- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!1 z! q( g$ m# \5 b: [
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6 c6 N# n. s. H4 i5 o: ~( X* V( m0 q+ y- y5 G4 ]6 `' ^/ {
材料:
: o* ~0 a4 i; ^. g1 _! {2 n1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
% I4 o8 K. U" x% P4 H2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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% ?$ c( }+ t5 R0 @ h2 D6 h制作程序:8 z3 N. I7 M4 D5 E# G
1、切成小块用面棒压成小长条
- _: K- p1 g! X* ?6 ^- p% Y2、在长条上放一点芝麻酱料
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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0 M- i. J( d3 u/ n+ |1 E4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!( a1 K8 l+ Y. ?" Y2 H* {0 o: a K
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