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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
! q+ u0 ~8 S1 c
7 w8 o! A; o0 y' l. Y5 k! c0 B亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
) f, F7 S5 d" P/ Q首先我们先准备
; |) G+ M/ u ]2 e食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)! _3 A; `: X) A/ m6 s# ?% k0 ?" b
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
5 D- W: o! t$ B, B& g" d首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌. ?; v& N# C( X' V# _$ h
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
$ o* v2 r/ V% z; s3 j) t开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香; c6 b% I) v' Q; J* {. R
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒
' y' d2 M3 c5 f% f7 M- s* p/ K 3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
; q" L* Y0 r6 N D# z, \ 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火% Q [- p- ~* N4 @6 C, \
" D0 \4 ?% q7 H* s; T* U
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