- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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: d; i: a7 v }# @& P) ~
+ r# Y+ t" U3 l7 G* a* J. Y材料:
* h# [' K6 [' X) Q- b1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
0 y- u7 T% x7 L- |2 t2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟1 w0 j" p: F& Y$ n' o& O* N
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2 {' t7 v- h: V. M7 X制作程序:9 |' @- U6 Q# z' d8 x$ N* K2 ^& x
1、切成小块用面棒压成小长条
1 Z& a9 F& Y1 A& C8 d% @2、在长条上放一点芝麻酱料 v1 J2 X u) @
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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