h
哈哈  来个素描
梦幻的感觉  有没有

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已有 2 人评分妈豆 收起 理由
喜羊羊@tj + 20 首页推荐!
花羊羊 + 50 恭喜 帖子被首页推荐啦!

总评分: 妈豆 + 70   查看全部评分

依依

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宝宝生日
20100706 
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2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 09:54 编辑
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准备材料:黄油160克  低筋面粉290克 蛋液35-40克 糖粉80克 玉米淀粉15克 可可粉8克 抹茶粉8克

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黄油切成小块软化,软化后加入糖粉打发。
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打至黄油颜色变浅、体积蓬松。
分数次加入打散的蛋液。8 G& L* L* J4 z" r( O. R

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每一次都要搅打至蛋液和黄油完全混合再加下一次。

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蛋液全部加完以后,打出来的黄油糊更加蓬松顺滑。
面粉过筛,筛入黄油糊里。
用刮刀搅拌均匀成干湿合适的面糊。
面糊分成三份:黄油(原味白色-160克)。 可可(巧克力色80克)。
抹茶(绿色160克)。
黄油原味面糊里加入15克玉米淀粉。
揉匀,用保鲜膜装好备用。
抹茶面糊里加入8克抹茶粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
可可面糊里加入8克可可粉,
揉匀,用保鲜膜装好备用。
做好的三种面糊,最好是能放进保鲜袋里,不然等下面糊干了就不好用了。
取40克黄油面, 搓成圆柱形,
这样压扁后用作熊猫的下半边脸部分7 M; t# e! A& y
取12克可可面, 搓成这么粗细的圆柱形,放在黄油面中间(鼻子)。
' B* }) F5 t# [. Y/ ]0 u% s- B
" ~/ p4 i! C' m7 q) B7 H
取30克黄油面, 搓圆压扁后,盖住鼻子。) _# L: t# I- g# w: F
取16克可可面, 搓圆柱形后放在鼻子的一边(一只眼睛),用作眼睛的圆柱形比比鼻子的略粗。
2 y2 A" n# w1 _# R
同样分量的可可面放在另一边(另一只眼睛)
取60克黄油面, 搓圆柱形压扁,压扁的厚的面片要宽一些厚一些。
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宝宝生日
2013-03-05 
帖子
492 
嗯,是够萌的
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 

% x) K1 N  V4 _4 ]# D" F; n
包住前边的黄油面团(上半边脸)。

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! ?  e% h  @, G) ]: D
取18克可可面,
搓圆柱形后放在一边眼睛的上方(一只耳朵),当做耳朵的圆柱形比眼睛的要略粗。

% R4 i9 K2 p+ f& K% L# V

3 q6 M9 D" K1 M
同样分量的可可面放在另一只眼睛的上方(另一只耳朵)。

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* q  s& G* a% K7 I
正面看

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: @& Q( t+ ^$ r; \% _& J
取40克抹茶面,
根据两只耳朵之间的距离搓成有一定厚度的长条形,
放在两只耳朵中间,然后根据两耳之间的空隙再调整。

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4 c: ]7 k, S5 S% p! T$ F- @5 g
取剩余抹茶面的一小半搓圆压扁。
再把整个面团翻过来,
用先前压扁的抹茶面片包住整个面团的底部。
6 U/ O% S) F  }1 }

6 P4 D* R$ `1 s0 T
再把面团正过来,
把剩余的另一大半抹茶面搓圆柱形后压成厚片。
然后包裹住上半部分的面团。
整个熊猫面团就做好了,然后用保鲜膜把整个面团包裹起来。
略微搓圆一下后放冰箱冷冻一小时直至整个面团变硬。
. N% t2 X1 {: g1 x5 g* Y8 ^
  m0 u, b% k1 _! M
烤箱预热170度;拿出冻硬的面团,每一片切成1厘米左右的厚度。

8 l( _: X, a- h; d$ D3 Z0 U
) z( ^! @+ R+ r9 O
170度、中层、上下火烤15-20分钟,抹茶的部分稍有变色即可。(每个人切的薄厚不同,烤箱不同根据自己情况加减时间)
- ~1 e. d) ^" y! z7 u, N

& T5 [7 k* L( p5 D1 r  l
开吃吧
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/ C/ p3 k9 i& ]( P' K& z& \4 d

  x9 e! w; z+ o" |4 m
添添妈

大 本

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宝宝生日
2010-09-01 
帖子
2477 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~

点评

依依の妈  抓坏  发表于 2012-8-9 11:40
依依の妈  嗯 太喜欢了 我做的时候抓好熊猫好几次  发表于 2012-8-9 11:40

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宝宝生日
2006-10-11 
帖子
682 
太厉害了!
然然妈妈

版主

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宝宝生日
2010-02-04 
帖子
9411 

季度达人 月度达人 厨神

跟熊猫杠上啦,做的真好
依依

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宝宝生日
20100706 
帖子
2044 
本帖最后由 依依の妈 于 2012-8-9 11:43 编辑
% t8 l8 H9 b4 W4 |) b
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
9 X6 a& L( \- v" i& l) h- _" ^& O
嗯  太喜欢了  我做的时候抓坏熊猫好几次
依依

大 本

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宝宝生日
20100706 
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2044 
这小造型,宝宝肯定喜欢~~
抓坏
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【超萌系列---熊猫饼干】继续卖萌,再一次被萌倒,谁能够不爱它 ...
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