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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 , V2 Y# E2 s/ S' n
. ]% I' @8 i% j' Z- [亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图- B+ |( r0 i* b; C7 S! l
首先我们先准备
- q* O4 a/ O* R2 r' j食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)! o- ?# M. m& _! x; a
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
" R: _# k# H( Q0 @1 i首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌% G4 O8 t8 b4 l
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
6 L& U1 }7 n% e9 X) v7 W7 B开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香 ^, U+ j( [% b+ D2 l$ Q: C/ T
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
5 q4 w1 s! k0 n& q& F* W+ Q 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可; k9 h5 X) _6 z9 Z
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火
6 J8 S7 a7 V2 b
& V& N9 a* o+ P5 F$ v9 ` 报告完毕, m: X1 e6 _6 A; X& Y, h6 x; }/ z
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4 v- m( X: m: r1 Y) `" D% p u
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