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本帖最后由 夜幕下的身影 于 2012-8-5 16:59 编辑
8 M- d- r$ f2 i# V4 M G( j& q2 W+ @. }: U3 ?" j
亲手给儿子做的意大利面,儿子超爱吃哦!吃完竟然冲我挑大拇指 不废话上图
! o( Q& J- a8 i* c& s) e5 V首先我们先准备: o" I/ D/ C% w N
食材:西红柿一个 洋葱半个 大蒜 4瓣 牛肉或猪肉馅 200克 意面(超市有卖). M2 K( {+ v- Q
调料:黑胡椒粉、冰糖、生抽、耗油、橄榄油、意大利面酱(我买的是汉斯大蒜味的)250克
, L, I) G5 n: G- V首先烧水煮面值得一说的是水开后不要急着下面 先放点盐和橄榄油然后下面 意面比较硬要多煮会 煮的过程中准备好凉水 将煮熟的意面放入冷水中冲一下,这样更劲道 淋水后加入少许橄榄油搅拌
. ?3 H; S7 v7 W' p+ m. b, Y0 U4 S酱来喽! 首先我们将西红柿(去皮)、洋葱、大蒜全部切成小丁, f! Y5 h& ]1 O& \% }! T j
开炒楼!1、锅中放入橄榄油 稍热放入洋葱、大蒜丁炒香& M' Y3 N& d* g; B0 z! }7 i: _6 l
2、然后放入牛肉或猪肉馅继续翻炒4 H9 d) F& {+ e
3、放去皮番茄丁+少许黑胡椒粉+冰糖3、4块+生抽+耗油+意大利面酱+(吃咸口一点的可以加点盐)+水 水的量没过菜即可
9 T' A- c; _9 P- ?$ r# O4 | 4、上锅盖煮30分钟左右,直至汤汁变稠关火! ?+ k& [3 q; g# b" l
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