angel_yew

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! e0 Q) I5 g" }% ?( R  m8 |& Z   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。
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材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签, F, K) R4 y9 B) @# {3 h# M) Y: [' o1 Z

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5 E. v7 o$ v' W( M. _6 c' `制作过程：8 Z; L: n" i2 }
1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。' ~# A6 _1 M- ~. x5 O2 P9 w- o! w

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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。$ F4 ?0 m) r1 Q5 x: c
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+ W/ `1 `. G; i    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。
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3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。7 y& `4 Y8 T* x" g& L: u

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做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧- d+ b" J& k+ K; ^
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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....
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4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎
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