- 妈豆
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那天无聊妈妈做馒头,我想起冰箱还有之前怀孕时吃剩的芝麻粉,我就想起有个妈妈曾经做过卷的甜包,照个板斧自己也弄一弄!+ Q: K, I+ }) R& s% P
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0 \) M' R* d& R$ `9 O1 ?, I; V* w
* K* e: q+ S- E' b0 [材料:6 r- v! r' S( i1 e9 N- g4 i5 ]' U
1、芝麻酱是纯芝麻粉半碗+半碗沙塘+1茶匙面粉+2茶匙水
3 U- d, _3 b" p0 |, |2 s2、面粉团是2斤山东面粉+12g干考面粉+砂糖(个人喜爱)+水才匀后20分钟
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. B0 D/ G4 y# {3 \9 M制作程序:4 J2 r/ O! @8 _5 v# H
1、切成小块用面棒压成小长条9 ?' G+ B6 ^/ J* k- ?
2、在长条上放一点芝麻酱料9 C; W# c5 S$ v
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3、慢慢卷起来,完成后竖着放像包花一样(记得托盘要抹点油或者放包纸)
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4、大火蒸15分钟就完成了。包子放开点,因为会发大的!8 u7 e q# }; G& z( Q9 p N
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后面的小猪包是我多余做出来试试的一个造型。蒸出来的效果还行!
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