- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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材料:. a- y* w$ ?/ f, F4 U% i$ d: Z
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
" P8 S, T8 r! [2 T2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟( ]/ T4 t6 ~# C( ]) q" i2 q
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制作程序:
' L- S2 o) n2 P/ D9 n* ?/ V7 m1、切成小块用面棒压成小长条# ?, ~. c% |+ V( y1 q
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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3 { F ^1 R- P& {6 {4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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