angel_yew

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, X6 k. @" _# ^9 v* ~   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签  {( J% K3 h( T' \; A: H  ^

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angel_yew

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* u7 w6 v0 _2 {, y8 ]制作过程：% F! ~) m4 d. Q
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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angel_yew

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, V6 U, h5 c/ E回复 angel_yew 的帖子. \9 k0 H: T- H
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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angel_yew

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5 f% d7 E" r) B. w. T" z2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。  v" R( D" J* x

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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子: j$ v9 p  x3 `2 @& S, h

  q# x* [! w7 U4 J( K    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。/ a& d" q6 E# v. \" ~- L5 W

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angel_yew

回复 angel_yew 的帖子  I: W- S4 v0 I1 ~8 g9 M; x

' H6 N  g  I' d" |- m3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。3 }: A, m4 y. O) _; ]# H

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angel_yew

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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧  T, h$ }) X4 [2 W# r
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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angel_yew

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/ Q9 [# m: ?. x5 l4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎# z) z6 U2 \4 i: j

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