angel_yew

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7 @) {! F" e+ |8 l+ Y$ L   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。( ^$ u  K* A- ?
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) X6 ?5 D. g2 c材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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制作过程：
6 r) }% P, N5 o6 E: ^8 s1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。; ~  j  N6 e0 E' E- V
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9 I4 F3 h" E/ F! `9 F回复 angel_yew 的帖子
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。6 Q# C/ m7 c. T* L- `# Z/ p" i
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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4 u( |- k. j! E6 J& _) K    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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  J" R& w, y* x3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。3 Q6 ]. M/ r: u4 Z! e1 \
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angel_yew

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1 L8 L; V" w8 w% V% v0 g$ ^8 x6 b做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧3 N: Y% f0 E7 D8 n

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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angel_yew

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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎; l5 W3 W( Y# _4 [

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