- 妈豆
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周日带孩子去了宜家逛了逛,中午吃的宜家那个瑞典小肉丸,能能吃了几个,我也没觉得怎么地。晚上回家了,能能就要还吃那个小肉丸,我就后悔啦,早知道给孩子买一袋啦!大老远的,我还想着要不再去一趟吧,然后能爸就说:等着~爸给你做!
3 p# b6 M' ~! `) l猪肉不到一斤吧~一定要买肉,自己剁,那样才劲道!6 ?" W' t& \. k3 G
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中间加入葱姜,一起剁!9 g( [8 t8 Q @
! T. `+ |4 U6 [然后我就给能能洗澡去啦,能爸一个人没法照相,里面有几部就忽略了,应该是肉剁得差不多的时候打一个鸡蛋在肉上,继续剁,加入盐一起剁!然后就是下面啦3 H1 f& J% Y6 t7 k
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剁得比较细腻,而且刀能立着站住就可以了!盛出放小盆里
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做一锅开水,放少许盐,水开了汆丸子~
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9 r. v# V, G/ R5 J& g) E r; a看看这技法~多娴熟3 g9 h4 L# `" T3 X4 n' Z6 D
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然后煮熟就可以出锅了,点几滴香油,可以放一些黄瓜片,记得黄瓜片直接放在碗里然后盛汤和丸子,一烫就好了!7 g W( B. G% v1 Q0 S
1 L9 x* y: q$ U! o, @% h/ ?6 x+ g来个特写
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很原汁原味的肉丸子,比宜家的健康,更适合小孩子!! Y$ C; _$ O) J
能爸晚上7点多才回来,下班就去买肉,上了楼换个衣服就钻厨房了,就是为了孩子~好爸爸啊!赞一个!6 f5 @% I1 ^ O& y: k
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