angel_yew

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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。( A; N9 P! g9 j

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3 U; i( Y8 {/ b# g: y2 {材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签* B) E# i( G7 O) P4 j5 r5 X
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2 X. ~4 |2 t5 T# j' y' C! Z制作过程：( N  q( Z0 h1 M7 U! h
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。, `5 |' ~7 ^# b" m% z( G3 o
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。0 s% _% g* P  J/ k. [" }& h

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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。3 B: z8 q; {% b  s) ~
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% z' U% {7 b, l+ Z7 S做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧: \: v7 M/ k0 S9 [0 u2 F! {

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊....., \/ Q+ v8 p8 h8 O) k# H1 T0 |2 w

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎1 L3 {1 i  r- Z4 l4 H

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