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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
7 J5 M6 \' f4 t" o8 ? o
: x/ Y- K4 ~0 N& Y h4 W& ^2 V4 Y亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
$ v+ w. p: _8 ?6 |, B! m3 \首先我们先准备( [: w& a! S1 i' q6 f8 L; p
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)5 S' n* k7 P3 b' F+ S
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克0 \/ Q3 b% f9 s p' Z# C$ b
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
w1 ]6 G; e1 n7 x酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
- _9 {: t/ l4 ]+ Q( F, t4 O" f开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香& W D* F# i: e9 B# k: }
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
' W. X8 o) [' w' h2 Z1 u 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可; f) a! Y" t& i: |
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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报告完毕5 W/ G9 o! e! [9 B8 ?
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