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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。, [+ F" G. E' F: U2 H. h) D% M$ @

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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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3 |8 o0 t( J; R2 y制作过程：  t2 d6 u$ ~3 ]& ^. ?' h: C  n9 t
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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+ n" k% J0 s& h$ U做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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' B7 l, ]$ j& N& v9 }( v# B  B2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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" T1 e2 x6 s. R    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。6 {' J4 h3 C; e) o) m7 D

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3 a0 u5 {% \' q; f, A/ P3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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% z+ T9 V* i+ |" _0 ^! @1 s做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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) r' ?$ P3 k" C1 S: S# B' u4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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