- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!4 B. M9 j( G1 m6 V, G1 I
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$ t3 f5 u# t1 |材料:9 f( a, _. A+ s$ ]+ P& a4 u9 \
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
8 W. Y; v4 c' s2 \+ ~2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟" Q$ S! D1 k% H
0 B, C( G$ q4 H, V: T* W
9 H4 }7 r8 p8 O% p4 R' }( ]制作程序:0 K' E+ n4 V4 a' T) V7 G) r( \- T
1、切成小块用面棒压成小长条- o; p; C, R, g6 n
2、在长条上放一点芝麻酱料- {+ G1 i9 `- P$ i
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+ H& Y! a+ P& i9 P3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)0 M: P% e6 ^8 H5 B7 g0 z5 Y
2 ^1 H7 C2 v( ]+ B$ o/ `) @; c) k
" y/ N8 v) d- C k' x! m4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!4 F* D2 w8 t5 a1 K( X, X5 ?0 s" e# ~: P
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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