angel_yew

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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签8 b, @: P( ~6 x/ N

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" r) j2 x& o% \6 M. V) I; a制作过程：
3 S" Y$ \. ^& g6 c* h1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。$ F- m4 h7 i' x3 L: P' I# e8 h

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' y9 u1 f+ M: h8 z+ y* \  |做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。9 p# ?! Z" r6 x2 Z2 u$ x

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- m+ v  I6 Z; j) \% b  I, @2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。! N) W( {' R' h7 ?9 }
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧" L2 A* {9 G8 {  Y0 c7 j

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....% A' p/ P1 G2 l# @: b) Z/ \

angel_yew

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1 U  G' T8 `& H3 t! |, a: g4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎9 t7 |  Z* w- E' X- ~5 }1 c' W" h
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