angel_yew

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% S( H7 O; t, W( a- G$ i3 i   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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( q$ c' ~/ g2 |0 h; o6 `材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签! k" ]; L9 l: w3 h0 o
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8 }7 M/ Z1 i4 `+ X制作过程：
! s0 e% V# G: C: u: ?1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。7 e7 V, `* }+ y6 y# E

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, Q% m. u, \  R) o& e回复 angel_yew 的帖子/ D9 N- d( I4 B9 u- S" i$ [
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。8 T, m9 T+ a* u8 W2 ^* l3 S

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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。: ]6 j# L- n9 `% B5 f

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( z* ]) p* G7 m- }, g    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。2 \& j6 l1 V( f0 @- W( N
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angel_yew

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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。2 g; W% `. Z- i; h3 v

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angel_yew

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3 d' T7 Z0 H9 t做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....* O% m4 U4 s; L+ \; Y* v

angel_yew

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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