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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 + z5 `& A7 s" r5 E/ h1 B5 ^7 p3 S
7 |4 Y4 W; E% z& d亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
, F. o5 f7 P) i3 \/ G; P% l首先我们先准备
8 H5 `- |4 R5 z' P& I6 \& p+ b食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
0 W0 N& z4 Y* r. R! |0 B( R" w5 u" o调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
2 ^; \+ ?$ ^" X& @3 B首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
0 w" C# W0 ] J# d- W4 c酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁( d9 O- K0 U2 w4 L- u6 K; Z& [1 [2 a: q
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
2 O! G' e+ h9 X+ G$ \6 N- ~ 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
8 Q2 u& ]6 t# E/ E: k4 D% G/ x) A4 [ 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可$ e! g( Q) G2 @6 _& j$ b
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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