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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
; C/ ]+ o8 B' q4 q8 F
, w; L/ x2 K- q! G0 x! S$ I8 T亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图7 o/ B+ D1 b. o
首先我们先准备
9 U0 n5 r5 \3 h* P4 O5 f+ J: U食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)
; [9 r% y% i. Y/ z- Y& Z: L调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克. W. n$ q) p Y# y( e- S
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
, g; x! G5 ~8 o酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁! `5 |" y/ h |% |! f ]$ Z
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
. w3 _7 V3 K$ p1 C8 _1 } 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
! J5 ^( I$ Q' S 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可) Q3 y2 Q( `1 r3 y
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火, P7 i! L* r9 t1 n
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