- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!( r, m" B, [- y$ ^1 A
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) Q3 s- t- X) I2 @; x. o材料:# |4 ^% F, y- ~! t0 ^, ]5 F, y
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水8 l8 J7 N" |5 u& v/ C/ v! L
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序: s! r3 N7 H' s. @
1、切成小块用面棒压成小长条5 ~4 `; q, {5 F m" @: @) ~
2、在长条上放一点芝麻酱料
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1 F" n1 Z# c7 O, [3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸) v8 a ^9 g8 ~ r7 W
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8 S/ s; _* M! l: G8 s' F4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!0 I+ P, i. C, _5 e. c2 e' s8 Y
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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