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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑 # l# K& M+ k* N8 @) ~$ Y' j
" D2 o( V6 j0 Y& A' {& p亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图$ i) C: U3 E) Y2 J8 \4 j4 @
首先我们先准备 F6 R4 O3 j6 j
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖)! h# d O' }1 @' Y2 Q8 v, w+ r
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克$ j& c' g: |& Q8 y% Q
首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌- r( E- z: `; @0 [6 i5 p
酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁
6 H1 E6 ^, @0 m# p7 z/ r开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香
- T1 R+ S! X$ ? 2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒3 D$ y' t/ [) M2 F$ G) R
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可- }9 M. o9 d( \1 ]. V5 ^
4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火/ |, Z7 A1 V& y. F' V7 h
' s/ J, Z9 r8 q9 m' R$ l% R 报告完毕6 Q" B+ _7 A3 x
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