angel_yew

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) W: [, O( J# ]. d' h3 @1 g   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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, a) T8 k6 z* {7 o材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签; W1 V/ b# f; s/ ?% A# y
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angel_yew

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制作过程：; \1 \% h1 B" o
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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angel_yew

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" C% _% Y5 q) R- z" ~; a5 s回复 angel_yew 的帖子
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7 M. }! c6 M( c3 @9 {1 s' m做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。; X( V6 b; s) O' V; ^9 Z; H+ j% C
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。; Q  l" V& v  Z" W; ?
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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。9 P2 t% d8 k- R7 j9 y; R% L0 s
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- ?5 [) A) y/ h2 m4 W$ k0 n; B3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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angel_yew

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. N. c/ a/ @& \做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....6 ], e, t0 r5 t6 Q4 t; g

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  B6 |' O0 @1 f! M4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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