- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!
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, H5 B) \1 r+ c1 {' X) {2 K4 ~1 B. W! F$ p! N( K8 x
材料:
! t. l: }) p* P' a0 n" R% ~1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水) r2 V3 g3 b% z! b3 X r
2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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制作程序:* _" J+ a& E5 x5 `3 F
1、切成小块用面棒压成小长条4 H% v! C& R3 {1 {6 Q' u d4 |
2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)' c9 X5 m$ k- }1 J! q- w, ]! D
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!9 L3 c) Y9 A; ?; O' r+ r! Q
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