angel_yew

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   上次做紫薯蛋糕卷剩了一点紫薯泥，为了哄孩子玩做了这个紫薯球，没有特意准备材料，小球上滚的碎屑都是做烘焙剩下的（我的碎饼干和剩杏仁粉终于有用武之地了），也算是变废为宝吧。而且紫薯球上我插的是竹签，要是有那种饼干棍插上，孩子应该更喜欢吃。0 G8 F, p6 p: d$ c( D' Q8 q
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2 I7 r8 h  K! @' G材料：紫薯泥、奶酪、碎饼干、杏仁碎、彩色砂糖、竹签
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# O6 q! d, A! R制作过程：
: p" r" S5 `# k; _2 T9 w& k$ E1.把碎饼干装进保鲜袋，用擀面杖压碎。' V' T) l; m& `6 a. ]

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angel_yew

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/ D7 ^$ J/ w0 f: C+ ~回复 angel_yew 的帖子4 M& p$ _4 b4 G. M/ ]4 Q7 e
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做好的饼干屑，颜色怪怪的，我这个是消化饼，做芝士蛋糕时剩的。
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angel_yew

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' S8 V& V$ C2 F8 e# R9 K# }2、紫薯泥中加入奶酪，搅拌均匀。
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    纯紫薯泥很干，搅拌起来很费力气，就别让孩子做了，可以交给爸爸来完成。加工好的紫薯泥有点像橡皮泥，很好造型。我没有称量，估计紫薯泥在50-80克之间，用了2小盒奶酪。我尝了尝不太甜，喜欢甜味的可以再加些砂糖。" G  p' V) |6 P$ k' O! ?) |" T

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angel_yew

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3 t: j" V- w7 H7 `$ m3、取一小块加工好的紫薯泥，搓成小球。
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angel_yew

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5 \6 N9 Z3 L! w; ?7 ~做好的小球放在盘子里，我们来数一数吧$ q4 |! h( [/ J9 ?& g( K; K

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依依の妈

我就看看吧   紫薯买不到啊.....& u& A1 e6 {& r$ C# y

angel_yew

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+ a5 o- r, g2 j8 J; i4、把小球裹上喜欢的材料——这是杏仁碎! M) S( a: y; M' r* ]" J

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