绿光greenlight

周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能能就要还吃那个小肉丸，我就后悔啦，早知道给孩子买一袋啦！大老远的，我还想着要不再去一趟吧，然后能爸就说：等着~爸给你做！+ k$ c6 _& b; w. }
猪肉不到一斤吧~一定要买肉，自己剁，那样才劲道！
/ M2 ~( ?  W- I( f# i
( y7 X2 a3 e, A" m' z5 E4 y中间加入葱姜，一起剁！& k1 B4 N7 }! S& v: G" Y
. E1 ?; R6 z+ v+ ]$ r
然后我就给能能洗澡去啦，能爸一个人没法照相，里面有几部就忽略了，应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上，继续剁，加入盐一起剁！然后就是下面啦
" b3 g: g6 p0 N5 E! z, t( [1 r8 c- g6 l, p3 x& _
剁得比较细腻，而且刀能立着站住就可以了！盛出放小盆里) d; c% X' e4 p- F' U) I' A
' d* M4 ~; N% E8 f# r
做一锅开水，放少许盐，水开了汆丸子~
3 |4 g7 w0 o$ ?/ `. }& D2 \; k' L
0 Q2 G" ?* D- t; P" j$ h& K看看这技法~多娴熟1 b. r6 [& S5 U8 G1 Y  ?; w

; i0 O$ t, q2 F- V  p% ~8 T: d8 E" l6 ^

1 Y9 r7 }4 b* Z然后煮熟就可以出锅了，点几滴香油，可以放一些黄瓜片，记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子，一烫就好了！
4 s& N! v" A/ t1 m  k/ h9 _' [' @; N3 q& L0 B$ t  `3 {$ X
来个特写
$ @- E6 N0 S6 v3 ]+ I
/ @5 y; ^3 c8 m% I  w很原汁原味的肉丸子，比宜家的健康，更适合小孩子！
+ X. }" \: M7 a2 |5 \- U* `能爸晚上7点多才回来，下班就去买肉，上了楼换个衣服就钻厨房了，就是为了孩子~好爸爸啊！赞一个！* {; w1 y0 \) l& g3 J

果宝妈2011

能能小丸子

果宝妈2011

能爸真强啊,赞一个

蛋蛋小五

能爸牌小丸子

绿光greenlight

能能小丸子

你也做个果果小丸子去~

绿光greenlight

能爸牌小丸子

嘿嘿~

xuning619

绿光greenlight 发表于 2012-8-8 09:29
2 s% J0 u; z3 r; V7 \5 F周日带孩子去了宜家逛了逛，中午吃的宜家那个瑞典小肉丸，能能吃了几个，我也没觉得怎么地。晚上回家了，能 ...

* [. X! N% b# T4 V' z  S真是能爸！能妈和能宝好幸福啊！

刘焕男

看着就好吃

大美and小美

一看这肉剁的成色就知道出自男人之手

绿光greenlight

真是能爸！能妈和能宝好幸福啊！

哈哈~这只是偶尔啊！而且是我们沾了能能的光！