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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 0 t+ H- h- @' O$ h- m" Q: l V7 b
2 K R3 L( L) a亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
0 @& w y6 X4 D, |! N0 ~0 G首先我们先准备
`4 M' b1 \! H5 r( p! d1 B7 F食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
% {1 n& F+ q6 j4 v$ A+ m调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
- w, N' ~, M+ N5 T( U, O首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌/ B5 w9 ^/ j& k4 m- F/ O
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
+ R. n6 q: l( k o/ z* \开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香: l r' u& C% @1 m) t. p/ O; Q
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒0 X! D' Y( o7 U4 s O+ r
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可0 q1 f- l! p/ f( y7 K; Y
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
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