angel_yew

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7 V: X5 Y) d  s6 z1 {, B5 v   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签6 N( H7 V  d$ F0 J1 F" b

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回复 angel_yew 的帖子# y: e/ @0 r# ]; @( q( e6 B

0 Q0 l7 r7 {/ E, X7 [) f制作过程：1 s- _, s" W5 p# |  R/ q5 l* p" u2 L
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。- E- u4 |) A8 D& Y) Q" V, w! ]

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angel_yew

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  D! w  e3 T! E回复 angel_yew 的帖子3 k! {2 P( p1 P: z

# a/ L$ y8 i, l8 F0 J做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。5 a0 \; c/ D+ J% H* b. ~/ }, l- M
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) F) W$ }9 r& j$ ?- B+ L2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。: [' R, x6 }# F  C* O' y. C" u

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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。# Z/ @2 ^* C& U% L' V! b2 e% K! s

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1 y  T% [( \( n: h  L3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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& N* f, B0 f4 S做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....* P, s6 @1 U0 _6 k* m0 f+ }* t

angel_yew

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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