angel_yew

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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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2 ^6 o) o8 O5 u. U+ M) O材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签, d0 V4 l% p+ u& S; [) q7 h' \

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制作过程：
! o4 s" j% ]8 {6 D/ _: U6 @1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。7 Z! b6 D4 Q$ J) q0 m. e/ l1 m5 r
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。$ g1 r2 T/ p* c* X! c
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。8 x$ `- b  Z* K1 |
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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....' t. v, Y' n! g8 s" }- c

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎- D5 d- v3 H3 u4 ?4 m; d& o
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