- 妈豆
- 1305
- 昵称
-
- 经验值
- 1172
- 在线时间
- 27小时
- 注册时间
- 2012-7-13
- 积分
- 1199
- 精华
- 1
- UID
- 8010388
 
- 宝宝生日
- 2012-02-21
- 帖子
- 187
|
那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
9 `' z( S$ i; t3 Y- K% x( D8 ~! t/ J) N1 T' m' I! {( z
8 N$ z" c) ^! R2 S4 } Q
$ N" H9 p1 N5 @+ q- D' O) p$ t材料:# X7 {' o0 @7 {* J
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
" i1 r( V: j% Q2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
% x/ _1 {5 @8 @# I* c7 d8 n. p1 j( v" c6 `8 A
m+ d9 R2 _- o( o" i. v
制作程序:) O) t5 d l8 C8 J, i% [5 w
1、切成小块用面棒压成小长条7 k. G2 T0 R0 X( \$ z
2、在长条上放一点芝麻酱料
: ~- `0 }! Y; S3 {# }' E/ Y8 v2 J6 u+ x5 e( f2 n' T
; m* M/ g- \' A# J9 n
8 r5 ]$ U5 I- V4 S8 {; i- b9 x3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)& f2 a* p! A) c2 D9 @
4 T- H$ F3 p) }# U$ \. q: ]( w9 r6 s" Z8 Z) P4 V9 m
' T. T& ^9 ~. i3 M+ l% @. P4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!0 ^' p2 a- n" O- C' J. g
. X3 R" |" Z6 |( _4 |/ J
# U! ]" j8 A4 c' c( e$ P5 G% I: w8 Q( n' l9 _: a- S% [+ i! h
后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
1 \4 c+ G+ |) a/ @- Y2 ?0 C+ E; i* ]
|
|