angel_yew

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: V' L3 c9 F* Z   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签* X4 \/ n7 R) T( O. ^

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& L5 _; v" U& @8 F$ p' ?% G制作过程：
3 Z/ `8 Z% T" J! g% A1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。1 i6 D4 d3 z7 U# K  ]6 ~
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* `9 F: b: i9 P+ h/ v9 y, \) ~做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。7 P: ~$ \( F3 [5 y% \( X

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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。5 Y$ o0 }( t) ?8 {
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angel_yew

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2 y) D  j9 c1 y. A1 R. G3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。; @* b# n- x9 g1 ?* z; J

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angel_yew

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) x9 y7 C6 K. z7 R, J做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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angel_yew

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8 L5 f& x$ j) U- \/ Y, [! N2 l4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎+ h, V6 O- G* N; U

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