- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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& p2 i6 ~, l0 `/ G& \& t材料:9 |' c: G8 F0 S9 n0 F* \! J/ Y
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
4 P: `5 v+ U- T2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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) W) o) i T6 j: ? N制作程序:! Z0 [9 y- ]8 U1 A8 ?" ]! o3 q
1、切成小块用面棒压成小长条3 y+ r9 R2 F/ S: u5 V) o. t
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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' E3 \/ W$ H l; x+ R4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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